这些机器适合哪些人？

希望在同一台机器中备料和烹饪的家庭

如果希望用同一台机器连续完成备料和烹饪，可以仔细了解心仪烹饪料理机的功能和容量。Que Choisir 指出，不同型号的配置各有差异。

主要需要处理食材的家庭

如果你经常切碎、擦丝、切片或揉面，但已经有合适的烹饪设备，那么多功能料理机可以帮你完成这些操作，无需为用不上的烹饪功能买单。

需求明确、空间有限的家庭烹饪者

如果你经常只做一种处理工作，可以比较专用厨电和多功能料理机。除了功能，还要留意机器和配件会占用多少空间。

哪些需求有助于选择？

先想想做饭时最常进行哪种食材处理，再确认哪些工作确实需要机器代劳。

需求 需要确认的要点 适合人群
备料和烹饪一机完成 确认型号的烹饪功能，以及搅拌碗的实际容量是否满足日常分量需求。 如果想在同一台机器中连续完成家常饭菜的备料和烹饪，减少更换设备的次数，那么这类产品值得考虑。约 42% 的消费者优先考虑一体化烹饪功能。
多功能备料，无烹饪功能 确认是否配有常用工具，以及搅拌碗的容量是否合适。 如果已经有烹饪设备，我主要想更轻松地切碎、擦丝、切片或揉面。那么，不带烹饪功能的备料需求正是约 33% 消费者的首要考虑。
特定用途与清洁维护 确认机器连同配件的收纳尺寸，以及各部件的清洗要求。 如果经常只做一种处理工作，我不想为用不上的配件腾出收纳空间，也不想额外清洗。约 25% 的消费者因此更青睐用途明确、易于打理的设备。

选购前要避开哪些误区？

  • 不要把功能数量等同于实际实用性

    多功能设备不一定适合你做的每一种料理。Que Choisir 建议关注实际使用场景，而不只是查看功能清单。

    先列出自己最常做的准备工作，再确认完成这些工作需要哪些功能和配件。

  • 选购烹饪料理机时，别只看菜谱，还要确认如何使用

    Que Choisir 指出，使用烹饪料理机并不一定需要跟随菜谱操作，但不同机器和服务的菜谱获取方式各不相同。

    选购时请确认随附菜谱、可能涉及的订阅条件、所需网络连接，以及该型号是否支持手动烹饪模式。

  • 别低估配件收纳和清洗的工作量

    经常使用料理机，也意味着需要清洗和收纳相应部件。搅拌杯、配件和主机的清洁要求可能各不相同。

    先测量可用空间，核对包装内含物，并查看每个部件的清洗说明。Que Choisir 提醒，多功能料理机的主机不能浸入水中。

  • 别混淆商业保修和法定保修

    在法国向专业商家购买商品时，商家提供的商业保修（如有）是在法定合规保证之外的额外保障，不能取代法定保障。法国竞争、消费与反欺诈总局对此有明确说明。

    请分别了解商业保修的服务内容、免责条款和申请方式。

值得关注的品牌

本栏目暂无品牌介绍。

Joybuy 上适合不同用途的厨电

以下设备适合三种不同的家常备餐需求：将备料和烹饪合二为一；借助多种工具处理食材，但不需要一体化烹饪功能；或专注于少量食材的切碎工作。

Robby Smart 烹饪料理机，配备 XL 搅拌碗和内置秤

Robby Smart 烹饪料理机，配备 XL 搅拌碗和内置秤

如果希望在同一台机器中处理食材并进行蒸煮，可以了解这款产品。商品信息显示，其有效容量为 3 L，具备切碎、擦丝、搅拌和揉面功能。购买此版本前，请确认实际附带的菜谱及其获取条件。

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Robby 烹饪料理机，配备内置秤和触控屏

Robby 烹饪料理机，配备内置秤和触控屏

支持在食材处理、蒸煮和慢炖之间灵活切换，也提供手动模式。商品信息还显示，这款机器配有内置秤。选购前，请确认菜谱的获取条件以及各部件的清洗要求。

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Livoo DOP250N 黑色多功能料理机，1.5 L，600 W

Livoo DOP250N 黑色多功能料理机，1.5 L，600 W

如果需要处理多种食材，但不需要一体化烹饪功能，可以考虑这款料理机。商品信息提到，它支持切碎、擦丝、切片、揉面和搅拌等操作；请确认尺寸是否适合你的厨房空间。

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Robby 厨师机，5 L，1,000 W，配备 1.5 L 玻璃搅拌杯和绞肉器

Robby 厨师机，5 L，1,000 W，配备 1.5 L 搅拌杯和绞肉器

如果你经常揉面或打发，同时也想使用搅拌机，可以考虑这款产品。商品标题显示，其搅拌碗容量为 5 L，并配有 1.5 L 玻璃搅拌杯。请确认其他食材处理配件是否随附，并留意部分部件建议手洗。

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KENWOOD Easy Chop+ CHP62.400SI 银色迷你切碎机

KENWOOD Easy Chop+ CHP62.400SI 银色迷你切碎机

适合日常少量处理食材，例如切碎香草或蔬菜。其 600 ml 玻璃碗适用于少量食材；如果还需要擦丝或揉面，不妨比较多功能料理机的功能。

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常见问题

使用烹饪料理机需要订阅吗？

Que Choisir 指出，使用烹饪料理机并不一定需要跟随菜谱操作。不过，相关内容的获取方式因型号和服务而异：请确认随附菜谱、可能的订阅条件，以及是否支持手动烹饪。

怎样减少饭后的清洁工作？

根据自己经常使用的部件来选择，并查看商品页面上的清洗说明。对于多功能料理机，Que Choisir 特别提醒，主机不能浸入水中。

在法国向专业商家购买全新料理机，适用哪种保修？

根据法国竞争、消费与反欺诈总局的规定，法定合规保证适用期限为两年。商家提供的商业保修（如有）是在法定保修之外的额外保障，请单独查看其具体条款。

如果机器出现故障或不再使用，该怎么办？

首先了解维修方式，以及可能适用的保修。法国环境与能源管理署（ADEME）指出，不再使用的厨电也可以捐赠、转为二手再利用，或交由合适的回收渠道处理。