想用一口锅做出更多花样
您会交替煮饭、炖菜、蒸蔬菜或做带酱汁的料理，同时希望少看锅、少洗碗。选购时可以对比具体型号的烹饪模式和容量，以及是否支持煎炒上色；不同产品的功能并不完全相同。
不同选择适合哪些人？
想做少量食物
如果您通常为一两个人做饭，厨房空间也不宽裕，那么内胆是否好拿好用，可能比程序数量更重要。还要确认所选型号的哪些部件可以放入洗碗机清洗。
想提前准备慢炖料理
您更喜欢长时间烹饪，有时还要为多顿饭或多位用餐者准备食物。相比压力烹饪功能，可烹饪的份数、时长设置、保温功能，以及内胆是否方便盛菜和清洗，往往更能影响选择。
优先关注哪些选购要点？
想要轻松准备晚餐，可以从常做的菜谱入手：多功能锅提供多种烹饪模式，慢炖锅专注于慢炖，电饭煲则更适合用途明确的烹饪需求。如果您的菜谱需要频繁搅拌或分多个步骤操作，继续用家里的锅具可能更合适；只有在您确实会使用时，联网菜谱指导才有意义。
| 关注点 | 需要确认的事项 | 适合哪些消费者 |
|---|---|---|
| 菜式多样 | 烹饪模式是否适合您的菜谱，尤其是煮饭、蒸、慢炖或煎炒上色；所选型号是否支持时间设置和保温。 | 如果我经常换菜谱，希望用一口锅完成烹饪，不必全程盯着每个步骤。约 36% 的消费者将多功能性列为首要需求。 |
| 少量烹饪 | 可烹饪的份数、允许的装载量，以及内胆是否方便取出和清洗。 | 厨房空间不大，我想选一款适合平时用量的设备，而不是一口占地方的大内胆。约 21% 的消费者会优先考虑这一点。 |
| 大量慢炖料理 | 可烹饪的份数、慢炖设置，以及保温功能的使用方式。 | 如果要为多人或多顿饭准备菜肴，我希望能用合适的内胆启动长时间烹饪。约 29% 的消费者会把这一需求放在首位。 |
| 菜谱指导 | 是否有屏幕指导和内置菜谱；只有在确实会使用联网功能时，才需要考虑连接功能。 | 如果晚上选择模式和时长让我觉得麻烦，我更希望设备能显示操作步骤。约 14% 的消费者会将菜谱指导作为首要需求。 |
选购时要避开哪些误区？
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只看标注容量来选内胆
内胆的标注容量不一定等于实际可烹饪容量。Que Choisir 举例说明，Moulinex Cookeo 的内胆容量为 6 L，但烹饪时最多只能装 4 L。
请结合常做的菜谱，对比可烹饪的份数，并查看具体型号说明书中标注的装载量范围。
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设置预约烹饪时忽略食材保存要求
预约稍后烹饪，并不能保证易腐食材得到妥善保存。法国食品、环境及职业健康与安全署（Anses）提醒，保存不当或冷链中断可能导致细菌滋生。
请遵循说明书要求，不要将需要冷藏的食材放在室温下的内胆中等待数小时。
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误以为“自动”就代表“完全不用动手”
据 Que Choisir 介绍，多功能锅通常不会自动搅拌食材。因此，需要搅拌的菜谱仍可能需要您在旁操作。
留意日常菜谱中哪些步骤需要手动处理，不要想当然地认为设备自带搅拌功能。
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混淆商业保修和法定保修
在法国，经济部提醒消费者，专业商家向个人消费者销售的商品适用法定合规保证。额外提供的商业保修与这项法定权利并不相同。
购买延保前，请了解它额外涵盖哪些内容、保修期限、除外条款、覆盖的部件，以及出现问题时应联系谁。
值得了解的品牌
Moulinex
如果您需要压力烹饪和菜谱指导，可以关注 Cookeo 系列；具体容量需按型号选择。
- Moulinex 表示，本文提到的 Cookeo Mini CE880410 和 Touch Wifi CE902800 支持预约烹饪和保温，且部分部件可用洗碗机清洗。
- 不同型号的功能和内胆各不相同。Que Choisir 提到的 6 L Cookeo，最大烹饪容量为 4 L；选购前请查看对应型号的说明书。
Crock-Pot
CSC061X 和 CSC052X 慢炖锅适合偏爱慢炖料理的人，可根据日常烹饪份量选择容量。
- Crock-Pot 将 2.4 L 的 CSC061X 推荐给一至两人使用，将 4.7 L 的 CSC052X 推荐给四至五人使用；这两款产品的资料均显示支持保温，且部分部件可用洗碗机清洗。
- 这两款产品专为慢炖设计。未核实具体型号资料前，不要认为它们具备压力多功能锅的烹饪模式。
KitchenAid
如果您的菜谱离不开烹饪过程中的搅拌，可以了解这一品牌的相关产品。
- Que Choisir 提到过一款 KitchenAid 多功能锅，可选购搅拌臂配件。
- 依赖这项功能前，请确认适用的型号和兼容配件；搅拌功能并非该品牌所有设备的标配。
适合这些烹饪需求的产品
以下设备提供两种用一口锅准备晚餐的方式：选择可切换多种模式的程序式多功能锅，或选择专注于长时间烹饪的慢炖锅。请根据常做的菜谱挑选，并查看说明书中有关装载量和使用条件的说明。
图片暂不可用
Midea 9 合 1 多功能锅，8 L
如果您想用一口锅交替煮饭、慢炖和蒸菜，可以考虑这款产品。
产品名称标注了 12 种预设菜单、8 L 容量和 1,200 W 功率。请查看说明书，确认适合您所做料理的装载量，以及预约烹饪的使用条件。
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Instant Pot Classic，5.7 L，Daydream Blue
如果您会交替使用压力烹饪、慢炖和蒸煮功能，可以考虑这款产品。
这款型号主打 7 合 1 多功能烹饪，并提供 4 种可自定义程序。想确认 5.7 L 内胆是否适合您的用量，请查看装载量标记和压力烹饪的专属使用说明。
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Cecotec Model D 程序式多功能锅，6 L
如果您想通过烹饪菜单和压力设置准备多种料理，可以进一步了解这款产品。
产品名称标注了 9 种菜单、2 档压力和 6 L 内胆。选购前，请确认适合您菜谱的装载量限制，以及说明书是否提供您需要的语言版本。
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Cecotec GM H Deluxe Fry，6 L
如果您除了使用多功能内胆，也会用到空气炸锅盖和内置秤，可以考虑这款产品。
产品名称标注了 6 L 容量。选购前，请确认内胆的装载量限制，以及各配件的使用条件，再决定是否需要这些附加功能。
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CrockPot CSC062X 慢炖锅，5.6 L
如果您更看重慢炖料理，而不是多功能锅丰富的烹饪模式，可以考虑这款产品。
产品名称标注了 5.6 L 内胆和 3 档设置。请查看说明书，了解允许的装载量，以及长时间烹饪时的看管注意事项。
常见问题
6 L 的内胆可以装 6 L 食材烹饪吗？
不一定：标注容量可能大于允许的烹饪容量。Que Choisir 提到，Moulinex Cookeo 的内胆容量为 6 L，但烹饪时最多只能装 4 L。其他型号或菜谱的具体要求，请查看相应的装载量标记和说明书。
早上把食材放进内胆，可以预约晚上烹饪吗？
只有在设备支持预约烹饪，且等待期间食材能够按要求保存时才可以。Anses 提醒，保存不当可能导致细菌滋生；需要冷藏的食材不要在室温下放置数小时。
所有内胆和锅盖都可以用洗碗机清洗吗？
不是，能否使用洗碗机取决于具体型号和部件。Moulinex 表示，Cookeo Mini CE880410 和 Touch Wifi CE902800 的内胆及蒸屉可以使用洗碗机清洗；Crock-Pot 则表示 CSC061X 和 CSC052X 的内胆及锅盖可以使用洗碗机清洗。请查看所选型号各部件的清洗说明。
在法国购买的设备与商品描述不符，该怎么办？
如果个人消费者从法国的专业卖家处购买商品，而设备与卖家描述不符，可能适用法定合规保证。法国经济部说明，这项保证适用于全新、二手或翻新商品。请保留购买凭证和商品页面所列的产品信息，以便向卖家准确说明问题。