几乎每天做饭的家庭
如果您每周要准备多顿饭，可以先比较不同技术的参考耗电量，再检查锅具和电路是否适用，然后考虑是否换成电磁炉。ADEME 的数据以每年 409 次烹饪周期为基础，并不代表您今后的实际耗电量。
哪些人适合考虑这类选择？
想要更换电陶炉的人
是否改用电磁炉，取决于您想继续使用哪些锅具。如果要更换嵌入式炉灶，还要测量台面的开孔尺寸，并请专业人员检查现有电路是否适用。
租房居住或翻新小厨房的人
选择紧凑型产品并不能解决嵌入安装和供电问题。在法国，法国国家住房信息局（ANIL）提醒，改造租赁房屋内的设备需要获得房东的书面同意。如计划会改变现有安装，请先与房东确认。
选购前要检查哪些因素？
电磁炉
适合考虑：经常做饭、锅具适用于电磁炉，且家中电路能够满足所选炉灶的要求。
需要权衡：锅底不适用的锅具可能需要更换；请逐一检查常用锅具。
电陶炉
适合考虑：如果这次更换时，能继续使用不适用于电磁炉的锅具对您更重要。
需要权衡：在 ADEME 设定的每年 409 次烹饪周期情景中，电陶炉的参考耗电量高于电磁炉。
铸铁电炉
适合考虑：用于临时补充烹饪，或为小厨房配备炉灶，前提是尺寸适合现有空间。
建议比较：据 Energie Plus Le Site 介绍，这类炉灶通过接触加热锅具。请根据具体型号的参数进行比较，不要直接套用其他技术类型的耗电量数据。
带炉灶的整体式厨灶
适合考虑：需要同时更换烤箱和烹饪炉灶，或无法安装独立嵌入式炉灶。
需要权衡：要针对整台设备检查占用空间、炉灶类型和电路连接要求。
确定炉灶类型后，请结合锅具、可用空间和家中的安装条件，仔细核对具体型号的说明书。
| 选购因素 | 检查事项 | 结合自身需求考虑 |
|---|---|---|
| 锅具 | 使用电磁炉前，可用磁铁测试锅底，并查看说明书中支持的锅具直径。Electrolux 指出，锅底需要适用于电磁炉；铝、铜、玻璃或陶瓷材质的锅具尤其需要配备适用的锅底。 | 我想继续使用常用锅具：它们是否兼容，可能决定我是否改用电磁炉。 |
| 电路连接 | 确认电路、保护装置和备选炉灶的功率。Enedis 指出，电磁炉需要独立电路、A 型 30 mA 漏电保护器和最大 32 A 的断路器；请专业人员检查现有安装。 | 更换炉灶前，我想确认厨房供电是否符合所选型号的要求。 |
| 耗电量 | 在相同使用条件下比较不同技术：ADEME 按每年 409 次烹饪周期测算，电磁炉年耗电量为 115 kWh，电陶炉为 200 kWh。这些数据并不代表某一款产品的实际耗电量。 | 我经常做饭，因此烹饪耗电量是选购时的考量因素之一，但参考数据并不能预测我的电费。 |
| 尺寸 | 测量安装位置；如果选择嵌入式炉灶，还要测量台面开孔尺寸。如果您会使用大锅，请确认具体型号的炉头数量，以及是否支持组合加热区域。 | 我有时会同时准备多道菜，或者使用大号炖锅。 |
| 租赁住房 | 确认改造是否会影响租赁房屋内的设备、台面或电路连接。在法国，ANIL 提醒，改造租赁房屋内的设备需要获得房东的书面同意。 | 我住在租赁房屋里，想在施工前与房东确认计划进行的改造。 |
| 集成烤箱 | 如果考虑购买整体式厨灶，还要比较烤箱相关需求、占用空间和电路连接要求。Promotelec 指出，电炉灶或电厨灶需要配备专用电路。 | 我需要同时更换烤箱和炉灶，而不是只更换炉灶。 |
有哪些常见选购误区？
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没检查锅具就购买电磁炉
Electrolux 指出，锅底不适用的锅具通常无法用于电磁炉，即使它们原本可以在电陶炉上使用。
用磁铁测试常用锅具的锅底，并根据炉灶说明书核对锅具直径。
更换炉灶类型可能意味着要淘汰不兼容的锅具。
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只根据炉头数量做决定
有 4 个炉头，并不意味着炉灶一定能装进现有开孔，也不代表家中电路一定符合要求。Enedis 对电磁炉所需的保护装置作出了说明。
测量安装尺寸并查看产品功率，安装前请专业人员确认电路连接是否符合要求。
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认为两种技术的耗电量相同
在 ADEME 按每年 409 次烹饪周期测算的数据中，电陶炉年耗电量为 200 kWh，电磁炉为 115 kWh。这些数据并非您未来所购炉灶的实际耗电量。
可将这一使用情景作为比较依据之一，同时考虑锅具兼容性和安装条件。
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未确认改造方案就更换租赁房屋内的设备
在法国，ANIL 提醒，租户未经房东书面同意，不应改造租赁房屋内的设备。因此，如需重新开孔或改动电路，应在施工前确认方案。
以书面形式向房东说明涉及的设备和计划进行的改动；如果项目属于改造，请先征得房东同意。
有哪些品牌和系列值得比较？
以下系列信息可帮助您了解不同尺寸和功能，具体配置请以您所选型号的信息为准。
Electrolux
Electrolux 提供紧凑型电磁炉以及 60 cm 电陶炉等产品。
- Electrolux 产品资料显示，LIT30231C 是一款 29 cm 的多米诺式电磁炉，配有 2 个加热区；CRR6432CK 则是 60 cm 的电陶炉，配有 4 个加热区。
- 请确认所选型号的功率、开孔尺寸和功能。这两款产品的配置并不代表整个系列。
Bosch
Bosch 提供电陶炉和电磁炉，具体配置因型号而异。
- Bosch 产品资料显示，PKK61SBB8F 配有 3 个炉头、带自动关机功能的定时器和儿童锁；PVS631HC1M 则支持组合两个电磁加热区。
- 不同型号的功能不可混为一谈；还要根据说明书确认开孔尺寸和安装要求。
Whirlpool
Whirlpool 提供部分配有可调节加热区的电磁炉，方便使用较大的锅具。
- 根据 Whirlpool 产品资料，WLS7960NE 配有 4 个炉头和一个 FlexiCook 区域，可将两个加热区组合使用。
- 该功能仅适用于所述型号；请确认锅具尺寸是否符合要求，并核对产品的嵌入尺寸和电路连接要求。
Sauter
Sauter 提供电陶炉和电磁炉等不同配置，可适配不同尺寸的锅具。
- 据 Sauter 介绍，STI1648BP 电磁炉配有 HoriZone 可调节加热区，适用于较宽、椭圆形或长方形锅具。
- 系列名称并不能保证其他型号具有相同尺寸或功能，请查阅具体型号的说明书。
Joybuy 上值得关注的炉灶
以下产品包括适合家庭烹饪的电陶炉和电磁炉。请根据现有锅具、可用空间和电路连接情况进行比较；这些产品不包括带集成烤箱的整体式厨灶。
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Whirlpool AKT 801-NE，4 区电陶炉
如果您想更换嵌入式炉灶，同时继续使用不适用于电磁炉的锅具，不妨考虑这款产品。选购前，请确认厨房的开孔尺寸和电路连接是否符合要求。
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TOPWISH，60 cm 嵌入式 4 区电磁炉
适合使用兼容锅具，同时在多个加热区烹饪。产品名称提到定时器、儿童锁、Boost 快速加热功能和余温指示灯；请确认所需开孔尺寸和电路条件。
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CIARRA CABBIH4-A，4 区电磁炉
这款嵌入式炉灶标注有 9 档火力。更换现有炉灶前，请确认锅具符合电磁炉的使用要求，并核对开孔尺寸和电路连接。
图片暂不可用
AEG IBS64200CB，59 cm 电磁炉，双相 Perilex 连接
如果您要更换尺寸接近 60 cm 的炉灶，且锅具适用于电磁炉，可以考虑这款产品。请确认安装方式、开孔尺寸，以及家中是否支持双相 Perilex 电路连接。
图片暂不可用
AEG CCE84543CB，80 cm 电磁炉，集成抽油烟功能
如果您也希望选购带集成抽油烟功能的炉灶，可以考虑这款配置。改造厨房前，请确认嵌入空间、排烟配置、锅具兼容性和电路连接要求。
常见问题
我现在用的锅具可以在电磁炉上使用吗？
只要锅底适用于电磁炉，就可以使用。Electrolux 建议检查磁铁能否吸附在锅底上；铝、铜、玻璃或陶瓷材质的锅具通常需要配备专为电磁炉设计的锅底。还要确认锅具直径符合所选炉灶的要求。
电磁炉需要特殊的电路连接吗？
需要。在法国，Enedis 指出，电磁炉需要独立电路，并配备 A 型 30 mA 漏电保护器和最大 32 A 的断路器。购买和安装前，请检查现有电路，并确认其符合所选型号的要求。
电磁炉一定比我的电陶炉省电吗？
在 ADEME 按每年 409 次烹饪周期测算的数据中，电磁炉年耗电量为 115 kWh，电陶炉为 200 kWh。这一参考情景下的差异，并不能预测两款具体产品或您家中的实际耗电量。
我可以在租赁住房内更换嵌入式炉灶吗？
请先确认更换操作会对现有设施造成哪些影响。在法国，ANIL 提醒，改造租赁房屋或房屋内的设备需要获得房东的书面同意；如果项目涉及开孔或电路连接变更等操作，请先征得房东同意。在带家具出租的住房中，炉灶属于应提供的设备。
如果体内装有有源医疗植入设备，需要注意什么？
不要默认电磁炉适用于您的植入设备。法国食品、环境及职业健康安全署（Anses）将电磁炉列为可能干扰某些医疗设备的电磁场来源；选购或使用前，请咨询植入设备制造商并征求医护团队的意见。