想继续使用现有厨具的家庭
您打算更换炉具，但希望继续使用部分现有的锅具。选择电磁炉时，请逐一检查每口锅的锅底及直径，不要只凭整套厨具的情况来判断。
哪些人适合这样选择？
经常同时使用多个大锅具的人
如果您经常使用炖锅、大煎锅，或同时烹饪多道菜，加热区的数量和布局与锅具兼容性同样重要。
希望减少更换厨具数量的家庭
如果家中大部分厨具都不适用于电磁炉，可以比较一下只更换必要锅具的成本，以及改用电陶炉或在住房条件允许时选择电磁炉与燃气灶组合的混合炉。
选购前要确认哪些条件？
先盘点日常真正会用到的锅具，再根据其尺寸和同时使用的数量，选择相应的炉具加热区。电源条件则需要单独核实。
电磁炉
适合考虑：准备保留的锅具锅底兼容电磁炉，且尺寸适合所选型号的加热区。
需要接受：不兼容的锅具必须更换，或改用其他烹饪设备。
电陶炉
适合考虑：如果相比改用电磁炉，您更希望继续使用锅底平整但不兼容电磁炉的锅具。
需要接受：它采用另一种加热技术，并不能让这些锅具用于电磁炉的加热区。
电磁炉与燃气灶组合的混合炉
适合考虑：如果您希望灵活使用电磁炉和燃气灶，且住房条件已具备使用燃气的条件。
需要接受：不兼容电磁炉的锅具只能放在适用的炉区使用，无法用于电磁加热区。
| 考虑因素 | 需要确认 | 适合哪些消费者？ |
|---|---|---|
| 厨具兼容性 | 检查每件计划保留的厨具，确认锅底情况及产品标注的兼容性。Electrolux 提醒，部分多层复合锅底是否适用，需要向制造商确认。 | 我想继续使用平时常用的锅具，不希望买回电磁炉后才发现有些锅不能用。约 36% 的消费者会优先考虑兼容性。 |
| 加热区数量与尺寸 | 根据说明书，对比同时使用的锅具数量及其直径与加热区规格；如果经常使用大尺寸锅具，也要确认是否需要可组合加热区。 | 如果我经常同时做几道菜，或使用大锅，就需要加热区适合自己的烹饪方式。约 29% 的消费者会优先考虑这一点。 |
| 不兼容的厨具 | 找出不能用于电磁炉、但又不可或缺的厨具，再比较只更换这些锅具与选择其他炉具类型的成本和利弊。 | 我仍经常使用不兼容的锅具，希望尽量避免大量更换。约 21% 的消费者会优先考虑保留现有厨具。 |
| 现有电源条件 | 查看所选型号的电气要求；如有需要，请专业人员确认家中现有安装是否适用。 | 购买新炉具前，我想确认家中现有电源是否适用于计划购买的型号。约 14% 的消费者会把这作为首要考虑因素。 |
选购时应避免的误区
-
只检查一两口锅
同一套厨具中的锅具，锅底材质可能各不相同。一口锅兼容电磁炉，并不代表其他锅也能使用。
选购前先列出准备保留的锅具，逐一检查锅底、兼容性标识和直径，再决定购买哪款炉具。
提前检查，可以避免临时更换原以为还能继续使用的锅具。
-
把电磁炉兼容性和加热区尺寸混为一谈
锅底适用于电磁炉，并不意味着尺寸一定符合对应加热区的要求。不同炉具的尺寸范围可能不同。
对照所选型号的说明书，检查家中最小和最大的锅底尺寸。只有在锅具和使用习惯确实需要时，才将可组合加热区列入考虑条件。
-
把电陶炉当成电磁炉来选
采用辐射加热元件的电陶炉，可能适用于部分锅底平整的锅具，但它的加热原理与电磁炉不同。
先确定您更看重电磁烹饪，还是继续使用不兼容电磁炉的厨具，再据此选择合适的炉具类型。
-
下单后才检查电气条件
锅具兼容电磁炉，并不能说明新炉具一定适合家中的电气安装条件。
查看所选型号的要求；如有需要，请专业人员确认现有安装是否适用。请勿仅凭本指南改动或连接电路。
可根据使用需求对比的品牌
Electrolux
如果您经常使用大尺寸锅具，并希望选择支持合并部分加热区的电磁炉，可以了解该品牌的相关型号。
- Electrolux 表示，600 系列 Bridge Y63IV443 配备 Bridge 功能，可将两个加热区连接使用。
- 所选型号是否支持该功能，以及适用的锅具直径范围，都需要具体核实；并非该品牌所有炉具都具备此功能。
Bosch
如果您平时经常使用大煎锅或大炖锅，可以对比该品牌的相关型号。
- Bosch 将 PIX63SHC1F 型号上的 FlexInduction 功能介绍为适用于大尺寸锅具。
- 请确认所选具体型号的加热区布局和适用尺寸，不要默认整个系列都配备该功能。
Whirlpool
如果您正在比较不同的加热区布局，并考虑是否需要可组合加热区，可以了解该品牌的相关型号。
- Whirlpool 将 WLB3965BF/IXL 型号上的 FlexiCook 功能介绍为可合并加热区，以供大尺寸锅具使用。
- 这项说明不能替代对锅底尺寸和所选具体型号参数的核实。
Joybuy 在售电磁炉与厨具
以下商品适合两种选购需求：挑选电磁炉，或只更换在电磁炉上烹饪所需的厨具。搭配炉具和锅具前，请对比加热区允许的尺寸与锅底尺寸。
图片暂不可用
Hisense HI6432BSCWF Hi6，60 cm 电磁炉
如果您正准备更换炉具，并希望了解 Bridge 大锅具加热功能，可以考虑这款产品。请查看说明书，确认加热区适用的尺寸范围，以及该型号是否符合家中现有安装条件。
图片暂不可用
Samsung NZ63M3707AK，3 炉区电磁炉，7200 W
如果您同时使用的锅具数量与 3 个炉区相符，可以考虑这款产品。请确认每件准备保留的厨具是否兼容、炉区适用的锅具直径范围，以及该型号的电气要求。
图片暂不可用
Tefal Ingenio Natural Force，16 cm 电磁炉适用煎锅
如果只有一件小锅具不兼容，可以只更换这件，不必换掉整套厨具。商品标题标注为 16 cm 电磁炉适用煎锅，但商品信息中的具体名称可能有所不同，购买前请确认实际锅具形状。还要检查您的炉具是否支持该锅具直径，并确认是否需要另购适配的 Ingenio 手柄；手柄标注为单独出售。
图片暂不可用
Naturepan，20 cm 铝制陶瓷涂层电磁炉适用煎锅
如果您想换掉一口无法用于电磁炉的煎锅，可以考虑这款产品。商品标注的直径为 20 cm，但仅凭直径无法确认它是否适用于某个具体炉区；请对比锅底尺寸与炉具允许的尺寸范围。
图片暂不可用
MAXCOOK MCZ743，28 cm 三层蒸锅
如果您想在保留的厨具中添置一款适用于电磁炉的蒸锅，可以考虑这款产品。商品标题标注为 304 不锈钢材质、尺寸为 28 cm；用于特定炉区前，请先确认锅底直径是否适用。
常见问题
如何判断哪些锅具可以继续用于电磁炉？
逐一检查准备在新炉具上使用的每口锅和煎锅。Electrolux 将铸铁、钢和搪瓷钢列为适用材质；但部分不锈钢或多层复合锅底是否兼容，需要向制造商确认。之后还要检查锅底直径是否适合所选加热区。
兼容电磁炉的锅具可以用于所有电磁炉加热区吗？
不一定：锅底兼容，并不代表尺寸适用于每个加热区。请查看具体型号说明书中允许的锅具直径，尤其要留意小锅、大炖锅和长形锅具。
所有不兼容的厨具都必须更换吗？
不必，您只需更换在电磁炉上烹饪时需要用到的锅具。如果您希望继续频繁使用大量不兼容的厨具，可以考虑电陶炉；如果住房条件允许，也可以考虑电磁炉与燃气灶组合的混合炉。但混合炉上的电磁加热区仍只能使用兼容的锅具。
有了兼容的锅具，就可以直接更换炉具了吗？
不可以，电源条件还需要单独检查。Promotelec 建议烹饪炉具使用专用电路；请查看所选型号的要求，如有需要，请专业人员确认现有安装是否适用。请勿仅凭本指南自行接线。