想省去看火时间的忙碌厨师
您会先准备好食材，再启动程序烹饪日常菜肴，这样就能腾出时间处理其他事情。消费者组织 Que Choisir Ensemble 特别提到，多功能电压力锅适合烹煮米饭和炖菜等菜肴。
这些设备适合哪些人？
经常既备料又烹饪的家庭
您做饭时经常需要先切碎或搅拌食材，也希望把更多步骤交给同一台设备完成。消费者组织 Que Choisir Ensemble 还提醒，实际可用容量和清洁部件的数量也是选购时的重要考量。
家中已有烹饪设备的厨师
现有的锅具或烤箱已经能满足烹饪需求，您主要想加快食材处理。消费者组织 Que Choisir Ensemble 指出，烹饪料理机与多功能料理机的区别之一，在于前者带有烹饪功能，后者则没有。
购买前要比较哪些标准？
多功能电压力锅
适合您，如果：您主要烹煮炖菜或米饭，并希望加入食材后就能预约烹饪。
需要考虑：食材准备和中途搅拌可能仍需您亲自完成；消费者组织 Que Choisir Ensemble 提醒，是否需要中途操作取决于菜肴和烹饪程序。
烹饪料理机
适合您，如果：您的食谱经常需要切碎、搅拌和烹饪，而且您会用到这些整合在一起的功能。
需要考虑：比较配件、占用空间、清洁方式和可用食谱；这些配置会因具体型号而异。
搭配现有烹饪设备使用的多功能料理机
适合您，如果：现有设备已经能满足烹饪需求，而您最想减少的是切碎、擦丝或切片等重复操作。
需要考虑：烹饪仍需使用您的锅具或烤箱；请确认具体型号包含哪些配件。
| 关注点 | 购买前需要确认 | 哪些人更应关注？ |
|---|---|---|
| 预约烹饪 | 查看程序是否适合您常做的菜肴，以及烹饪过程中是否需要手动操作。 | 如果我想启动烹饪后去忙别的，就会优先考虑适合菜肴的烹饪程序。约有 30% 的消费者将预约烹饪列为首要需求。 |
| 食材准备 | 列出经常需要的操作，例如切碎、搅拌或擦丝，再确认随附的工具。 | 如果我的食谱经常要切碎和搅拌，能将这些步骤与烹饪整合在一起就更加重要。约有 30% 的消费者希望设备具备一体化食材处理功能。 |
| 每次烹饪的份量 | 比较实际可用容量或建议装填量，并查看食谱对容量的限制。 | 如果我想一次做好所需份量，不必再分批烹饪，就会关注设备的实际可用容量。约有 20% 的消费者优先考虑每次烹饪的份量。 |
| 清洁维护和持续费用 | 确认哪些部件可以清洗、收纳需要多少空间，以及食谱服务的使用条件。 | 为了让日常使用更省心，我会考虑清洁方式、配件收纳空间和可能产生的付费服务费用。约有 20% 的消费者将清洁维护或持续费用列为首要考量。 |
选购时应避免的误区
-
把标称容量当成实际烹饪容量
锅具或内胆的容量不一定等于食谱实际可用的容量。以这里提到的 Cookeo 为例，消费者组织 Que Choisir Ensemble 区分了 6 L 内胆容量和最多 4 L 的烹饪容量；Lidl 则标注白色 Monsieur Cuisine Smart 的容量为 4.5 L，装填量为 3 L。
请确认具体型号的实际可用容量或装填量，并查看食谱对容量的限制。
如果实际可用容量低于预期，您可能需要分批烹饪。
-
以为多功能料理机也能烹饪
食材处理和烹饪是两种不同的功能。消费者组织 Que Choisir Ensemble 以是否具备内置烹饪功能来区分烹饪料理机和多功能料理机；如果设备只负责食材处理，烹饪就需要交给其他设备。
如果您最需要解决的是食材准备问题，并且现有设备已经能满足烹饪需求，那么可以选择这类产品。
-
混淆内置食谱、应用和订阅服务
不同设备和服务提供的食谱使用方式各不相同。Moulinex 宣称 Cookeo+ CE85B510 内置食谱，并为 Companion 提供免费应用；Vorwerk 则通过订阅方式提供 Cookidoo 食谱库。
购买前，请确认哪些食谱无需订阅即可使用，以及您打算使用的服务有哪些条款。
订阅服务可能产生持续费用；Vorwerk 表示 Cookidoo 采用订阅模式。
-
只看功能数量就下单
即使设备功能丰富，配件和清洁步骤也会影响日常使用体验。
对照您平时的烹饪需求和具体型号的配件，并查看该型号的清洁说明。
根据需求关注哪些品牌？
Moulinex
Cookeo 主打预约烹饪；Companion 则增加了食材处理和搅拌功能。食谱和配置因具体型号而异。
- Moulinex 表示，Cookeo+ CE85B510 内置 180 道食谱；Companion HF840110 配备 12 种自动程序、手动模式，实际可用容量为 3 L。
- 不要把 Companion 的功能误认为 Cookeo 也具备；请确认所选型号随附的食谱和配件。
Silvercrest
Monsieur Cuisine Smart 可以作为集食材处理、烹饪和引导式食谱于一体的设备来比较。
- Lidl 标注白色版本的锅体容量为 4.5 L，装填量为 3 L；此外还提供精选的视频引导食谱。
- 装填量与锅体标称容量不同，请确认具体版本。
Magimix
Cook Expert 系列兼具食材处理和烹饪功能，选购时需区分 Original 和 XL 版本。
- Magimix 表示，Cook Expert 的不锈钢锅体和配件可放入洗碗机清洗，并提供免费食谱应用。
- 对于 XL 版本，Magimix 标注锅体容量为 4.8 L，实际可用容量为 3.8 L；仅看总容量，无法准确判断每道食谱实际能制作多少份。
Kenwood
如果您家中已有烹饪设备，MultiPro 系列可以作为食材处理设备来考虑。
- Kenwood 将 MultiPro Compact FDP31.360GY 描述为一款可切碎、擦丝、切片和搅拌的料理机。
- 这款多功能料理机不具备烹饪功能，需要使用其他设备完成烹饪。
Vorwerk
Thermomix TM7 是一款联网烹饪料理机，可搭配引导式食谱服务进行比较。
- Vorwerk 标注 TM7 的锅体最大容量为 2.2 L，并提供 Cookidoo 食谱库。
- Cookidoo 采用订阅模式；请确认服务条款，并将其与设备本身的功能区分开来。
Joybuy 在售烹饪设备
本次精选涵盖适合在家制作日常餐食的电烹饪设备，主要包括多功能电压力锅和多功能电煮锅。
图片暂不可用
Cecotec Programmable Cooker Model D，6 L
如果您想选一款可预约烹饪、方便提前准备餐食的多功能电压力锅，可以考虑这款产品。
产品标题标注容量为 6 L，配备 9 种烹饪菜单、两档压力、煎炸功能和语音功能。
图片暂不可用
GORGENOX P40，多功能烹饪机
如果您想在家制作各种菜肴，可以考虑这款多功能设备。
产品名称标注配有彩色屏幕。
图片暂不可用
Plodon RHG-70XV，7 L 电煮锅
如果您想用电煮锅煮汤或炖菜，可以考虑这款产品。
产品标题标注容量为 7 L，内胆采用不粘涂层；适用场景包括炖煮和火锅。清洁前请拔掉电源并等待设备冷却，不要将整机浸入水中。
图片暂不可用
Plodon，配蒸笼的 5 L 电煮锅
如果您想要一款配有可拆卸蒸笼的多功能电煮锅，可以考虑这款产品。
产品标题标注功率为 1,200 W、容量为 5 L。商品描述提到两档功率调节和蒸笼。锅体表面可能会变得很烫；清洁前请拔掉电源并等待设备冷却，不要将整机浸入水中。
图片暂不可用
Plodon，2.0 L 便携式电煮锅
如果您想要一款小巧的电煮锅，用来少量制作简单餐食，可以考虑这款产品。
产品标题标注容量为 2.0 L、功率为 1,000 W；商品描述提到两档功率调节。装入食材时请勿超过容量的三分之二，清洁前请等待设备冷却，也不要将整机浸入水中。
常见问题
6 L 的内胆能烹煮 6 L 的食物吗？
不一定。对于这里提到的 Cookeo，消费者组织 Que Choisir Ensemble 表示，6 L 内胆的烹饪容量最多为 4 L，具体上限还会因食谱而异。选购时，请比较目标型号的实际可用容量或装填量，不要只看标称容量。
使用引导式食谱需要订阅吗？
这取决于设备和服务。Vorwerk 通过订阅方式提供 Cookidoo；Moulinex 则为 Companion 提供免费应用，并在 Cookeo+ CE85B510 中内置 180 道食谱。购买前请确认具体型号和服务的相关条款。
选购前如何了解清洁维护要求？
请查阅具体型号的说明书，并分别确认锅体、盖子、刀片和配件的清洁要求。消费者组织 Que Choisir Ensemble 建议将清洁维护纳入考量；Moulinex 表示 Companion HF840110 可用洗碗机清洗，但这并不代表所有部件都能以同样的方式清洗。
保温功能能代替剩菜的妥善保存措施吗？
不能。仅凭保温功能，无法判断剩菜能否无限期存放。法国食品、环境及职业健康安全局 Anses 建议，保存熟食时，应将易变质的食物放在冰箱最冷的区域，并留意冰箱温度。
在法国向专业商家购买设备，适用什么法定保修？
专业商家向个人消费者销售的全新、二手或翻新商品，均适用强制性的法定符合性担保。消费者可根据法律规定向卖家主张该担保；它与可能提供的商业延保不同。