打算更换炉灶的家庭
如果您经常用锅或平底锅烹饪，更换炉灶前，请结合实际使用情况，比较现有锅具的兼容性、余热表现和能耗，再决定是否更换类型。
这些选择适合哪些人？
正在规划厨房的家庭
选购嵌入式电器时，请测量橱柜尺寸，并确认说明书要求的预留空间。如果不清楚现有电路的参数，请先请专业人员确认供电条件。
小户型厨房及有辅助烹饪需求的人
如果厨房没有合适的嵌入式安装位，独立式电器或许更合适。如果日常经常需要加热或解冻，微波炉可以作为炉灶或烤箱的补充。
选购前要确认哪些要点？
先考虑平时常做的菜，再确认电器尺寸和供电条件是否适合厨房。之后，在相同使用场景下比较能耗。
| 选购要点 | 需要确认 | 结合自身需求 |
|---|---|---|
| 烹饪方式 | 确认您主要是在炉灶上烹饪、使用烤箱，还是主要需要加热和解冻。查看所选型号具备哪些功能。 | 我经常做烤箱菜：微波炉只能作为补充，不能替代这些烹饪方式。如果我主要是加热饭菜，微波炉的用途就与炉灶不同。 |
| 炉灶与锅具 | 选择电磁炉时，请确认锅具底部具有导磁性；UFC-Que Choisir 特别提醒了这一要求。同时，根据日常同时使用的锅具数量和尺寸，比较炉区数量及大小。 | 我想继续使用现在的平底锅：它们是否兼容电磁炉，可能会影响我在电磁炉和电陶炉之间的选择。使用电陶炉后，玻璃面板的余热也需要考虑。 |
| 安装空间与供电 | 对于嵌入式电器，请检查开孔或安装位尺寸，以及说明书要求的预留空间。Promotelec 介绍了装修厨房中炉灶和烤箱所需的专用电路；如有需要，请专业人员检查现有电路。 | 更换炉灶或将烤箱嵌入橱柜前，我想先确认安装位置、通风条件和接线方式是否符合具体型号的要求。 |
| 能耗 | 请在相同使用场景下比较 kWh 数值，而不要只看标注功率。ADEME 以每年使用炉灶 409 次为参考，给出的数据为电磁炉 115 kWh、电陶炉 200 kWh；这些数据不能直接预测某个家庭的实际能耗。 | 如果我经常使用炉灶，实际使用能耗对我很重要，但也要结合现有锅具和真实烹饪频率来考虑。 |
购买时要避免哪些误区？
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没确认锅具是否兼容就选电磁炉
UFC-Que Choisir 提醒，锅具底部不兼容时，电磁炉的炉区无法对其加热。
选购前，请检查锅具上的电磁炉适用标识，或用磁铁测试锅底是否能被吸住。
不兼容的锅具需要更换，才能在这款炉灶上使用。
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想当然地认为现有线路一定能用
仅凭固定式炉灶的功率或尺寸，无法判断现有电路是否兼容。Promotelec 介绍了装修厨房中炉灶和烤箱所需的专用供电线路。
请查看具体型号的接线要求；如果不确定，请让具备资质的专业人员检查现有电路。延长线或插线板不能替代设备所需的供电线路。
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只测量嵌入式烤箱的面板尺寸
即使烤箱面板尺寸看起来合适，安装位、箱门开启空间以及散热所需的间隙也可能导致无法安装。
请对照具体型号说明书中的嵌入式安装示意图和预留空间要求。Whirlpool 特别建议在烤箱后方留出空间。
橱柜尺寸不合适时，可能需要改造橱柜，也可能无法按计划嵌入安装。
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把年度参考数据当作未来实际能耗
ADEME 发布的数据基于特定的使用频率；根据电器类型，还会对应特定的使用量。这些数据并不能代表每个型号或每种烹饪习惯。
比较使用成本时，请留意每项数据对应的使用场景，并查看具体型号的参数。
哪些品牌值得参考？
Bosch
Bosch 在法国推出了包括集成抽油烟机的电磁炉在内的产品。
- 根据 Bosch 产品资料，PVS611B16E 将电磁炉与集成式抽油烟机结合在一起。
- 功能和安装要求因型号而异；Bosch 建议由专业人员安装其电磁炉。
Electrolux
Electrolux France 展示的产品系列涵盖炉灶、烤箱、抽油烟机和微波炉等品类。
- 该品牌提供嵌入式和独立式微波炉，方便根据厨房布局选择合适的类型。
- 尺寸、容量和功能应以每款电器的具体信息为准，不要仅根据产品系列推断。
Whirlpool
Whirlpool France 提供烤箱选购和安装建议，帮助消费者根据可用空间选择合适的产品。
- 如果没有足够的嵌入式安装空间，该品牌建议考虑独立式产品。
- 选购嵌入式烤箱时，仍需根据所选型号的说明书确认预留空间和接线要求。
满足不同需求的电器
以下 Joybuy 推荐产品包括适合日常烹饪的电陶炉和电磁炉，以及用于辅助加热的独立式微波炉。选购固定式炉灶前，请确认它是否适合厨房的嵌入式安装条件和供电要求。
图片暂不可用
HK654850XB Series 3000，60 cm 电陶炉
适合希望使用炉灶烹饪、又不想受锅底导磁性限制的用户。这款电陶炉宽 60 cm。更换嵌入式炉灶前，请确认开孔尺寸、接线要求以及余热提示信息。
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IAGREEA DF200-14V10，2000 W 便携式电磁炉
如果您需要便携式电磁炉，而不是嵌入式炉灶，可以考虑这款产品。型号名称显示，它提供 8 档火力、60 至 270 °C 温度调节和最长 3 h 的定时功能；购买前请确认锅具兼容性和设备的供电要求。
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Hisense HI6432BSCWF Hi6，60 cm 电磁炉
这款 60 cm 电磁炉可作为嵌入式厨房方案的选择之一。请先测量安装位置，查看说明书中的预留空间和接线要求，再确认现有锅具是否兼容。
图片暂不可用
TOPWISH，60 cm 四区嵌入式电磁炉
如果家中经常同时使用多个锅具，四个炉区可能更适合。产品名称还提到定时功能和 Boost 快速加热功能；购买前请确认开孔尺寸、锅具兼容性及接线要求。
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Samsung MS23K3513，23 L、1150 W 单功能微波炉
可用于辅助炉灶或烤箱，满足加热和解冻需求。这款单功能微波炉标注容量为 23 L；请预留合适的摆放位置，并按型号要求留出通风空间。
常见问题
电磁炉是否在任何情况下都比电陶炉更合适？
不一定。正如 UFC-Que Choisir 所提醒的，电磁炉需要配合底部具有导磁性的锅具使用。如果您经常使用兼容锅具烹饪，电磁炉可能是不错的选择：在 ADEME 以每年使用 409 次为基础的数据中，电磁炉的能耗低于电陶炉。如果您想继续使用不兼容电磁炉的锅具，电陶炉仍是一个选择，但需要注意其余热。
购买嵌入式炉灶前要确认什么？
先确认说明书标注的开孔尺寸，再查看接线要求和现有电路条件。根据 Promotelec 介绍的法国安装规范，炉灶通常需要 32 A 接线端子、6 mm² 电缆和 32 A 断路器。这些信息不能代替对您家中电路的检查；如果有疑问，请让具备资质的专业人员进行检查。
选择嵌入式烤箱，只看面板宽度够吗？
不够。还要测量安装位，确认箱门能够顺利打开，并按照所选烤箱说明书的要求留出通风空间。Whirlpool 建议在设备后方留出空间，以便散热。
微波炉能替代烤箱制作所有餐点吗？
并非所有菜品都可以。微波炉适合加热、解冻和部分快速烹饪需求；如果您经常制作需要烤箱烹饪的菜品，也应选择适合这类烹饪方式的电器。请查看具体微波炉型号的功能，不要默认不同型号的功能完全相同。
嵌入式电器周围需要预留通风空间吗？
安装嵌入式烤箱时，请按照说明书要求留出空间，确保热量能够散出。Bosch 推出的 PVS611B16E 等集成抽油烟机炉灶将烹饪和抽油烟功能结合在一起，但具体嵌入要求仍应以该型号的说明书为准，不要直接套用其他电器的安装要求。