哪些人适合这样选？

关注热量的人

如果你最在意带去野餐的薯片热量，先查看每 100 g 的千卡数，再结合预计食用的重量进行计算。本文提到的两款产品，均可通过 Auchan 和 Carrefour 的商品信息进行比较。

想继续选择马铃薯薯片的人

烘烤配方或许值得考虑，但要记得对照所选口味的营养成分。Lay's 表示其 Cuites au Four 系列脂肪含量较低，但这项说明不能代替对千卡数的查看。

关注盐含量或过敏原的人

比较每 100 g 的盐含量，并仔细查看具体产品的配料表和可能含有微量过敏原的提示。Vico 特别注明，其扁豆盐胡椒味薯片可能含有微量麸质、牛奶、大豆和花生；这款产品并非马铃薯薯片。

购买前要看什么？

准备野餐时，先比较每 100 g 的千卡数，再确认实际分食的重量，并留意与你一起分享薯片的人所关心的产品标注。

关注点 查看内容 适合人群
热量 比较每 100 g 的千卡数，再按实际分食重量计算。Auchan 标注，30 g Lay's Cuites au Four Nature 含 133 kcal。 如果我想减少野餐薯片的热量摄入，就需要在相同分量下比较两种配方。约 50% 的消费者将这项比较列为首要关注点。
盐和配料 查看每 100 g 的盐含量、配料表，以及所选产品的过敏原标注。 分享一袋薯片前，我需要了解配料是否适合同行的人，以及盐含量是否符合我的需求。约 30% 的消费者会优先考虑这一点。
包装规格和分享方式 确认每袋净含量和整组包装的袋数；小包装并不会改变每 100 g 的热量。 野餐分薯片时，我更希望提前了解每个人能分到多少，而不是只凭包装看起来有多大来判断。约 20% 的消费者会优先考虑这一点。

选购时要避免哪些误区？

  • 把“低脂”等同于“低热量”

    仅凭脂肪含量无法判断能量摄入。Auchan 标注，Lay's Cuites au Four Nature 每 100 g 含 442 kcal，而对比的 Carrefour 薯片商品信息显示，每 100 g 含 540 kcal。

    先统一按每 100 g 比较千卡数，再根据准备分食的重量计算。

  • 把扁豆薯片当作马铃薯薯片

    Vico 扁豆盐胡椒味薯片属于另一类产品。Vico 标注的 Nutri-Score A 评级，不能单独说明其热量，也不能说明它是否适合过敏人群。

    如果你对这款替代品感兴趣，请单独查看它的营养标签，并确认具体产品的过敏原提示。

  • 把小包装误认为低脂配方

    独立小包装有助于控制分量，但不会改变其中薯片每 100 g 的营养成分。

    选择适合分享的包装前，先查看净含量，并计算对应分量的千卡数。

  • 忽略搭配薯片的新鲜食物

    野餐时，需要特别注意容易受热影响的食物；这与薯片的选择是两回事。

    对于这类食物，Anses 建议保持冷链，并尽量减少其在室温下放置的时间。

值得了解的品牌和系列

Lay's

Cuites au Four Nature 这款产品适合用来比较烘烤马铃薯薯片与普通原味薯片。

  • Auchan 标注，Cuites au Four Nature 每 100 g 含 442 kcal、13 g 脂肪和 0.84 g 盐。
  • Lay's 表示，该系列的脂肪含量比其普通薯片低 50%，也低于市场平均水平；这是品牌的说法，并不适用于所有口味，也不能说明各款产品的热量。

Vico

其马铃薯薯片和扁豆薯片分别属于不同品类，适合不同的选择需求。

  • Vico 为其扁豆盐胡椒味薯片标注了 Nutri-Score A 评级。
  • 这款产品不是马铃薯薯片；商品信息提示可能含有微量麸质、牛奶、大豆和花生。

Carrefour

Carrefour 马铃薯薯片是本文用于与普通原味配方进行具体比较的产品。

  • Carrefour 商品信息显示，这款产品每 100 g 含 540 kcal 和 34 g 脂肪。
  • 这些数据不适用于 Carrefour 品牌旗下的所有薯片。

Pom'Lisse / Marque Repère E.Leclerc

如果你会优先考虑包装规格，或想找一款未额外加盐的产品，这个系列或许值得关注。

  • E.Leclerc 列有一款 6 袋装的原味薯片，每袋 30 g；另有一款 125 g 的原味无额外加盐薯片。
  • 比较热量时，请查看所选产品的营养成分表；包装规格和“无额外加盐”的标注都无法说明千卡数。

Auchan

Auchan 的商品信息可用于比较具体产品，例如 Lay's Cuites au Four Nature。

  • Lay's Cuites au Four Nature 的商品信息列出了每 100 g 和每 30 g 份量的营养数据。
  • 商品目录中还有其他口味，并不代表它们也具有相同的营养成分。

看看 Joybuy 上的这款产品

本次推荐的是番茄味马铃薯薯片，商品信息称其采用烘烤工艺。想判断它是否符合你的热量目标，请将该口味的营养成分与其他备选产品进行比较。

Yan Jin Pu Zi O-Potao Baked 烘烤马铃薯薯片，番茄味，62 g 袋装

Yan Jin Pu Zi O-Potao Baked 烘烤马铃薯薯片，番茄味，62 g

这款 62 g 袋装薯片采用番茄口味，商品信息称其为烘烤薯片，适合想带马铃薯薯片去野餐的人考虑。请查看包装上的每 100 g 热量，以及实际食用分量对应的热量。如果你需要留意大豆或牛奶，请同时确认收到的具体产品上的过敏原提示。

在 Joybuy 查看

常见问题

“低脂”薯片一定热量更低吗？

不一定，还要比较每 100 g 的千卡数。本文比较的两款具体产品中，Auchan 标注 Lay's Cuites au Four Nature 每 100 g 含 442 kcal，Carrefour 标注其马铃薯薯片每 100 g 含 540 kcal；不能将这一差异推及所有配方。

如何比较两袋不同规格的薯片？

先按每 100 g 的统一标准查看营养成分，再计算你准备食用的重量对应的千卡数。Manger Bouger 提醒，预包装食品的营养信息通常会标出每 100 g 或 100 ml 的能量、脂肪、糖和盐等含量。

Vico 扁豆薯片可以直接替代马铃薯薯片吗？

不可以直接等同。它们属于不同品类，应分别查看各自的产品标签。Vico 为其扁豆盐胡椒味薯片标注的 Nutri-Score A 评级，并不能单独证明它比某款马铃薯薯片热量更低。

如果同行的人需要避开某些过敏原，应该检查什么？

分享前，请查看具体产品包装上的配料表和可能含有微量过敏原的提示。Vico 提示，其扁豆盐胡椒味薯片可能含有微量麸质、牛奶、大豆和花生；未经核实，不应将这一提示套用于该品牌的其他产品。

搭配薯片的食物需要冷藏吗？

如果野餐包含需要冷藏的易变质食物，就需要做好保冷。Anses 建议保持冷链，并缩短食物在室温下放置的时间；选择哪种薯片，都不会改变对配菜的这些保存要求。