想继续使用现有锅具的家庭
如果您使用的锅具材质各不相同，先检查锅底，再决定哪些可以保留。UFC-Que Choisir 提醒，电磁炉需要使用适配的锅具。检查结果可以帮助您决定是换用电磁炉并有针对性地更新部分锅具，还是选择其他类型的炉具。
哪些人适合考虑更换炉具？
正在考虑选购电磁炉的人
更换炉具是考虑电磁炉的好时机，但锅具是否兼容并不能决定一切。还要检查台面的开孔尺寸，并请专业人员确认家中的供电条件。
仍需要使用燃气的厨房
燃气电磁两用炉可以在同一台设备上提供燃气灶头和电磁炉区域。不过，电磁炉区域仍需要使用兼容锅具，燃气设施和安装条件也必须另行检查。
选购前要检查哪些要点？
先盘点平时真正会用到的锅具，再结合厨房的安装条件，比较不同类型的炉具。
电磁炉
适合考虑：如果您常用的锅具都兼容，或者计划更换不兼容的锅具。
需要注意：用于电磁炉区域的锅具必须配有适用的铁磁性锅底。
玻璃陶瓷炉
适合考虑：如果您更希望保留非铁磁性锅具，而不是换用电磁炉。
需要注意：查看所选型号对锅具的要求，并留意余热提示相关说明。
燃气电磁两用炉
适合考虑：如果您确实打算同时使用燃气灶头和电磁炉区域。
需要注意：电磁炉区域仍需要使用兼容锅具，燃气部分也需要单独检查燃气设施。
| 选购要点 | 检查事项 | 我的需求 |
|---|---|---|
| 锅具兼容性 | 按照 UFC-Que Choisir 的建议，用磁铁测试打算用于电磁炉的锅具底部。还要查看炉具说明书，确认其支持的锅底直径。 | 我想了解哪些锅还能继续使用，哪些可能需要更换。 |
| 嵌入安装 | 测量现有开孔尺寸和台面下方的可用空间，并与具体型号的安装尺寸进行比较。不要只看产品标注的宽度。 | 新炉具必须适合安装在我的厨房里，不能仅凭商品标注的宽度相同，就认定开孔尺寸也相同。 |
| 电源 | 请专业人员检查炉具专用电路，以及所选型号要求的接线方式。Promotelec 介绍了烹饪设备需要使用专用电路；产品页面标注的功率本身并不能证明家中的供电条件符合要求。 | 下单前，我想确认现有电路是否适用于计划选购的炉具。 |
| 灶头与使用方式 | 根据常用锅具，比较灶头的数量、尺寸和布局，并逐一查看各型号的控制方式和余热指示灯。 | 我有时会同时使用多个锅具，或使用大锅；灶头布局需要满足这些使用需求。 |
| 燃气选项 | 对于燃气电磁两用炉，要分清燃气灶头和电磁炉区域，以及各自适用的锅具。请专业人员检查燃气设施、通风条件，以及住宅和设备对应的安装要求。 | 我希望保留部分燃气烹饪方式，而不只是避免更换几口锅。 |
选购时要避免哪些误区？
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以为所有不锈钢锅都能用于电磁炉
锅具是否兼容，取决于锅底，而不是只看是否标注“不锈钢”。非铁磁性锅底不能用于电磁加热。
用磁铁逐一测试常用的锅具，再核对制造商提供的信息。
如果选择电磁炉，想继续使用的不兼容锅具可能需要更换。
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只看“60 cm”宽度就下单
宽度相近的两款炉具，可能需要不同的开孔尺寸或预留空间。
测量现有开孔尺寸和台面下方空间，再查看具体型号的安装说明。
如果开孔尺寸不匹配，可能需要改造台面。
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根据标注功率判断电路是否适用
炉具功率并不能说明家中现有电路的情况。Promotelec 指出，厨房烹饪设备的专用电路与普通插座电路并不相同。
确定具体型号前，请合格的专业人员检查电路和接线条件。
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只为继续使用旧锅而选购两用炉
燃气电磁两用炉增加了燃气烹饪方式，但电磁炉区域仍只能使用兼容锅具。
确认自己会使用两种类型的灶头，并请专业人员检查燃气设施和安装条件。
值得了解的品牌系列
以下系列信息可以帮助您了解不同配置。具体功能因型号而异，也不代表下方在售商品的配置。
Bosch
Bosch 电磁炉系列包含嵌入式炉具，部分型号配有灵活加热区。
- Bosch 表示，其 PIX631HC1H 型号配有 4 个灶头和 1 个灵活加热区。
- 请查看具体型号的功能、尺寸和安装要求，这些配置并非全系列通用。
Electrolux
Electrolux 提供玻璃陶瓷炉，以及结合燃气和电磁加热方式的两用炉系列。
- 这两种炉具可以分别满足不同需求：保留现有锅具，或继续使用燃气烹饪。
- 每款设备的尺寸都不相同。例如，Electrolux 表示，其 EHF65451FK 玻璃陶瓷炉的开孔尺寸为 560 × 490 mm。
Whirlpool
Whirlpool 电磁炉系列中包含多种配置，其中有些型号配有 3 个灶头。
- Whirlpool 表示，其 WBB3760BF 型号配有 3 个灶头，其中一个为可组合加热区。
- 即使配有可组合加热区，仍需检查锅具兼容性、开孔尺寸和所选型号的电源要求。
Joybuy 在售炉具
这里展示的炉具包括玻璃陶瓷炉，如果您想继续使用不兼容电磁炉的锅具，可以优先了解；也包括电磁炉，选购前请先确认锅具兼容性，或考虑更新锅具。本次精选不包含燃气电磁两用炉。
图片暂不可用
HK654850XB Series 3000，60 cm 玻璃陶瓷炉
如果您想继续使用不兼容电磁炉的锅具，可以考虑这款玻璃陶瓷炉。购买前，请确认其安装尺寸和接线要求是否符合厨房条件。
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TOPWISH，60 cm 4 区嵌入式玻璃陶瓷炉
根据商品名称，这款玻璃陶瓷炉配有 4 个加热区、触控操作和余热指示灯。请确认开孔尺寸和接线要求，并在购买前了解总功率。
图片暂不可用
AEG IKS64453IB，60 cm 4 区电磁炉
这款嵌入式炉具的商品名称中标注了 Bridge 功能。购买前，请先确认计划使用的锅具适用于电磁炉；同时了解具体型号的开孔尺寸，并请专业人员检查电路。
图片暂不可用
Hisense HI6432BSCWF Hi6，60 cm 电磁炉
使用这款电磁炉需要搭配锅底材质兼容的锅具。先确认计划使用的锅具是否适用，再核对完整开孔尺寸和具体型号的接线要求。
图片暂不可用
TOPWISH，60 cm 4 区嵌入式电磁炉
商品名称中提到了 Boost 功能、定时器和余热指示灯。选购这款电磁炉前，请先测试锅具底部是否兼容，并确认所需的开孔尺寸和接线要求。
常见问题
如何检查锅具是否适用于电磁炉？
将磁铁贴在锅底：如果磁铁被吸住，说明锅底含有铁磁性材料，UFC-Que Choisir 对此作了说明。请逐个测试锅具，并查看炉具说明书中对锅底直径的要求。
玻璃陶瓷炉能继续使用不兼容电磁炉的锅具吗？
采用辐射式或卤素加热的玻璃陶瓷炉，不要求锅具具备电磁炉所需的铁磁性锅底。因此，如果您想继续使用这类锅具，可以考虑选择玻璃陶瓷炉。不过，也要查看具体型号的使用说明，并检查锅底状况。
将普通电炉换成电磁炉前要检查什么？
先检查锅具是否兼容，以及新炉具的开孔尺寸，再请专业人员检查家中的供电条件。Promotelec 介绍了烹饪设备所需的专用电路；Bosch 建议由专业人员负责安装电磁炉。
燃气电磁两用炉能用我所有的锅吗？
不能用于所有灶头：电磁炉区域仍要求锅具兼容。如果您也打算使用燃气烹饪，请确认灶头布局，并请专业人员检查燃气设施、通风条件和设备安装要求。
标注为 60 cm 的炉具一定能装进现有开孔吗？
仅凭标注宽度无法确定。请测量开孔，并将其宽度、深度以及台面下方的可用空间与具体型号的安装尺寸进行比较。例如，Electrolux 表示，其 EHF65451FK 玻璃陶瓷炉的开孔尺寸为 560 × 490 mm；这并不代表所有 60 cm 炉具都采用相同尺寸。