这些选购标准适合哪些人？

优先考虑减少盐分的人

如果您最关注盐含量，请比较沥干后每 100 g 的“盐”这一项。“原味”描述的是配方，并不代表产品属于低盐配方。

关注份量和能量的人

想了解一罐沙丁鱼如何搭配您的餐食，可以查看能量、脂肪含量和沥干后的重量。仅凭盐含量降低，无法判断其他营养指标的变化。

需要关注钾摄入量的人

Auchan 网站上的 Connétable 低盐配方商品信息标注含有氯化钾，而我们查阅的制造商商品信息中并未提及。如果钾的摄入会影响您的身体状况或治疗，请查看罐头标签，并咨询负责照护您的医疗专业人员。

优先关注哪些指标？

先根据您的首要需求——盐含量、餐食搭配或配料——筛选配方，再在相同计量基础上比较营养信息。

指标 查看内容 适合人群
盐含量 是否标注“低盐”，以及沥干后每 100 g 的盐含量。 如果我最想减少罐头带来的盐摄入量，“原味”一词并不足以帮助我做出选择。约 50% 的消费者会优先考虑这一指标。
能量与份量 每 100 g 的 kcal 和脂肪含量，以及沥干后的重量和实际食用份量。 搭配餐食时，我想了解自己会吃多少沙丁鱼，并比较是否添加食用油的不同配方。约 33% 的消费者会优先关注这一点。
配料与保存方式 罐头配料表，尤其是氯化钾，以及开封后的保存说明。 如果某种配料或开封后的保存要求会影响我的选择，我会在将产品加入日常餐食前查看罐头标签。约 17% 的消费者会将这些问题放在首位。

哪些误区需要避免？

  • 把“原味”和“低盐”混为一谈

    Saupiquet 原味鱼柳沥干后每 100 g 含盐 0.65 g，Auchan 原味沙丁鱼为 0.66 g，而 Connétable 低盐配方为 0.20 g。这些数值仅适用于上述配方，并不代表所有原味罐头。

    先确认配方名称，再按照沥干后每 100 g 的相同标准比较“盐”这一项。

  • 认为盐少就意味着热量低

    Connétable 低盐配方沥干后每 100 g 约含 170 kcal，而 Saupiquet 原味鱼柳为 165 kcal。因此，不能仅凭盐含量来判断这些配方的能量高低。

    请分别比较能量、脂肪含量，以及您计划食用的份量。

  • 忽略低盐配方的配料表

    Auchan 网站上的 Connétable 配方商品信息标注含有氯化钾，而我们查阅的制造商商品信息中并未提及。法国食品、环境及职业健康与安全署（Anses）指出，含钾盐替代品可能给部分人群带来风险，例如患有心脏病或肾病、高血压或糖尿病的人。

    请以所购罐头上的标签为准。如果您需要控制钾摄入量或正在接受相关治疗，请咨询医生。

  • 忘记查看开封后的保存说明

    多款 Connétable、Saupiquet 和 Auchan 配方的商品信息均要求开封后冷藏，并在 2 天内食用完毕。

    请遵循罐头上的说明；如果您打算只食用其中一部分，也要将保存要求考虑在内。

品牌与配方对比

Connétable

其无油有机柠檬腌汁沙丁鱼配方标注为“低盐”。

  • Connétable 标注沥干后每 100 g 含盐 0.20 g，并称其盐含量比市场上腌汁沙丁鱼罐头的平均水平低 30%。
  • Auchan 商品信息标注这款配方含有氯化钾，但我们查阅的制造商商品信息中并未提及：请查看所购罐头的配料表。

Saupiquet

原味沙丁鱼鱼柳可作为不额外添加食用油的配方参考。

  • Saupiquet 标注沥干后每 100 g 含 165 kcal、盐 0.65 g。
  • 这款配方标注为“原味”，但并未标注“低盐”。

Auchan

Auchan 原味沙丁鱼可用于对比另一款不额外添加食用油的配方。

  • Auchan 商品信息标注每 100 g 含 151 kcal、盐 0.66 g。
  • 这款原味配方并未标注为“低盐”。

E.Leclerc / Pêche Océan

Pêche Océan 橄榄油浸去皮沙丁鱼可作为添加食用油配方的参考。

  • E.Leclerc 商品信息标注每 100 g 鱼肉含 221 kcal、脂肪 13.4 g、盐 0.5 g。
  • 该产品并未标注为“低盐”；与沥干后每 100 g 的数值比较前，也请确认计量基础是否一致。

Carrefour

Carrefour 网站上一款 Rödel 橄榄油浸沙丁鱼的商品信息提供了相关数值，可供对比这类配方时参考。

  • 商品信息标注每 100 g 含盐 1 g、359 kcal。
  • 该产品并未标注为“低盐”。

相关 Joybuy 商品

相关商品即将上线。

常见问题

如何辨别低盐沙丁鱼？

留意“低盐”标注，然后按照相同计量基础比较“盐”这一项，例如比较沥干后每 100 g 的数值。Connétable 有机柠檬口味配方沥干后每 100 g 含盐 0.20 g；“原味”或“无油”并不等同于低盐。

低盐配方的热量更低吗？

不一定。盐含量降低并不能决定能量摄入。Connétable 标注其有机柠檬低盐配方沥干后每 100 g 约含 170 kcal，而 Saupiquet 标注其原味鱼柳沥干后每 100 g 含 165 kcal。也请比较脂肪含量和实际食用份量。

为什么要查看罐头是否含有氯化钾？

Auchan 网站上的 Connétable 低盐配方商品信息标注含有这种成分，但我们查阅的制造商商品信息中并未提及，因此应以所购罐头标签为准。Anses 提醒，含钾盐替代品可能给部分人群带来风险，例如患有心脏病或肾病、高血压或糖尿病的人。如果您属于上述人群，请咨询负责照护您的医疗专业人员。

开封后的沙丁鱼罐头该如何保存？

请遵循罐头上标注的保存说明。多款 Connétable、Saupiquet 和 Auchan 配方的商品信息要求开封后冷藏，并在 2 天内食用完毕；请查看您所购产品的具体说明。