低盐汤块别配甜早餐？先分清低盐与无盐，再看配料

适合哪些人？

您会做汤、蔬菜、米饭或炖菜，也想比较汤料带来的盐摄入量，同时避免把“低盐”和“无盐”混为一谈。

您正在寻找适合早餐食用的产品。汤块的用途不同：本文介绍的产品都是用于制作咸味菜肴。

您会比较不同产品的配料和过敏原标注，尤其是在选择时需要留意芹菜或可能存在的微量过敏原。

先确认您要找的是适合甜味早餐的食品，还是用于烹制咸味菜肴的汤料。如果是后者，请比较具体产品的盐含量和配料。

关注点	核对内容	适合人群
咸味菜肴中的盐含量	以相同的每份规格对比“盐”一栏，并区分相对减盐与“无盐”标注。	如果我做汤或米饭，就想了解汤料会给菜肴带来多少盐；约 42% 的消费者会优先考虑这一点。
早餐食用	确认产品是用于制作甜味食品，还是用于给咸味菜肴调味。	准备甜味早餐时，我想选适合早餐的食品，而不是烹饪用汤块；约 33% 的消费者会优先考虑产品是否适合这一场景。
配料和过敏原	查看所选产品及规格的配料表，以及“可能含有”提示。	如果某些配料会影响我的选择，我就想仔细查看具体产品的配方；约 25% 的消费者会优先核对这一点。

把“低盐”和“无盐”混为一谈

根据 Knorr France 的产品信息，低盐蔬菜汤料每份含盐 1.4 g，而无盐蔬菜汤料每份含盐 0.02 g。因此，标注相对减盐并不代表完全不含盐。

选购前，请比较每款产品标注的“盐”含量和每份规格。
把汤块当作甜味早餐食品

本文介绍的汤料建议用于制作汤、蔬菜、主食或其他咸味菜肴，并不适合早餐中的甜味餐食。

先选择适合早餐食用的食品；汤块则留待制作其他咸味菜肴时再比较。
忽略蔬菜汤料中的过敏原

蔬菜配方中可能含有芹菜，也可能标注含有其他过敏原的微量成分。仅凭产品名称无法全面了解其配料。

请查看具体产品包装上的配料表和过敏原提示。

Knorr 提供“无盐”和“低盐”蔬菜汤料，适用于制作咸味菜肴。

该系列提供低盐蔬菜汤料，可用于制作汤、炒菜和炖菜等。

Carrefour France 的商品中包括 Carrefour Original 低盐鸡汤料。

不一样：“低盐”表示与其他产品相比盐含量有所降低，而“无盐”产品标注的盐含量可能不同。Knorr France 的产品信息显示，低盐蔬菜汤料每份含盐 1.4 g，无盐蔬菜汤料每份含盐 0.02 g。选购时请比较您考虑购买的具体产品所标注的含量。

本文介绍的汤料并非用于这一场景：其产品信息显示，它们适合制作汤、蔬菜或米饭等咸味菜肴。早餐中的甜味餐食应选择相应的食品，而不是汤块。

尤其要留意具体产品是否含有芹菜，以及“可能含有”提示。Knorr 低盐蔬菜汤料的产品信息标注含有块根芹，也可能含有微量的含麸质谷物、牛奶、芥末、鸡蛋和大豆；Carrefour France 的 MAGGI 低盐蔬菜汤料信息则标注含有芹菜，也可能含有微量鸡蛋、含麸质谷物和牛奶。