哪种设备适合你？

你会提前准备好食材

你希望做好日常菜肴时，不必全程守在机器旁边。要分清手动备料步骤和烹饪程序；Que Choisir 特别介绍了可烹饪多种菜肴的可预约烹饪多功能锅。

你还想减少备料工作

你经常需要在烹饪前切碎、搅拌或混合食材，也想了解一台料理机配合随附配件能完成哪些操作。Que Choisir 将食材处理功能与烹饪功能分别介绍，并提醒消费者确认实际随附的配件。

你经常要做多份餐食

选择设备时，要看它能否满足食谱所需的食材用量，而不只是看内锅或料理杯标注的容量。例如，Que Choisir 指出，其提到的 Cookeo 虽然配有 6 L 内锅，但实际烹饪量不能超过 4 L。

选购时要比较哪些方面？

先想清楚，你更需要预约烹饪，还是希望备料和烹饪都由一台设备完成。Que Choisir 和 Les Numériques 的指南分别介绍了这些功能；接下来再比较实际可用容量、仍需手动完成的操作以及清洁要求。

关注重点 购买前要确认 哪些人更适合关注？
减少烹饪过程中的操作 比较适合你常做菜肴的程序、保温功能，以及延时启动的使用条件。 如果你会提前准备食材，希望减少在烹饪时守在设备旁的时间，约 36% 的相关消费者会优先考虑这一点。
用同一台设备备料和烹饪 针对你常做的食谱，确认各项操作能否完成，以及相应配件是否确实随设备附赠。 如果烹饪前经常需要切碎、搅拌或混合食材，约 29% 的相关消费者会优先考虑备料与烹饪合二为一的功能。
一次烹饪所需的分量 确认具体型号的实际可用容量，以及食谱要求的装载量限制。 如果你经常要做多份餐食，又不想分多次烹饪，约 21% 的相关消费者会优先关注实际可用容量。
减少清洁工作和占用空间 测量可用空间，并查看常用部件的清洗说明。 如果厨房空间有限，或想减少饭后收拾时的操作，约 14% 的相关消费者会优先考虑清洁和收纳是否方便。

选购时要避开的误区

  • 把标称容量当成实际烹饪量

    内锅容量不一定等于食谱允许的最大烹饪量。以文中提到的 Cookeo 为例，Que Choisir 特别说明，尽管内锅容量为 6 L，实际烹饪量最多为 4 L。

    将具体型号的装载量限制与平时的烹饪分量进行比较。

    如果设备允许的烹饪量不够满足一餐所需，可能还得额外再做一锅。

  • 以为多功能锅也能自动处理食材

    烹饪程序并不能自动替代切碎、搅拌或切片等操作。烹饪料理机能完成哪些功能，取决于具体型号随附的配件。

    针对食谱中的每个步骤，确认设备是否具备对应功能，以及是否附带所需配件。

    如果没有合适的工具，有些备料工作仍需手动完成，或者需要另用一台设备。

  • 以为所有食材都适合延时启动

    预约烹饪并不会为食物降温。法国食品、环境及职业健康与安全局（Anses）建议，熟食在冷藏前不要在室温下放置超过 2 小时。

    根据食材和食谱说明安排烹饪时间；易腐食材不要长时间放在未制冷的内锅中。

  • 忽略清洁和收纳所需的空间

    功能数量并不能完全体现日常使用是否方便，设备尺寸以及料理杯和配件的清洁方式同样重要。Que Choisir 建议购买前确认设备占用空间和清洗说明。

    测量预留位置，并查看你计划经常使用的各个部件的清洗说明。

根据所需功能了解这些品牌

Moulinex

Cookeo 主打预约烹饪，Companion 则兼顾食材处理和烹饪。

  • Moulinex 表示，Cookeo Touch Pro CE943410 具备压力烹饪、保温和延时启动等功能。
  • 该型号的产品资料未提及内置切碎功能。Companion XL 标注的 3 L 实际可用容量也不适用于所有 Companion 型号。

Instant Pot

旗下多款多功能锅都主打预约烹饪功能。

  • 品牌资料显示，Duo Plus WhisperQuiet 5,7 L 配有多种烹饪程序，内锅和锅盖均可用洗碗机清洗。
  • 该型号的说明书要求将设备放在稳固的表面上，并使用适配的锅盖；请遵循所选型号的说明书。

Magimix

Cook Expert 系列兼顾食材处理和烹饪，不同型号的容量有所不同。

  • Magimix 标注 Cook Expert Chrome Mat 的实际可用容量为 2,5 L，Cook Expert XL Connect Premium 的实际可用容量为 3,8 L。
  • 以上容量对应两款不同型号；购买前请确认具体型号的随附配置及所需摆放空间。

Silvercrest

Monsieur Cuisine Smart 系列将食材处理和烹饪功能集于一身。

  • 如果你希望用同一台设备处理食材并完成烹饪，可以考虑这一系列。
  • 请确认具体版本、最大装载量、随附配件，以及软件功能是否有特定使用条件。

Vorwerk

如果你既看重搅拌功能，也需要烹饪功能，可以将 Thermomix TM7 作为烹饪料理机参考。

  • Les Numériques 指出，TM7 具备烹饪和搅拌功能。
  • Les Numériques 还提到，该型号的锅盖清洁不太方便，并且与部分旧款配件的兼容性有限；这些评价仅针对该型号。

在售可预约烹饪多功能锅

以下可预约烹饪多功能锅适合烹饪日常菜肴。请根据平时的食谱和用餐人数，比较各型号标注的容量及功能。

Cecotec D 型可预约烹饪锅，6 L，带煎炸功能和语音控制

Cecotec D 型可预约烹饪锅，6 L，带煎炸功能和语音控制

如果你想选购一款可预约烹饪，并具备该型号所标注的煎炸和语音控制功能的多功能锅，可以考虑这款产品。

产品名称标注容量为 6 L，提供 9 种烹饪菜单和 2 档压力设定。

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Instant Pot Plus WiFi Smart，5.7 L，9 合 1 多功能电压力锅

Instant Pot Plus WiFi Smart，5.7 L，9 合 1

如果你想选购一款支持 App 控制和该型号所标注的低温慢煮功能的多功能锅，可以对比这款产品。

该型号标注容量为 5.7 L，并具备 9 合 1 功能。

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Instant Pot Rio XL 电动多功能锅，7.1 L，7 合 1

Instant Pot Rio XL，7.1 L，7 合 1

如果你想比较 XL 型号的烹饪功能是否适合多人份需求，可以看看这款产品。

产品名称标注容量为 7.1 L，并配有不锈钢内锅。

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Instant Pot Classic Mini，3.8 L，7 合 1，Daydream Blue 配色

Instant Pot Classic Mini，3.8 L，7 合 1，Daydream Blue

如果你想选购 Mini 尺寸，并且标注容量适合最多 4 人份的多功能锅，可以对比这款产品。

产品名称标注容量为 3.8 L，并具备 7 种功能。

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Midea 9 合 1 电动压力锅，8 L

Midea 9 合 1 电动压力锅，8 L

如果你想选购大容量多功能锅，并需要该型号所标注的多种烹饪功能，可以考虑这款产品。

产品名称标注功率为 1200 W，提供 12 种预设菜单，并配有不粘内锅。

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常见问题

使用延时启动时，任何食材都能在内锅里放上几个小时吗？

不能：设备不会为食材降温。法国食品、环境及职业健康与安全局（Anses）建议，熟食在冷藏前不要在室温下放置超过 2 小时。请根据食材和食谱说明安排烹饪时间；易腐食材不适合长时间放在未制冷的内锅中。

使用压力多功能锅时要注意什么？

请按照具体型号的说明书进行安装，并遵循锅盖和热部件的操作说明。Instant Pot Duo Plus 的法文说明书特别要求将设备放在稳固、不可燃的表面上，并使用随附锅盖；这些要求适用于该说明书所介绍的型号。

在法国向商家购买商品，法定保修涵盖哪些内容？

消费者从专业商家处购买新品、二手商品或翻新商品，均可享受法定符合性保证，并应向销售方提出相关要求。法国经济部和法国竞争、消费和反欺诈总局（DGCCRF）说明，商品的法定保证期为 2 年；这项法定保障与制造商可选的商业保修不同。

CE 标志能保证烹饪效果或清洁便利性吗？

不能。对于适用相关欧盟法规的产品，法国竞争、消费和反欺诈总局（DGCCRF）解释，CE 标志表示产品符合相应法规要求，并非认证标志。它不能说明菜肴的烹饪效果或设备是否容易清洁；购买前也请查看具体型号的说明书和安全信息。