习惯提前准备分装餐食的家庭
如果您会在同一天冷冻好几份自制餐食，请同时确认是否有足够空间将它们分开存放，以及产品标注的冷冻能力（kg/24 h）。
这些选择适合哪些家庭？
厨房空间有限的家庭
先看看冰箱冷冻室是否够用。如果不够，请测量可摆放小型立式或台下冷冻柜的位置，并预留开门空间。
有储藏室、车库或地下室的家庭
如果空间允许，卧式冷冻柜可以存放体积较大的食材。选购前，请对比房间温度与产品标注的工作温度范围。
选购前要检查什么？
先确定您是要冷冻新鲜食物，还是只需存放已经冷冻的食品，再比较容量、取放便利性和安装条件。
| 考量因素 | 检查内容 | 我的需求 |
|---|---|---|
| 食物冷冻能力 | 确认冷冻室或冷冻柜适合在 −18 °C 下冷冻食物。如果一次要放入很多餐食，还要查看其冷冻能力（kg/24 h）。根据 UFC-Que Choisir 词汇表的说明，四星级冷冻室适合冷冻食物。 | 我想冷冻自制餐食，而不只是暂时存放已经冷冻的食品。 |
| 容量和收纳 | 根据您的储存容器比较有效容量，并查看抽屉或储物篮的设计。卧式冷冻柜采用敞口箱体；立式冷冻柜则方便利用不同隔层分类存放分装食物。 | 有抽屉的话，我更容易找到小份餐食；如果要放较大的容器，我会优先考虑卧式冷冻柜的内部空间。 |
| 摆放位置 | 测量设备尺寸，并预留开门或开盖所需的空间。对照具体机型允许的温度范围，确认房间的最高和最低温度都在范围内。 | 我需要方便取放设备，又不能影响通行；还要确认它是否适合放在储藏室或车库。 |
| 日常使用 | 比较同类产品的年耗电量（kWh）、标注噪声和断电后的保冷时长。同时确认该机型的除霜要求。 | 如果冷冻柜靠近起居空间，或需要存放大量食材，这些参数会影响我的选择。 |
选购时要避免哪些误区？
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把小冷冻格和冷冻室混为一谈
小冰箱里的冷冻格未必有足够容量，无法满足经常冷冻自制餐食的需求。如果冷冻室的容量和空间都合适，真正的冷冻室则可能满足这一需求。
请查看标注温度、星级和说明书。UFC-Que Choisir 指出，四星级冷冻室适合在 −18 °C 下冷冻食物。
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只看升数，不测量取放空间
卧式冷冻柜需要占用地面空间，开盖时也要留出足够位置；立式冷冻柜则要确保开门后能正常拉出抽屉。
比较有效容量前，先测量宽度、深度和高度，并确认周围留有足够的空间。
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以为所有冷冻柜都适合放在车库
房间温度必须处于设备规定的工作范围内。某一机型标注的适用条件，并不代表同类型的其他冷冻柜也适用。
请对照房间的最低和最高温度，以及机型说明书中标注的气候类型或温度范围。
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忽略一次放入的食物量
储存容量本身并不能说明设备一天内能冷冻多少新鲜食物。标注的断电保冷时长则是另一项指标，反映的是停电后设备能维持低温多久。
如果您一次会准备很多份餐食，请比较冷冻能力（kg/24 h）；如果需要存放大量食材，也要查看断电保冷时长（小时）。
各品牌有哪些参考信息？
以下示例针对具体机型，相关参数并不一定适用于同系列的所有产品。
Bosch
GSN58AWEV 是一款值得了解的独立式立式冷冻柜，适合优先考虑垂直收纳的用户。
- Bosch 标注该机型的冷冻有效容量为 366 L。
- 请确认产品尺寸和开门空间适合预留的摆放位置。
Whirlpool
W3RHS31DW2 展示了卧式冷冻柜的储存方式，适合在敞口箱体中存放各类食材。
- Whirlpool 标注该机型的断电保冷时长为 36 h，并表示其适用于较低的环境温度。
- 请查看产品页面中适用的温度范围，并测量卧式冷冻柜及其上盖所需的空间；这一适用特性并不适用于所有 Whirlpool 机型。
Electrolux
如果您的厨房设计中有尺寸相符的橱柜空间，可以考虑嵌入式冷冻柜 EUN7NE18S。
- Electrolux 标注该机型的净容量为 212 L，气候类型为 SN-N-ST-T。
- 请确认橱柜空间的尺寸；这并不是一款小型台下设备。
Beko
Beko 提供的信息有助于您了解立式冷冻柜的抽屉收纳与卧式冷冻柜的使用方式有何不同。
- Beko 将立式冷冻柜作为偏好分区和抽屉收纳用户的一种选择。
- 如果打算放在地下室或车库，请查看所选机型的气候温度范围，不要只根据产品类型判断是否适用。
Joybuy 有哪些冷冻柜可选？
这里提供两款卧式冷冻柜、一款小型立式冷冻柜和一款立式冷冻柜供您参考。当冰箱冷冻室不够用时，可借此比较不同的扩容方式。
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AUCMA 可转换卧式冷冻柜，291 L
如果您想用卧式冷冻柜储存食材，可以了解这款产品。商品名称标注容量为 291 L，支持在冰箱和冷冻柜模式之间切换，配有可拆卸储物篮和五档温度调节。请确认产品适用的环境温度范围符合房间条件；如果经常一次放入大量新鲜分装食物，也要查看其冷冻能力。
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COMFEE' RCU60WH2(E)，立式冷冻柜，60 L
这类小巧机型适合额外存放分装食物，不太适合囤放大量食材。商品名称标注容量为 60 L，配有三个抽屉、可换向门，并采用独立式设计。如果您打算将其放在台面下方，请确认产品尺寸、安装所需的预留空间以及适用的环境温度范围。
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CHiQ JR99DWE，卧式冷冻柜，99 L
如果您想增加储存空间，但不需要大型卧式冷冻柜，可以将这款 99 L 机型纳入比较。商品名称标注其为四星级冷冻柜，配有可调节温控器、可拆卸储物篮和滑动式上盖。计划将设备放在地下室或车库前，请测量摆放空间并确认气候温度范围适用。
图片暂不可用
Heinrich´s 立式冷冻柜，161 L，不锈钢外观
如果您想用抽屉分类存放分装食物，立式设计可能更适合。商品名称标注容量为 161 L，配有三个冷冻抽屉，支持 No Frost 无霜功能，温度调节范围为 −14 °C 至 −22 °C：冷冻食物时，请将温度设为 −18 °C 或更低。若您经常放入大量新鲜餐食，也要确认产品尺寸、气候温度范围和冷冻能力。
常见问题
小冷冻格够不够用来冷冻做好的餐食？
不一定。小冰箱里的冷冻格主要用于暂时存放已经冷冻的食品。组合式冰箱的独立冷冻室，如果温度和容量都满足需求，也可以用来冷冻做好的餐食。请查看其星级和说明书。
在家冷冻食物需要达到多少温度？
家庭冷冻食物时，建议将温度设为 −18 °C 或更低。法国食品、环境及职业健康安全局（Anses）指出，在 −18 °C 下，细菌不会繁殖，但大多数微生物仍能存活；因此还要遵循食物准备、冷却和解冻的相关要求。
任何冷冻柜都能放在车库或地下室吗？
不能。房间温度必须处于该机型允许的范围内。请对照产品的最低和最高适用温度，以及气候类型或产品页面和说明书中明确标注的特殊适用条件。
能源标签上应该比较哪些信息？
比较同类冷冻柜时，请查看能效等级、标注的年耗电量（kWh）和噪声；另外也要确认有效容量是否符合您的需求。欧盟委员会将能源标签作为相关冰箱和冷冻柜的选购参考信息。