想继续使用现有锅具的家庭
如果您打算保留多件锅具，先看看哪些锅具底部带有铁磁性。Que Choisir 提醒，锅具具备这一特性，才能用于电磁炉加热区。
哪些人适合考虑这些方案
受现有安装开孔限制的家庭
如果灶具要安装在已有的开孔中，安装尺寸和说明书规定的预留空间与功能同样重要。根据台面材质，改动台面可能并不容易。
经常使用大尺寸锅具的人
如果您经常用椭圆形炖锅或烤盘烹饪，请确认加热区的尺寸，以及是否支持组合使用。Electrolux 介绍的 Bridge 或可组合加热区功能只适用于特定型号，并非该品牌所有灶具都具备。
影响选择的关键因素
纯电磁炉
适合考虑：您要保留的锅具底部带有铁磁性。
需要接受：其他锅具无法在电磁加热区上使用。
电磁炉与燃气灶组合
适合考虑：您希望使用电磁炉，同时也能在燃气炉头上继续使用不兼容的锅具。
需要接受：安装方案还必须符合燃气部分的相关要求。
电陶炉
适合考虑：您最看重的是继续使用底部不带铁磁性的锅具。
需要接受：电阻辐射加热或卤素加热的原理与电磁加热不同。
| 选购标准 | 检查事项 | 适用消费者 |
|---|---|---|
| 锅具兼容性 | 检查打算保留的锅具底部，并找出无法在电磁炉上使用的锅具。 | 我想继续使用常用锅具，不希望买回灶具后才发现它们无法加热：约 33 % 的消费者将兼容性列为首要考虑。 |
| 嵌入尺寸与接线 | 对照灶具说明书检查开孔尺寸和通风预留空间；请专业人员检查电路和接线。 | 新灶具需要安装到现有台面上时，我希望避免开孔不合适或接线不当。约 27 % 的消费者优先考虑安装适配性。 |
| 继续使用不兼容的锅具 | 找出您经常使用的锅具；如果选择混合灶具，也要确认燃气部分的使用条件。 | 如果我的几口锅无法用于电磁炉，我希望还能继续用它们烹饪：约 27 % 的消费者将这一需求放在首位。 |
| 加热区数量与形状 | 统计需要同时烹饪的菜品数量，并将可组合加热区的尺寸与您的大尺寸锅具进行比较。 | 对我来说，椭圆形炖锅或同时准备多道菜时，炉头布局可能至关重要。约 13 % 的消费者将其列为首要考虑。 |
选购时要避免的误区
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混淆灶具外宽与开孔尺寸
外部尺寸相近的两款灶具，所需开孔不一定相同。Que Choisir 提到，电磁炉常见的开孔尺寸为 56 × 49 cm，但并非所有型号都适用这一尺寸。
测量现有开孔，并对照所选型号的安装示意图；如果台面不便改动，更要仔细确认。
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没检查锅具就先选电磁炉
锅具底部没有铁磁性，就无法用于电磁加热区，即使它能在您当前的灶具上使用也不例外。
先检查您实际常用的锅具；如果有几件不兼容，也可以考虑混合灶具和电陶炉。
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想当然地认为原有接线可以沿用
电源功率和接线要求因型号而异。对于符合 NF C 15-100 标准的新建或全面翻新住宅，Promotelec 提到，电灶需要配备专用的 32 A 电路；但这并不意味着现有安装无需检查。
请查阅目标灶具的说明书，并请专业人员检查电路、保护装置和接线。
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没有合适的大锅，却选择可组合加热区
只有在兼容锅具的形状和尺寸适合组合后形成的加热面时，连接两个加热区才有实际意义。
请将大尺寸锅具与具体型号标注的尺寸进行比较，不要只凭功能名称作判断。
值得了解的品牌
Bosch
该品牌提供多款嵌入式电磁炉，配有三个或四个炉头，功能因型号而异。
- 例如，Bosch PVS611BB6E 配备 CombiZone，可将两个加热区组合起来，适配大尺寸锅具。
- 请查看所选型号的产品信息：可组合或灵活加热区并非整个产品系列的标配。
Electrolux
该系列部分电磁炉配有 Bridge 或可组合加热区，可用于兼容的大尺寸锅具。
- Electrolux 介绍了 EIV63342CW 的双区组合功能，以及 EIV64453 的可组合加热区。
- 每个型号的加热区形状、嵌入尺寸和安装要求都不同，请逐一确认。
Joybuy 上的灶具与烹饪设备
以下产品展示了本文提到的两种选择：适配锅具使用的电磁炉，以及可作为非电磁加热方案进行了解的电陶炉。便携式设备也可作为补充选择，但不能直接替代嵌入式灶具。
图片暂不可用
TOPWISH 四炉头嵌入式电陶炉，60 cm
如果您想了解非电磁加热的嵌入式方案，可以考虑这款电陶炉。产品名称标明配有四个炉头，宽度为 60 cm。选购前，请确认适用的锅具要求、开孔尺寸，以及接线所需的功率。
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Samsung NZ63M3707AK，三区电磁炉
这款嵌入式灶具适合使用底部带铁磁性锅具、希望通过电磁加热烹饪的家庭。产品名称标明配有三个加热区，功率为 7 200 W。不兼容的锅具无法在其加热区上使用；此外，请对照说明书确认开孔、通风和电路要求。
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Whirlpool AKT 801-NE，黑色四区电陶炉
这款嵌入式辐射加热灶具可作为非电磁加热的四区方案进行了解。请确认制造商对您打算保留的锅具的说明，并核对这款型号所需的开孔、通风和接线条件。
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IAGREEA DF200-DTL2520，2 000 W 便携式电陶炉
这款单炉头设备适合作为便携式方案进行了解，但不能直接替代嵌入式灶具。产品名称标明功率为 2 000 W；请查看制造商说明，确认其适用的锅具类型。
图片暂不可用
Taurus Darkfire Domino，双炉头便携式电磁炉
如果您想使用两个电磁加热区，又不想改动现有开孔，可以了解这款便携式灶具。但它不能直接替代嵌入式灶具：请确认锅具是否兼容、锅具所需直径，以及说明书中的供电要求。
常见问题
如何确认我的锅具能否用于电磁炉？
锅具底部必须带有铁磁性。Que Choisir 提醒，电磁炉需要搭配适用的锅具：选择纯电磁炉前，请分别检查打算保留的每件锅具。
更换嵌入式灶具时，需要测量哪些尺寸？
测量宽度、深度和可用于安装的空间，再与新灶具的示意图进行核对。Que Choisir 提到，电磁炉常见的开孔尺寸为 56 × 49 cm，但这指的是台面开孔尺寸，并不适用于所有型号。
购买前需要检查电路吗？
需要，请确认目标灶具的要求与现有安装条件是否相符。对于符合 NF C 15-100 标准的新建或全面翻新住宅，Promotelec 提到电灶需要配备专用的 32 A 电路；对于现有住宅，应请专业人员检查电路，不要想当然地认为现有电路符合要求。
应该选择两个、三个还是四个炉头？
先考虑自己通常会同时使用几件锅具，再确认它们在目标灶具上是否放得下。如果您经常使用适用于电磁炉的大尺寸锅具，也要将锅具尺寸与可组合加热区或两个可连接加热区的尺寸进行比较。
电磁炉下方需要注意什么？
请遵守所选型号说明书中的预留空间和通风要求。Que Choisir 强调，灶具下方或后方需要保持通风；因此，选定型号前请检查现有安装布局。