这些规格适合哪些人？

为多人下厨的人

您要做炒锅菜、炒饭或多人分享的配菜，希望选一袋分量适合多份餐食的豌豆。

想把豌豆分几餐食用的人

您更愿意按需取用，剩下的继续放在冷冻室，而不是把整袋都解冻。

关注烹饪时间和配料的人

您希望快速备好饭菜，同时仔细查看所选商品的配料和过敏原提示。

选购时优先看哪些方面？

先确定菜品所需的分量，再看看豌豆是否方便按需取用，以及准备起来需要多长时间。

选购标准查看内容适合人群
一餐所需分量 包装净含量，以及每道菜预计使用的分量。 如果要为多人做饭，我希望豌豆的分量够用，又不必解冻整袋。约 50% 的消费者会优先考虑分量。
取用量和剩余部分 包装上的份数说明，以及能否直接从冷冻状态取出所需分量。 如果豌豆要用在几道菜或几餐里，我更愿意只取需要的分量。约 30% 的消费者最看重按需取用。
准备方式和配料 标注的烹饪时间、配料表和过敏原提示。 为了安排晚餐，我希望准备过程简单快捷，同时也会留意包装里的成分。约 20% 的消费者会优先查看这些信息。

选购时别忽略这些细节

  • 还没确定用量，就把整袋解冻

    POUCE 商品的说明建议，解冻后的产品不要再次冷冻。因此，解冻整袋可能会让剩余部分不方便处理。

    趁豌豆还处于冷冻状态时取出所需分量，并按照包装上的烹饪说明操作。

    解冻后无法使用的剩余部分只能丢弃。

  • 以为所有豌豆包装上的提示都一样

    Bonduelle 的一款商品信息注明“可能含有芹菜”。这条提示只适用于该款商品，不一定适用于其他包装。

    请仔细查看实际购买商品包装上的配料表和过敏原提示，尤其是有同行者过敏时。

  • 购物时过早拿取冷冻食品

    运输和收纳也是选购冷冻食品时需要考虑的环节。法国食品、环境与职业健康安全署（Anses）建议在购物结束前再拿取冷冻食品，并使用保温袋。

    请尽快将冷冻食品带回并放入冷冻室，之后按照包装上的保存说明存放。

值得了解的品牌

Carrefour Simpl

Carrefour 推出了 1 kg 袋装 Carrefour Simpl 冷冻甜豌豆。

  • 如果几道菜都需要用到豌豆，可以考虑这一规格。
  • 请查看包装，确认这款商品的配料和适用说明。

ALL SEASONS® (ALDI)

ALDI 推出了 1 kg 袋装 ALL SEASONS® 冷冻特细豌豆。

  • 净含量便于您估算一餐各道菜所需的豌豆分量。
  • “特细”并不代表具体烹饪时间，请查看包装说明。

Auchan / POUCE

Auchan 推出了 POUCE 特细豌豆和细豌豆，均为 1 kg 袋装，包装标注约为 5 份。

  • 份数说明有助于将一袋豌豆分配到几道菜里。
  • 对于 POUCE 这款商品，Auchan 建议无需提前解冻即可烹饪，并注明解冻后的产品不要再次冷冻。

Bonduelle

Bonduelle 提供多款豌豆产品，其中包括 750 g 袋装蒸汽预熟甜豌豆。

  • Bonduelle 表示，这款蒸汽预熟豌豆只需 3 分钟即可完成准备。
  • 请确认净含量、配料和准备说明是否适合您的用餐安排；Bonduelle 其他商品的提示不一定适用于这款产品。

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常见问题

冷冻豌豆可以用来做炒锅菜或炒饭吗？

可以。原味豌豆可以按菜谱所需的分量加入其中。请遵循包装上的烹饪方法；Auchan 表示，其 POUCE 商品无需提前解冻即可烹饪。

冷冻豌豆应该如何运输和保存？

请在购物结束前再拿取，并按照包装说明尽快放入冷冻室。法国食品、环境与职业健康安全署（Anses）建议运输时使用保温袋，并提醒不要将解冻后的食品再次冷冻。

同行者有过敏情况，应该查看包装上的哪些信息？

上桌前，请查看所选商品的配料表和过敏原提示。Bonduelle 的一款商品信息注明“可能含有芹菜”；不要认为所有冷冻豌豆都有这一提示。