这些选择适合哪些人？

想买 0% 原味希腊酸奶的人

如果您想找一款滤乳清希腊式酸奶，用来搭配早餐或烹饪，并希望确认实际脂肪含量，而不是只凭「希腊式」这个名称判断，这类产品值得关注。

想比较蛋白质含量的人

如果您在挑选脂肪含量为 0% 的乳制品零食时会关注蛋白质含量，也愿意将希腊酸奶与 Skyr 冰岛酸奶或高蛋白乳制品进行比较，同时注意它们并非同一品类，这类选择可能适合您。

正在准备第一份购物清单的人

如果您拿不定主意该买大桶装还是独立小份装，可以根据自己的食用频率、冰箱空间以及不同产品的配方来决定。

首先要看哪些指标？

第一次采购时，先确认产品名称和脂肪含量是否符合您的需求。接着，在相同计量单位下比较营养成分，并选择方便保存、能够按时吃完的包装规格。

指标 需要确认什么 适合哪些人？
0% 希腊酸奶 查看产品名称，以及具体商品营养成分表中每 100 克的「脂肪」含量。E.Leclerc 标注的 DELISSE 原味希腊酸奶脂肪含量为 10%，而 Auchan 提及的 FAGE 和 DELTA 款为 0%。 如果我想买低脂原味希腊式酸奶，就需要能分辨它与普通希腊酸奶的区别。约 40% 的相关消费者会将这一点列为首要需求。
蛋白质与配方 先比较每 100 克所含的蛋白质，再查看不同款式的配料和糖含量。不要把每份含量与每 100 克含量混为一谈。 选择乳制品零食时，我想比较蛋白质含量，但不会默认 Skyr 冰岛酸奶、高蛋白乳制品和希腊酸奶采用相同配方。约 30% 的消费者会优先关注这一点。
包装规格与保存 根据食用量选择独立小份装或大桶装，并按照包装上的日期和冷藏说明保存。 第一次购物时，我更希望选择能在规定保存条件下及时吃完并妥善冷藏的规格。约 30% 的消费者会优先考虑这种便利性。

选购时要避免哪些误区？

  • 把「0%」误认为「不添加糖」

    以 0% 滤乳清酸奶为基底的风味款，可能含有加糖的果味制品。Carrefour 的 DELTA 柠檬蛋白酥风味款商品信息显示，其中的柠檬制品含糖。

    比较风味款和原味款时，除了脂肪含量，还要查看配料表和「其中糖」一栏。

  • 将 Skyr、高蛋白乳制品和希腊酸奶视为同一种产品

    这些产品名称不一定代表相同的配方。应逐款比较配料和营养成分。

    如果您特别想买滤乳清希腊酸奶，先确认产品名称。若不限定品类，也可以查看其他产品的配料和营养信息。

  • 买大桶装前没有考虑保存方式

    950 克和 1 千克装可以分成多份食用，但保存时应遵循各款产品的具体说明。

    选择包装规格前，先考虑自己的食用量和冰箱空间，再查看保质日期及包装上的保存说明。

值得了解的品牌和零售商

FAGE

Auchan 上架的 FAGE Total 0% 是一款 950 克桶装原味滤乳清希腊酸奶。

  • Auchan 商品信息显示，每 100 克含脂肪 0 克、蛋白质 10.3 克；配料为脱脂牛奶和乳酸菌。
  • 950 克装更适合能冷藏保存并分多次食用的消费者；请遵循包装上的保存说明。

DELTA

Auchan 提及的 DELTA 0% 原味希腊酸奶有 2 × 150 克独立小份装和 1 千克桶装可选。

  • Auchan 的 1 千克原味桶装商品信息显示，每 100 克含脂肪 0 克、蛋白质 9.6 克。
  • 风味款的配方不一定与原味款相同：Carrefour 的柠檬蛋白酥风味款商品信息提到，其柠檬制品含糖。

Danone

如果您不一定要买希腊酸奶，也可以考虑 HiPRO 原味高蛋白乳制品并进行比较。

  • Danone 标注的 HiPRO 原味款每份为 160 克，含蛋白质 15 克，脂肪含量为 0%。
  • 这些数据仅适用于 HiPRO 原味款，并不代表所有 HiPRO 配方；请查看所选款式的配料表。

Yoplait

如果您想要口感浓稠的酸奶，但不限定希腊酸奶，也可以考虑 Yoplait 的 Skyr 冰岛酸奶。

  • Yoplait 表示，其 Skyr 以脱脂牛奶制成；不同系列每 100 克含蛋白质 7.8 至 9.3 克。
  • 营养成分和配料因配方而异，选购前请查看对应款式的标签。

E.Leclerc / DELISSE

E.Leclerc 上架的 1 千克装 DELISSE 原味希腊酸奶，可作为比较 0% 配方的参考。

  • 商品信息标注其脂肪含量为 10%，提醒消费者不要把「希腊式」直接等同于「低脂」。
  • 如果您明确想买脂肪含量为 0% 的希腊酸奶，这款产品并不符合要求。

Carrefour

在 Carrefour 的乳制品区，您可以找到 0% 酸奶、Skyr 冰岛酸奶和希腊酸奶等不同产品。

  • 通过各款商品信息，可以比较产品名称、配料和营养成分。
  • 风味款和原味款的配方可能不同，即使两者都标有「0%」也是如此。

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常见问题

希腊酸奶的脂肪含量一定比较低吗？

不一定。E.Leclerc 的 DELISSE 原味希腊酸奶商品信息标注脂肪含量为 10%，而 Auchan 提及的 FAGE 和 DELTA 0% 款则标注脂肪含量为 0 克或 0%。请查看具体商品的营养成分表。

标注「0%」就代表没有添加糖吗？

不代表。Carrefour 的 DELTA 柠檬蛋白酥风味款商品信息显示，这款产品以 0% 滤乳清酸奶为基底，搭配了含糖的柠檬制品。请查看所选配方的配料表和「其中糖」一栏。

可以用 Skyr 冰岛酸奶代替 0% 希腊酸奶吗？

可以，前提是您接受选择另一种乳制品，并且主要想要浓稠的口感。如果您明确想买滤乳清希腊酸奶，请先确认产品名称：Yoplait 将 Skyr 作为另一种产品推出，其营养成分会因系列而异。

第一次采购时，该怎么选独立小份装还是大桶装？

根据自己的食用频率以及冷藏保存条件来选择包装规格。Auchan 提及的 DELTA 款包括 2 × 150 克独立小份装和 1 千克桶装；购买后请遵循包装上标注的日期和保存说明。