想继续使用现有锅具
您已经有一些经常使用的汤锅、煎锅或炖锅。选择电磁炉前，关键是先区分哪些锅具兼容，哪些需要更换。
这种选择适合哪些人？
准备更换现有炉具
锅具只是选购时需要考虑的一部分，还要确认家中的电路和电气保护装置是否适用于新炉具。家里原本装有炉具，并不能说明电路一定匹配。
正在比较不同炉具技术
您可以只更换几件锅具，同时保留厨房里常用的其他锅具。这时需要在电磁炉、玻璃陶瓷炉之间做选择；如果安装条件允许，也可以考虑混合式炉具。
需要关注哪些标准？
先检查日常真正会用到的锅具，再确认安装条件，最后决定选择哪种炉具。
电磁炉
适合考虑：常用锅具的锅底具有铁磁性，或者只需更换少数几件锅具。
需要接受：不兼容的锅具无法在电磁炉炉头上加热。
玻璃陶瓷炉
适合考虑：如果您更看重继续使用未通过磁铁测试的锅具，而不是换用电磁炉。
需要确认：适用的锅具类型和使用要求因型号而异，请查阅所选产品的说明书。
电磁炉与燃气灶混合式炉具
适合考虑：如果您希望同时使用电磁炉炉头和燃气炉头。
需要接受：两种技术分别对应不同炉头；燃气安装条件也需要单独检查。
| 关注事项 | 需要检查的要点 | 适合哪些人？ |
|---|---|---|
| 保留现有锅具 | 用磁铁测试常用锅具的锅底，同时确认所选炉具的使用要求。 | 如果我经常用同几口锅做饭，希望在换炉具前先弄清楚哪些还能继续用。约 40% 的消费者会优先考虑保留现有锅具。 |
| 确认安装条件 | 将产品的接线要求与家中的电路及保护装置进行比较。根据 Enedis 的说明，电磁炉需要独立电路和专用保护装置。 | 更换炉具前，我想先确认供电条件是否适用，避免选了设备却无法安装。约 30% 的消费者会优先确认这一点。 |
| 选择炉具技术 | 比较不同炉具对必备锅具的适用情况；如果选择混合式炉具，还要确认炉头的分布。 | 如果厨房里有几件特别重要的锅具，我想判断是更换其中几件，还是改选其他炉具。约 30% 的消费者会优先考虑这一取舍。 |
选购时应避免的误区
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没有测试锅具就决定买电磁炉
Que Choisir 提醒，电磁炉必须搭配适用的汤锅和煎锅。锅底不具备铁磁性的锅具无法在电磁炉炉头上加热。
用磁铁逐一测试重要锅具的底部，再查阅电磁炉说明书，了解其他使用条件。这样就能找出真正需要更换的锅具。
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把锅具兼容和电路适用混为一谈
即使所有锅具都兼容，也不能据此判断家中的电路适用于这台炉具。Enedis 指出，电磁炉需要独立电路和专用保护装置。
将产品的接线要求与现有安装条件进行核对；如果无法确认是否匹配，请找具备资质的专业人员进行评估。
这项检查可能需要进行诊断或改造现有安装。
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以为混合式炉具能解决所有限制
电磁炉与燃气灶组合的混合式炉具，炉头分属两种技术。用于电磁炉炉头的锅具仍必须兼容电磁加热。
确认所选型号的炉头分布，并分别检查家中的电路和燃气安装条件。
了解这些品牌，助您做出选择
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值得考虑的电磁炉和锅具
以下产品适合两种不同的换用电磁炉方案：确认锅具兼容后，选择便携式或嵌入式电磁炉；或者针对性更换一口汤锅。
图片暂不可用
IAGREEA DF200-14V10，2,000 W 便携式电磁炉
如果您需要的是便携式电磁炉，而不是更换嵌入式炉具，可以考虑这款产品。商品标题标明其具备 8 档火力、7 种预设功能和 3 小时定时功能。用磁铁测试常用锅具，并确认锅底平整、直径在这款炉具标注的 12 至 26 cm 范围内；选购前也请确认接线方式是否适用。
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CIARRA CABBIH4-A，四炉头嵌入式电磁炉
如果您要更换嵌入式炉具，并希望逐一确认各个炉头适用的锅具，可以考虑这款产品。商品标题标明其具备 9 档火力。请查阅说明书，确认每口锅的锅底和直径是否符合要求；安装前还要确认电路和保护装置满足该型号的要求。
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Maxcook，30 cm、6.5 L 不锈钢汤锅，带锅盖
如果您常用的汤锅正好需要更换，可以考虑这款用于电磁炉的锅具。商品信息显示其兼容电磁炉，并配有玻璃锅盖；请根据自家炉具的要求确认锅底是否适用。商品信息对钢材牌号的描述前后不一致，如果这项参数会影响您的选择，请先确认。
常见问题
如何测试一口锅是否适用于电磁炉？
将磁铁贴近锅底：如果磁铁被吸住，说明锅具通过了基础测试。Que Choisir 将这种方法作为识别含铁锅底的方式之一。如果锅具上标有“适用于电磁炉”字样或电磁炉标志，也可以一并留意。
只用磁铁就能确认锅具适用于我的电磁炉吗？
不能。磁铁可以检测锅底是否具有铁磁性，这是电磁加热的必要条件，但无法确认锅具是否符合您所用炉具的全部要求。请查阅说明书，尤其要留意对锅具的具体要求。
选购电磁炉前，需要检查家中的哪些条件？
请检查所选型号的接线要求和家中的现有安装条件。Enedis 指出，电磁炉需要独立电路和专用保护装置；如果无法确认是否匹配，请请具备资质的专业人员进行评估。
如果锅具没通过磁铁测试，还值得考虑玻璃陶瓷炉吗？
值得，如果您优先考虑保留这些锅具。未通过磁铁测试，说明这些锅具不能用于电磁炉，但仅凭这一点还不能确定它们适用于某一款玻璃陶瓷炉。选购前请查看制造商提供的适用说明。
炉面有裂纹，还能继续使用吗？
不能。Que Choisir 建议，如果玻璃陶瓷炉面出现裂缝、裂纹或破损，应切断设备电源；请勿在这种状态下继续使用。