哪些人适合使用多功能电压力锅

需要在 30 分钟内完成晚餐的家庭

如果您希望启动程序后设备能够继续自动烹饪，同时搭配简单食谱、定时器或保温功能，那么多功能电压力锅会很实用。根据 OpinionWay 受 Lustucru 委托进行的调查，2024 年 8 月对 1 020 名年满 18 岁的法国人展开调查后发现，61 % 的受访者表示，工作日晚餐的准备时间为 30 分钟或更短。

家庭用户及需要批量烹饪的人

请确认实际允许的烹饪容量，而不要只看标注的升数。容易膨胀的食材、酱汁以及压力烹饪，都可能减少可装入的食材量。

希望减少餐后清洗工作的人

内胆、锅盖和可拆卸且支持洗碗机清洗的配件，可以简化日常清洁。不过，请务必确认您所选具体型号是否支持这一功能。

选购标准

带引导功能的压力烹饪

适合考虑：如果您希望获得食谱操作指引，并用压力烹饪快速完成工作日晚餐。

需要注意：每种食谱和每台设备都有各自的装填上限及蒸汽处理要求。

多种程序搭配蒸篮

适合考虑：如果您的菜单会在米饭、汤品、蒸菜、慢炖、酸奶、甜点和加热之间灵活切换。

需要注意：程序并不一定能替代食谱中要求的搅拌、煎炒上色或中途加料操作。

不锈钢内胆与实用功能

适合考虑：如果您更看重配备不锈钢内胆，并支持压力烹饪、蒸煮、慢炖和保温等功能。

需要注意：请确认具体型号、随附配件、说明书以及设备收纳所需空间。

优先考虑因素 需要确认的事项 您的需求
晚上的可用时间 确认是否配备自动或引导式程序、保温功能，以及启动前需要完成哪些步骤。压力烹饪仅适用于相应食谱和说明所规定的情况。 我希望启动烹饪后，可以先去处理其他事情，稍后再用餐。在 OpinionWay 受 Lustucru 委托于 2024 年 8 月进行的调查中，61 % 的受访法国成年人表示，工作日晚餐的准备时间为 30 分钟或更短。
实际容量与份量 将说明书中的 MAX 标记与您平时制作的食谱进行对照。尤其要确认米饭、豆类、汤品以及会膨胀或起泡食材的特殊容量限制。 我希望准备足够全家享用的份量，或留出一些分装保存。UFC-Que Choisir 提醒，容量为 6 L 的 Cookeo 内胆，根据菜品不同，烹饪容量可能限制在 4 L。
餐后清洁 列出需要清洗的部件：内胆、锅盖、蒸篮、密封圈和冷凝水收集盒。请确认具体型号是否支持洗碗机清洗。 我更希望减少晚餐后需要清洗的部件。与程序总数相比，标注支持洗碗机清洗的可拆卸部件可能更加重要。
安全与压力 确认 CE 标志、适用于具体型号的产品资料、装填刻度以及所需的最低液体量。按照要求检查密封圈或蒸汽通道。 我希望按照清晰的说明操作设备，尤其是在泄压时。法国有关部门提醒，电器设备可能带来烫伤、火灾或触电风险。

需要避免的误区

  • 混淆标称容量与实际烹饪容量

    内胆装得过满，可能导致食材溢出或超出安全限制。UFC-Que Choisir 指出，容量为 6 L 的 Cookeo 内胆，烹饪容量可能限制在 4 L，而且具体上限会因食谱而不同。

    针对平时制作的菜品，请按照说明书规定的最大可用容量计算份量，尤其要注意米饭、豆类、汤品以及容易起泡的食材。

  • 把“无需频繁看管”误解为“完全不需要手动操作”

    程序可以控制时间和温度，但食材初步煎炒上色、中途加料、搅拌或盛盘，有时仍然需要手动完成。多功能电压力锅并不是能够自动切菜和搅拌的烹饪机器人。

    请选择与您能接受的操作程度相匹配的设备和食谱，并在购买前查看可用模式及食谱的完整操作流程。

  • 忽略需要清洗的部件

    如果内胆、锅盖、蒸篮、密封圈或冷凝水收集盒难以清洁，烹饪过程中节省的时间可能会在餐后清洗时被消耗。是否支持洗碗机清洗，取决于具体型号和部件。

    下单前，请查看具体型号的说明书或产品页面，并确认哪些部件可以拆卸。只有在明确标注支持洗碗机清洗时，才应将其视为具备该功能。

  • 购买压力烹饪机型前不查看说明书和安全信息

    蒸汽以及不当使用压力功能，都可能造成烫伤。法国有关部门也提示，电器设备存在触电和火灾等相关风险。

    如果是在法国购买的设备，请确认 CE 标志以及适用于该型号、内容清晰可用的产品资料，并遵守装填刻度、所需液体量和操作说明。

品牌参考

Moulinex

Cookeo 系列集合了支持压力烹饪的智能多功能电压力锅，适合希望轻松完成日常引导式餐点的用户。Cookeo+ CE851HF0 标称容量为 6 L，最多可供 6 人使用。

  • Moulinex 表示，Cookeo+ 提供 150 道内置食谱、6 种模式、预约启动、自动泄压和保温功能。
  • 6 L 指的是标称容量：UFC-Que Choisir 表示，容量为 6 L 的 Cookeo 内胆，根据菜品不同，最大烹饪容量为 4 L。

Tefal

SpheriCook RK745800 适合需要在蒸煮、米饭、汤品、慢炖、酸奶和甜点之间切换，并配备蒸篮的家庭。

  • Tefal 宣称该产品配备 16 种程序、预约启动、保温功能、5 L 内胆，以及支持洗碗机清洗的可拆卸部件和配件。
  • 烹饪程序并不会让所有步骤自动完成：根据食谱不同，食材准备和部分手动操作仍然必不可少。

Instant Pot

Instant Pot 多功能电压力锅将压力烹饪与多种功能结合在一起。Classic 5,7 L 适合日常餐点，也适合一次准备较多份量的食物。

  • 针对 Classic 5,7 L，Instant Pot 宣称其提供 7 种功能，配备不锈钢内胆，并且内胆和锅盖支持洗碗机清洗。
  • 品牌宣传的快速烹饪或节能表现，尤其取决于食谱、食材量和所选程序；在比较不同型号前，请先确认相关条件。

适合这一需求的 Joybuy 产品

本次精选推荐一款 Joybuy 可编程多功能电压力锅，支持压力烹饪、慢炖、蒸煮和保温，适合制作日常餐点。

Instant Pot Pro Crisp 11 合 1，7,6 L

Instant Pot Pro Crisp 11 合 1，7,6 L

适合启动后自动烹饪的餐点，其产品名称标注支持压力烹饪、慢炖、蒸煮和保温等功能。

产品标题显示，该机型拥有 11 种功能、1 500 W 功率和 7,6 L 标称容量。请根据食谱查看说明书，确认实际可用容量和装填限制；产品配有两个锅盖，因此还需要预留合适的收纳空间。

Joybuy

常见问题

为什么不能只根据标注的升数来选择？

标注容量指的是内胆容量，并不一定等于每种食谱允许使用的容量。UFC-Que Choisir 特别指出，容量为 6 L 的 Cookeo 内胆最多可能只能烹饪 4 L；容易膨胀或起泡的食材通常还需要预留更多空间。在准备家庭份量前，请先确认 MAX 刻度以及说明书规定的各项限制。

多功能电压力锅能否完全不需要人工操作就做好一顿饭？

不能。加入食材后，它可以自动运行相应程序，但根据食谱不同，仍有一些步骤需要手动完成。即使配备引导式食谱、预约启动或保温功能，也可能需要煎炒上色、搅拌、添加食材或盛盘。

想简化日常清洁，需要确认哪些部件？

请先确认具体型号，然后查看内胆、锅盖、蒸篮和其他配件是否支持洗碗机清洗。Tefal 宣称 SpheriCook RK745800 的可拆卸部件和配件支持洗碗机清洗；Instant Pot 宣称 Classic 5,7 L 的内胆和锅盖支持洗碗机清洗；Moulinex 则表示 Cookeo+ CE851HF0 的内胆和蒸篮支持该功能。

使用压力烹饪机型时，哪些注意事项最重要？

请阅读具体型号的说明书，遵守装填刻度和规定的液体量，并在开盖或泄压时避开高温部位和蒸汽。压力烹饪设备的说明书通常会提示，不当使用可能造成烫伤，同时还会规定该设备特有的检查项目。

在法国销售的多功能电压力锅上，CE 标志代表什么？

对于受适用欧盟法规覆盖的产品，CE 标志属于强制要求，代表制造商承诺产品符合相关要求。法国竞争、消费和反欺诈总局指出，CE 标志并不是独立机构颁发的认证；您还应确认卖家身份、产品资料和随附的安全警告。