想继续使用日常锅具的家庭
如果你打算更换炉具，但不想把所有锅具都换掉，不妨先检查自己平时真正会用到的那些。UFC-Que Choisir 建议在每个锅底放一块磁铁，确认锅具是否含铁。之后，再核对心仪炉具的电气要求。
哪些人适合做这个选择？
舍不得淘汰无磁性锅具的家庭
部分铜锅、铝锅或无磁性不锈钢锅无法用于电磁炉。如果这些锅具对你来说不可或缺，可以只更换不兼容的锅具，或者选择不要求锅底具有铁磁性的炉具技术。
经常使用大尺寸锅具的人
确认锅具具有磁性兼容性后，如果要使用大号炖锅、烤盘或长形锅具，炉区形状也很重要。带有 Bridge 功能或可合并炉区的型号可能更适合；建议将锅底尺寸与所选型号支持的尺寸进行比较。
如何比较不同炉具？
先筛选出必不可少的锅具，再检查炉区和安装条件。这样就能更容易判断是选择电磁炉、只更换少数锅具，还是购买不依赖电磁加热的炉具。
| 首要需求 | 检查事项 | 适合哪些消费者？ |
|---|---|---|
| 继续使用日常锅具 | 用磁铁测试每个锅底，并在决定购买电磁炉前查看制造商的说明。 | 如果每天都会用到同几口锅，能否继续使用它们会直接影响炉具选择；约 36% 的消费者会优先考虑这一点。 |
| 只更换部分锅具 | 找出磁铁测试不通过的锅具，并将其尺寸与心仪炉具的炉区进行比较。 | 如果只有少数几件必备锅具不兼容，逐件更换或许就能顺利改用电磁炉；约 29% 的消费者会优先考虑有限度地更新锅具。 |
| 保留无磁性锅具 | 可以考虑电陶炉；如果选择电磁炉与燃气灶组合的混合式炉具，请分别确认燃气和电气安装条件。 | 如果经常需要使用多件必不可少的无磁性锅具，保留这些锅具的使用方式比选择电磁炉更重要；约 21% 的消费者会把这一点放在首位。 |
| 使用大尺寸锅具 | 测量锅底尺寸，并查看具体型号 Bridge 或灵活炉区的尺寸和使用方式。 | 大号炖锅或烤盘可能会决定炉区布局，前提是锅底适用于电磁炉；约 14% 的消费者会优先考虑炉具能否容纳这类尺寸的锅具。 |
选购时要避免的误区
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以为所有不锈钢锅都能用于电磁炉
UFC-Que Choisir 提醒，并非所有不锈钢都能被磁场吸引。因此，即使锅具标注为不锈钢材质，重要的那口锅也可能无法用于新买的炉具。
决定保留哪些锅具前，可以在锅底放一块磁铁，并查看制造商的说明。
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还没检查电路，就先决定炉区数量
Enedis 指出，电磁炉需要独立电路和专用保护装置。只看炉区数量，无法判断某个型号是否适合家中的安装条件。
查看具体型号的说明书；如果不确定现有电路和保护装置是否符合要求，请找专业人员检查。
如果需要改造电路，安装炉具前可能还要先进行相关施工。
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把灵活炉区误认为能兼容所有锅具
Bridge 功能和可合并炉区只是扩大了可用的烹饪区域。对于电磁炉来说，这些功能并不能让锅底不具备铁磁性的锅具也能使用。
先测试大尺寸锅具，再将其形状和尺寸与心仪型号的炉区进行比较。
值得了解的品牌
Bosch
部分 Bosch 炉具配有 FlexInduction 炉区，可供兼容的大尺寸锅具使用。
- Bosch 介绍称，在部分型号上，多个方形炉区可以合并成一块矩形烹饪区域。
- 请确认所选型号是否具备此功能，并始终检查锅底是否兼容。
Electrolux
如果你想使用兼容的大号炖锅或烤盘，具备 Bridge 功能的型号值得关注。
- Electrolux 介绍称，配备 Bridge 功能的部分型号可以将两个炉区合并使用。
- 请确认具体型号的炉区配置及安装说明；这项功能不会改变电磁炉本身的使用要求。
Whirlpool
如果你想将两个炉区合并来使用大尺寸锅具，可以关注配备 FlexiCook 的 Whirlpool 型号。
- Whirlpool 介绍称，在部分型号上，FlexiCook 可以将两个烹饪区合并使用。
- 选购前，请将锅具尺寸和电气要求与具体型号的参数进行比较。
Joybuy 上值得关注的炉具
以下嵌入式炉具既包括适用于兼容锅具的电磁炉，也包括适合想继续使用无磁性锅具的电陶炉。选购每款产品时，也请确认台面开孔尺寸和电气连接要求。
图片暂不可用
TOPWISH 60 cm 嵌入式四眼电磁炉
如果你的必备锅具都能通过磁铁测试，并且正在寻找一款四眼嵌入式炉具，可以关注这款产品。产品名称标注了触控操作、定时器和儿童锁。请确认所需的台面开孔尺寸，并核实电气连接条件。
图片暂不可用
Hisense HI6432BSCWF Hi6 60 cm 电磁炉
如果你有适用于电磁炉的大尺寸锅具，可以查看这款型号标注的 Bridge 炉区配置，并确认是否适合你的锅具。还请根据说明书确认嵌入尺寸和电气连接要求。
图片暂不可用
TOPWISH 60 cm 嵌入式四眼电陶炉
如果你想选择不依靠锅具磁性加热的炉具，可以考虑这款产品。产品名称标注了四个炉区和触控操作。请查看说明书，确认现有锅具是否适用、具体功率要求以及安装条件。
图片暂不可用
Whirlpool AKT 801-NE 四眼电陶炉
如果你更倾向于使用电陶炉，而不是根据锅具是否能吸住磁铁来挑选，可以考虑这款产品。请先查看说明书，确认锅具是否适用，再核对台面开孔尺寸和电气连接要求是否符合家中安装条件。
图片暂不可用
AEG IKS64453IB 60 cm 嵌入式四眼电磁炉
如果你会使用适用于电磁炉的大尺寸锅具，可以查看这款型号标注的可合并炉区是否适合锅底尺寸。决定购买前，请确认产品和台面开孔的准确尺寸：该型号标注的宽度信息存在矛盾。还请核实所需的电气连接条件。
常见问题
怎么判断我的锅能不能用于电磁炉？
在每口重要锅具的底部放一块磁铁：如果磁铁能吸住，说明锅底含铁，可能适用于电磁炉，正如 UFC-Que Choisir 所说明的那样。也请查看产品标识或制造商说明；仅凭不锈钢外观无法判断是否兼容。
购买电磁炉前需要检查家里的电路吗？
需要。Enedis 指出，电磁炉需要独立电路和专用保护装置。请对照型号说明书和家中的电气安装情况；如果不确定，可以请具备相应资质的专业人员检查。
灵活炉区可以用来加热无磁性锅具吗？
不可以。电磁炉的灵活炉区可以为某些锅具提供更大的加热区域，但锅底仍必须具有铁磁性。请先测试锅具，再确认锅具的尺寸和形状是否适合该型号的炉区。
如何安排回收旧炉具？
购买同类新设备时，可以向卖家询问旧炉具的回收方式。回收机构 ecosystem 说明，购买新设备时可以办理旧设备回收；请在送货前与卖家确认具体安排。