这些选择适合哪些人？

想要补充蛋白质的人

您想准备一款标明蛋白质含量的咸味零食，而不是仅凭含有豆类就推断它具有某种营养声称。

想为开胃小食增添变化的主人

您想在普通薯片之外，再准备扁豆或鹰嘴豆口味的选择。这时，包装重量和口味种类会影响餐桌上的搭配。

需要留意过敏原的宾客

在挑选或提供零食前，您需要查看每种口味的配料表和可能含有微量过敏原的提示。

购买前要看哪些标准？

为运动后的花园派对做准备时，先考虑宾客的主要需求：明确标注的蛋白质含量、适合分享的份量、饮食适配性，或营养信息对比。

标准 查看内容 适合哪些人？
蛋白质 每 100 g 的含量、每袋的重量，以及包装上是否标有“富含蛋白质”。 运动后，我想了解所提供零食能补充多少蛋白质，而不是只看配方名称。约 33% 的消费者会优先查看蛋白质含量。
分享 净含量、包装袋数量，以及为餐桌挑选的口味。 如果多人一起享用，我想准备足够的份量，并提供不同口味。约 27% 的消费者会优先考虑包装规格和口味种类。
饮食适配性 配料、“可能含有”提示，以及必要时该具体口味是否标注无麸质。 如果宾客有饮食限制，我需要在提供零食前确认哪些产品适合他们。约 20% 的消费者会优先考虑饮食适配性。
营养信息 蛋白质、能量、脂肪、膳食纤维和盐含量，并统一按每 100 g 进行比较。 我不会只根据蛋白质含量选择某种口味，标签上的其他营养数据对我也很重要。约 20% 的消费者会将其作为首要标准。

选购时要避免的误区

  • 把“含豆类”误认为“富含蛋白质”

    含有扁豆或鹰嘴豆，并不足以证明产品符合这一营养声称。在欧盟，根据 (EC) 第 1924/2006 号法规，只有产品能量值中至少 20% 来自蛋白质，才可以使用“富含蛋白质”这一标示。

    请查看包装上的具体声称和营养信息，不要只根据重点宣传的配料作判断。

  • 想当然地认为植物配方适合所有宾客

    Vico 在其香草味扁豆薯片产品信息中提示，产品可能含有微量牛奶、花生、大豆和麸质。不同产品的提示可能不同，需要逐一查看。

    请重新检查准备提供的各款口味的包装，并将包装留在方便有相关需求的宾客查看的地方。

  • 只数包装袋，不看重量

    几小袋零食加起来，未必能满足一群人的需求。

    请比较净含量，并结合人数和其他食物的份量来准备所需袋数。

  • 只看蛋白质含量

    蛋白质含量并不能概括薯片的全部营养信息。Auchan 上 Vico 盐和胡椒味扁豆薯片的产品信息显示，每 100 g 含 13 g 蛋白质和 19 g 脂肪。

    请先比较每 100 g 的营养数据，再结合您计划提供的份量进行判断。

值得了解的品牌

Chiefs

该品牌推出适合作为咸味零食的高蛋白薯片。

  • Chiefs 表示，其 Protein Chips 每袋含 21 g 植物蛋白。
  • 比较每份含量前，请确认所购产品的口味、包装重量和营养信息。

Vico

其扁豆薯片可以为开胃小食餐桌增添另一种选择。

  • Auchan 上 Vico 盐和胡椒味扁豆薯片的产品信息显示，每 100 g 含 13 g 蛋白质。
  • 不同产品的过敏原提示可能有所不同，请确认所选口味的相关信息。

Socca Chips

该品牌推出一款以鹰嘴豆粉制成的有机配方，适合作为开胃小食。

  • Socca Chips 标注其官网展示的有机配方为无麸质。
  • 含有鹰嘴豆或标注无麸质，本身都不足以证明产品符合“富含蛋白质”的营养声称。

Lay’s

Lay’s 推出多种口味的经典薯片，适合开胃小食和多人分享的场合。

  • 丰富的口味选择有助于满足不同宾客的喜好。
  • 如果您有明确的蛋白质需求，请查看所选产品的营养信息，不要只根据产品类别判断。

Joybuy 上的豆类零食

这两款豆类脆口零食可以作为开胃小食，为餐桌增添一些变化。它们的商品名称并未将其称为薯片，仅凭名称也无法确认产品符合“富含蛋白质”的营养声称。

Oishi 豌豆零食，55 g 袋装

Oishi Pea Snack 55 g

如果您想在开胃小食中加入不同于薯片的选择，可以考虑这款豌豆零食。每袋 55 g，请根据人数准备合适的数量。提供给宾客前，请查看包装上的蛋白质含量、配料和过敏原信息。

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Bestore 香辣烤鹰嘴豆零食，60 g 袋装

Bestore Roasted Chickpeas Snack Spicy 60 g

这款香辣烤鹰嘴豆为餐桌增添了另一种零食选择。每袋 60 g，商品并未将其称为薯片。提供前，请查看包装上的过敏原提示和营养信息。

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常见问题

扁豆或鹰嘴豆薯片一定“富含蛋白质”吗？

不一定。在欧盟，根据 (EC) 第 1924/2006 号法规，只有产品能量值中至少 20% 来自蛋白质，才可以使用这一营养声称。仅凭主要配料无法得出结论。

运动后可以用高蛋白薯片代替正餐吗？

标明蛋白质含量，并不意味着一包薯片就是一顿完整的餐食。如果您想在运动后吃点零食，请查看产品的份量和营养信息，不要因此认为它单独就能满足您的饮食需求。

宾客需要避免麸质或有过敏情况时，要查看什么？

请查看具体口味包装上的配料表和微量过敏原提示。Socca Chips 将其有机配方标注为无麸质，而 Vico 则提示其香草味扁豆薯片可能含有多种过敏原的微量成分；这些信息不能直接套用到其他产品上。

花园派对期间如何妥善存放薯片？

请遵循所购产品包装上的说明，并避免薯片受热或受潮。对于 Vico 盐和胡椒味扁豆薯片，Auchan 建议避开这两种情况存放，并在开封后尽快食用。