想继续使用现有锅具的家庭
如果您要更换灶具，但暂时不打算换掉锅具和煎锅，请先检查锅底材质和直径。Electrolux France 特别建议使用磁铁测试，确认锅具底部是否适用于电磁炉。
哪些人适合这样选择？
经常同时烹饪多道菜的人
如果您经常同时准备一顿饭中的多道菜，先数一数通常会同时使用多少件锅具，再看看它们摆放在灶具上是否合适。UFC-Que Choisir 将灶具分为双灶、三灶和四灶等配置；但灶眼数量本身并不能说明是否有足够空间放下您的大锅。
经常使用大型锅具的人
宽口炖锅、烤盘或长形锅具可能更适合搭配可组合或灵活加热区。Bosch 和 Electrolux 在部分型号中提供了这类设计。选购时，请将加热区尺寸与您实际使用的锅具底部进行比较。
选购时应优先关注哪些标准？
更换灶具时，先确定哪种烹饪方式最能满足您的日常需求，再选择合适的灶眼布局，并核实所选型号的安装条件。
电磁炉
适合考虑：如果您的锅具适用于电磁炉；之后再根据同时烹饪的需求，选择双灶、三灶或四灶。
需要接受：不兼容的锅具无法用于电磁加热，您需要改用其他灶具或更换锅具。
电磁炉与燃气灶组合
适合考虑：如果您想保留燃气灶头，同时使用电磁加热完成其他烹饪。
需要接受：所选型号的燃气和电力连接条件都需要确认。
玻璃陶瓷灶具
适合考虑：如果您更看重继续使用非铁磁性锅具，而不是改用电磁炉。
需要接受：其辐射式或卤素加热区的工作原理与电磁炉不同。
| 选购标准 | 检查事项 | 适合哪些消费者？ |
|---|---|---|
| 现有锅具 | 如果选择电磁炉，请用磁铁测试锅底，检查底部是否平整，并根据说明书确认锅底直径是否符合要求。 | 我希望更换灶具后继续使用现有锅具，不必马上淘汰其中一部分；约 36% 的消费者会优先考虑锅具兼容性。 |
| 同时烹饪的需求 | 根据一顿饭中同时使用的锅具，比较灶眼数量、尺寸和布局。 | 我经常同时准备多道菜，希望摆放锅具时不会影响其他菜品的烹饪；近 29% 的消费者会优先考虑这一点。 |
| 大型锅具 | 测量大型锅具的底部，并核实可组合或灵活加热区的实际尺寸。 | 我的炖锅或烤盘需要放在尺寸和形状都合适的加热面上；约 21% 的消费者会将这一需求放在首位。 |
| 延续现有烹饪方式 | 选择混合式灶具时，请确认燃气和电力连接条件；选择玻璃陶瓷灶具时，请检查灶眼和嵌入式安装尺寸。 | 我希望继续使用燃气烹饪，或保留适用于非铁磁性锅具的选择；约 14% 的消费者会优先考虑延续现有使用方式。 |
选购时要避免的误区
-
没检查锅具就决定买电磁炉
底部不具备铁磁性的锅具无法用于电磁炉加热区。即使磁铁能吸附在锅底，锅底直径是否适用也取决于灶具型号。
先测试您经常使用的锅具，再按照心仪型号的说明书核对锅底尺寸和相关要求。
如果选择电磁炉，您可能需要更换部分锅具。
-
以为四个灶眼就能同时放下四口大锅
加热区的尺寸和布局与数量同样重要。只有部分型号配有可组合加热区。
按照您准备的最丰盛的一餐，列出需要使用的锅具尺寸，并与加热区布局图进行比较。
-
认为旧灶具适配橱柜，新灶具也一定适配
开孔尺寸、预留空间和连接条件会因型号而异。Promotelec 指出，电灶需要使用专用电路。
购买前，请将准确的型号、说明书和橱柜尺寸提供给专业人员，确认嵌入式安装和连接条件。
根据住宅情况，可能需要进行安装或改造。
-
只为避免挑选锅具而购买混合式灶具
将燃气灶与电磁炉组合，可以保留燃气烹饪的选择，但仍需分别检查两种能源的使用条件。
只有在您确实需要使用燃气，且专业人员确认连接可行时，才考虑这种配置。
值得了解的品牌，方便您对比型号
Bosch
Bosch 的产品线包括双灶 Domino 窄款，以及配备可组合或灵活加热区的电磁炉。
- PIB375FB1E 宽 306 mm，配有两个灶眼；Bosch 介绍称，PVS631HC1M 配备 CombiZone。
- 上述特点仅适用于特定型号。请逐一核对加热区、嵌入尺寸和安装说明。
Electrolux
Electrolux 推出带有灵活加热面的电磁炉，也提供电磁炉与燃气灶组合的型号。
- 根据 Electrolux 的产品介绍，DIV6747C 采用 TotalFlex 加热面；KDI951723K 则将一个电磁加热区与三个燃气灶头组合在一起。
- 加热区布局因型号而异；混合式灶具还需要确认燃气连接是否可行。
Whirlpool
Whirlpool 提供多种电磁炉和玻璃陶瓷灶具配置，包括三灶或四灶型号。
- Whirlpool 将 AKT8090/NE 介绍为四灶玻璃陶瓷灶具。如果您不想受电磁炉必须使用铁磁性锅底这一条件限制，可以考虑这款型号。
- 请根据具体型号核对灶眼数量和尺寸，不要根据该品牌的其他型号推断。
Joybuy 上值得关注的灶具
以下型号涵盖本文介绍的两种选择：适合同时使用多件兼容锅具的四区电磁炉，以及无需使用电磁加热、可继续搭配更多类型锅具的四区玻璃陶瓷灶具。更换嵌入式灶具前，请对照所选型号的说明书检查橱柜，并确认连接条件。
图片暂不可用
Hisense HI6432BSCWF Hi6，60 cm 电磁炉
如果您想将嵌入式灶具换成电磁炉，可以考虑这款型号。选购前，请查阅说明书确认开孔尺寸和连接条件，并检查现有锅具是否适用于各加热区。
图片暂不可用
TOPWISH，60 cm 四区嵌入式电磁炉
如果您经常在一顿饭中同时使用多件锅具，可以考虑这款型号。产品名称提及 Boost 功能、定时器、触控操作和儿童锁；请查阅说明书，确认加热区尺寸和连接条件。
图片暂不可用
Whirlpool AKT 801-NE，四区玻璃陶瓷灶具
如果您想要四个加热区，但不打算选择电磁炉，可以考虑这款型号。该产品为玻璃陶瓷灶具；更换现有设备前，请确认开孔尺寸和连接条件。
图片暂不可用
TOPWISH，60 cm 四区嵌入式玻璃陶瓷灶具
如果您想继续使用非电磁加热方式，同时使用多个加热区，可以考虑这款型号。产品名称提及触控操作和儿童锁；购买前，请让专业人员确认该型号的总功率、加热区参数和连接条件。
常见问题
如何判断我的锅具是否适用于电磁炉？
将磁铁贴在每件想继续使用的锅具底部进行测试：根据 Electrolux France 的建议，磁铁需要能够吸附在锅底，才能用于电磁炉。此外，还要确认锅底平整，并且直径符合所选灶具说明书中的要求。
双灶可以替换我原来的灶具吗？
如果您通常一次只用一两件锅具烹饪，并且想选择较窄的款式，双灶就可能够用。如果您需要同时烹饪多道菜，不妨比较三灶或四灶配置，并考虑锅具之间实际可用的空间。
什么情况下适合选择灵活加热区？
如果您经常使用大型炖锅、烤盘或长形锅具，可以重点关注灵活或可组合加热区。Bosch 和 Electrolux 的部分型号提供了这类功能，但请务必核对有效加热面的尺寸，确认能否放下您的锅具。
购买嵌入式灶具前需要检查什么？
请将说明书中的尺寸和安装要求与橱柜进行对照，并让专业人员确认连接条件。Promotelec 指出，在法国安装电灶需要使用专用电路；但仅凭这一点，无法判断某一住宅的具体安装是否合适。
玻璃陶瓷灶具可以继续使用非磁性锅具吗？
可以。采用辐射式或卤素加热区的玻璃陶瓷灶具，不要求锅底具备电磁炉所需的铁磁性。不过，仍需确认现有锅具适用于所选灶具，并比较灶眼的尺寸和数量以及嵌入式安装尺寸。