想继续使用现有厨具的家庭
如果家里已有汤锅、平底锅或炖锅，选电磁炉前，建议先检查常用的每一件锅具。法国消费者组织 UFC-Que Choisir 提醒，没有铁磁性锅底的容器无法启动电磁加热；Electrolux France 也建议用磁铁检查锅底。
哪些人适合考虑这类灶具？
准备更换嵌入式灶具的人
新灶具需要与台面开孔尺寸、所需炉区和现有接线条件相匹配。在法国，Promotelec 指出，电灶具需要连接专用电路；如果选择带燃气炉的型号，GRDF 强调必须配备合适的通风设施。
经常使用大型锅具的人
如果常用大炖锅、烤盘或长方形锅具，请留意目标型号的尺寸，以及可扩展炉区的使用方式。电磁炉即使配有大炉区，也仍需确认锅底是否兼容。
选购前要检查哪些方面？
先检查打算继续使用的锅具，再结合厨房空间和现有接线条件，比较不同类型灶具是否合适。
| 选购标准 | 检查事项 | 适用需求 |
|---|---|---|
| 锅具兼容性 | 选择电磁炉时，用磁铁测试每件锅具的锅底，并检查锅底是否平整。然后将锅底直径与灶具说明书标注的适用尺寸进行对照。仅凭磁铁测试，无法确认锅具一定适用于某个炉区。 | 我想继续使用常用锅具，不希望安装后才发现有些锅不能用。 |
| 加热方式 | 电磁炉要求锅底具有铁磁性；玻璃陶瓷灶具的辐射式或卤素炉区则没有这一要求。混合式灶具可同时提供电磁炉区和燃气炉区，但两种安装条件都需要分别确认。 | 如果我的好几件锅具都不适用于电磁炉，我想先看看其他选择，再决定是否更换锅具。 |
| 接线与嵌入安装 | 测量台面开孔尺寸，并查看所选型号的安装说明。在法国，Promotelec 指出，电灶具应连接专用电路；如果不确定现有接线是否合适，请在施工前请专业人员检查。 | 我准备更换嵌入式灶具，想确认新灶具能否安装到原位并接入现有线路。 |
| 燃气与通风 | 选购电磁炉与燃气灶组合的混合式灶具时，请检查燃气供应和住宅通风条件。GRDF 指出，燃气灶需要配备合适的通风设施。 | 我想保留一个燃气炉区来搭配某些锅具，但前提是厨房条件允许安装和使用。 |
| 炉区数量与尺寸 | 比较炉区数量和尺寸。如果需要放置大型锅具，还要确认具体型号的灵活炉区使用条件。灵活炉区并不能让不具备铁磁性的锅底适用于电磁炉。 | 我希望大型锅具能放在合适的炉区上，同时不必无谓地更换现有厨具。 |
选购时要避免哪些误区？
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买电磁炉前只测试一口锅
UFC-Que Choisir 指出，没有铁磁性锅底的容器无法启动电磁加热。锅底尺寸和状态也会影响锅具是否适用于所选型号。
先盘点经常使用的厨具：用磁铁测试锅底，检查锅底是否平整，并将尺寸与灶具说明书进行对照。
提前检查，可以避免安装后不得不更换多件厨具。
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只看灶具表面的宽度
灶具面板的宽度并不能说明台面开孔尺寸，也无法反映所需的接线条件。
测量现有开孔和台面下方的空间，再与型号说明书进行对照。如果不确定电路是否合适，请在下单前咨询持证电工。
如果开孔尺寸不匹配，可能需要改造台面或橱柜。
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以为混合式灶具不需要检查安装条件
混合式灶具既需要检查电气连接，也需要检查燃气安装。GRDF 提醒，燃气灶需要具备符合住宅条件的通风设施。
选购这类灶具前，请检查燃气供应和通风情况；不要堵住现有的通风口。
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误以为灵活炉区适用于所有锅具
灵活炉区可以容纳某些形状的锅具，但无法让电磁炉适用于没有铁磁性锅底的容器。
先确认锅底是否兼容，再根据型号说明书检查炉区尺寸和使用条件。
几个值得了解的品牌
Bosch
如果您常用大型锅具，可以关注 Bosch PXE831HC1E 电磁炉。Bosch 为这款产品配备了一个灵活炉区和一个 28 cm 炉区。
- 这两种炉区配置可供比较，看看是否适合您现有锅具的尺寸。
- 上述配置仅适用于 PXE831HC1E。选购前也要确认嵌入尺寸、接线要求和锅具兼容性。
Electrolux
Electrolux France 展示了 EHF65451FK 玻璃陶瓷灶具，配有 4 个炉区。如果您不想受电磁炉兼容锅具的限制，可以考虑这款产品。
- EHF65451FK 的产品资料显示，其最大总电功率为 6 400 W。
- 该参数仅适用于这款具体型号，并不代表该品牌的其他灶具。请核对所选型号的炉区配置和安装条件。
Siemens
Siemens Electroménager France 提供宽度从 30 至 90 cm 不等的电磁炉和多米诺式灶具。如果厨房空间有限，可以从这些尺寸入手筛选。
- 多种宽度可供选择，方便根据厨房空间挑选合适的规格。
- 产品标注的宽度无法说明所需开孔尺寸，也不能确认是否配有灵活炉区。请查看所选型号的详细资料。
Joybuy 在售灶具与厨具
以下产品包括电磁炉、玻璃陶瓷灶具，以及适合只更换不兼容锅具时参考的厨具。选购灶具前，请确认尺寸和接线要求；选购锅具前，请核对锅底及实际商品包含的内容。
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TOPWISH，60 cm 4 炉区电磁炉
如果您打算改用电磁炉，并且已有兼容锅具，可以考虑这款产品。商品名称显示其配有 4 个炉区、强力加热功能、定时器、童锁和余温指示灯。下单前，请确认锅具尺寸是否符合炉区要求，以及灶具所需的嵌入和接线条件。
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Whirlpool AKT 801-NE，4 炉区玻璃陶瓷灶具
如果您想继续使用锅底不适用于电磁炉的锅具，可以考虑这款玻璃陶瓷灶具。产品配有 4 个炉区。请确认台面开孔尺寸和所需的电气连接条件。
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Tefal Ingenio Natural Force Induction，16 cm 汤锅
如果您需要更换汤锅，以便在电磁炉上烹饪，可以考虑这款产品。商品标题显示这是一口 16 cm 可拆卸手柄汤锅，描述中则提到了套装；请确认实际出售的商品内容。还要核对锅底直径是否适合灶具炉区。
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Maxcook，24 cm 6 L 微压锅
这款标注为适用于电磁炉的微压锅，可以作为无法继续使用的大锅替代品。商品名称显示其容量为 6 L，采用 304 不锈钢、复合底，并配有可锁定锅盖。请确认锅底直径是否符合灶具要求，并按照微压系统的专属使用说明操作。
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Maxcook，30 cm 6.5 L 玻璃盖汤锅
这款标注为适用于电磁炉的汤锅，也是有针对性地更换锅具的选择之一。商品名称显示其容量为 6.5 L，采用复合底，配有硅胶手柄和玻璃锅盖。下单前，请确认锅底直径是否适用于您的灶具，并核实锅身材质；商品提供的相关信息存在矛盾。
常见问题
怎么知道家里的锅能不能用于电磁炉？
用磁铁测试每口锅的锅底：Electrolux France 指出，磁铁应能吸附在锅底上。还要检查锅底是否平整，并根据灶具说明书核对锅底尺寸是否符合炉区要求。仅靠磁铁测试，无法完全确认锅具是否适用。
玻璃陶瓷灶具能继续使用不适用于电磁炉的锅吗？
可以。玻璃陶瓷灶具不要求锅底具备电磁炉所需的铁磁性，因为它通过玻璃面板下方的炉区加热，而不是依靠磁场加热。不过，仍需确认炉区尺寸，并遵照所选灶具的使用说明操作。
可以在旧灶具的位置安装新电磁炉吗？
不要默认现有接线一定适用。在法国，Promotelec 指出，电灶具需要连接专用电路，并提到单相电路使用 32 A 插座、三相电路使用 20 A 插座等要求。请对照新型号的说明书和现有电路；如果需要改造电路或您不确定是否符合要求，请让持证电工检查。
任何已配备灶具的厨房都适合安装电磁炉与燃气灶组合的混合式灶具吗？
不一定。您需要分别确认所需的接线和燃气条件，并检查锅具是否适用于电磁炉区。对于燃气部分，GRDF 指出，燃气灶需要符合住宅条件的通风设施；选购前请先检查现有安装条件。