想同时烹饪主菜和配菜的人
您经常需要烹饪两种所需时间或温度不同的食物，并希望它们同时上桌。带同步功能的双篮空气炸锅可以让整体安排更加轻松。
适合哪些人？
厨房空间有限的小家庭
您主要制作少量食物，并希望选择一款紧凑型设备。比较时不要只看总容量，还应关注单篮、上下叠放双篮或可变形机型的实际占地空间。
希望减少分批烹饪的家庭
您需要制作较大份量或多道菜。请确认每个区域的实际可用容量、食材尺寸以及所需烹饪批次，因为标称升数并不能完全反映实际使用容量。
购买重点
先确定需要同时烹饪的菜品数量，再确认食材、设备摆放以及日常清洁所需的实际空间。
| 重点 | 需要确认的事项 | 您的需求 |
|---|---|---|
| 同时烹饪两道菜 | 确认每个区域是否支持独立设置时间和温度。同步功能可以协调烹饪结束时间；同时也要检查每个炸篮的尺寸。 | 我希望同时制作主菜和配菜，不必让两种食物使用相同的设置。 |
| 实际可用容量 | 比较每个腔体的容量、内部面积和高度。确认常用食材的尺寸，并按照说明书要求装载，避免炸篮过度拥挤。 | 我希望减少反复分批烹饪，又不想为了日常份量购买一台过于庞大的设备。 |
| 清洁、噪音和占地空间 | 确认可拆卸部件是否支持洗碗机清洗，检查设备外部尺寸以及打开炸篮所需的空间。如果厨房为开放式布局，建议查找针对该型号的噪音测试。 | 我希望经常使用设备，同时不让台面过于拥挤，也不想让清洁工作变得太麻烦。 |
| 每道菜的耗电量 | 比较在相同菜谱、份量、时间和温度条件下测得的能耗。仅凭额定功率无法估算一顿饭的实际耗电量。 | 我希望根据真实使用情况评估耗电量，而不是把“最高可达”之类的宣传直接等同于始终节能。 |
需要避免的误区
-
只因为总容量大就选择双篮机型
两个独立区域并不意味着单个大尺寸菜肴或整块大食材一定能放入其中一个腔体。实际可用容量和内部尺寸，才决定真正需要分几批烹饪。
先记录自己最常烹饪的食材尺寸，再确认每个炸篮的容量、是否配有可拆卸隔板以及随附配件。
-
把同步功能当成两边能做出完全相同效果的证明
同步功能只能让两个烹饪程序在同一时间结束，但不同区域和食材可能产生不同结果。它首先解决的是上菜时的时间协调问题。
如果您需要同时完成两道菜，可以选择带同步功能的机型；至于烹饪均匀度，仍应参考针对具体型号的测试或用户评价。
-
把节能宣传当成绝对保证
“最高可节省”这类表述取决于参考菜品和对比方法。仅凭标称功率，无法判断一顿饭实际消耗的电量。
优先参考明确说明菜谱、份量、时间、温度以及在相同条件下测得能耗的对比结果。
品牌参考
Philips
Philips 法国市场的产品线包括双篮、可变形和上下叠放式空气炸锅。具体选择取决于您需要两个独立烹饪区域、一个更大的单腔体，还是更节省台面空间的立式设计。
- 对于 NA154/00，Philips 表示其配有可拆卸隔板，可在两个 3.55 L 腔体和一个 7.1 L 腔体之间切换，并支持同步模式。
- 对于 NA462/80，Philips 宣称其采用两个上下叠放的 5 L 炸篮，并可减少 45% 的占地空间；这些数据属于制造商规格和宣传，并非独立的烹饪或能耗对比结果。
Moulinex
Easy Fry 系列包含双篮机型，通常将一个大腔体与一个较小腔体组合，适合同时制作主菜和分量不同的配菜。
- 对于 Easy Fry Dual Essential EZ901820，Moulinex 宣称其配有一个 5.2 L 炸篮和一个 3.1 L 炸篮，支持同步功能，炸篮和烤架均可放入洗碗机清洗。
- Moulinex 还宣称最高可节省 70% 的能源，并可实现最高快 40% 的烹饪速度；这些数字仍属于制造商宣传，并不代表所有使用场景都能实现同等节能效果。
Ninja
Ninja 在法国市场提供多种规格的空气炸锅，其中包括 UFC-Que Choisir 对比中提到的便携式和特殊设计产品。
- UFC-Que Choisir 特别将 Ninja Crispi FN101 列为近期推出的机型之一。
- 根据 UFC-Que Choisir 引述的欧洲同类机构测试，该型号噪音较大。但这一观察结果并不自动适用于其他 Ninja 空气炸锅；请逐一确认具体型号的容量、噪音、洗碗机兼容性和同步功能。
Joybuy 产品
Joybuy 双篮空气炸锅精选，适合同时制作一顿饭中的两种食物；多种可变形设计可在独立区域和单腔体之间灵活切换。
图片不可用
COSORI R901 Dual Basket Chef Edition 8.5 L
适合同时制作需要不同设置的主菜和配菜。
配备两个独立的 4.25 L 炸篮，支持 Sync Cook 和 Sync Finish 模式，温度范围为 30 至 230 °C，配有照明观察窗；炸篮标称支持洗碗机清洗。
两个独立腔体无法替代可容纳大尺寸菜肴的单腔体设计；如果厨房为开放式布局，请确认风扇噪音。
图片不可用
COSORI TF101S Dual Blaze Twinfry 10 L
如果您需要在两道独立菜品和更大腔体的整腔烹饪之间灵活切换，可以考虑这款机型。
可变形设计：可作为一个 10 L 腔体使用，也可分为两个 5 L 区域；温度范围为 35 至 240 °C，外部尺寸为 33.8 × 51.8 × 31.3 cm。
购买前请测量台面空间；可拆卸部件是否支持洗碗机清洗，请以说明书为准。
图片不可用
Philips NA351/00 Double Basket Series 3000 9 L
这款机型适合同时烹饪份量不同的主菜和配菜。
配备两个不同尺寸的炸篮，支持同步功能，提供 8 种程序，温度范围为 40 至 200 °C，并支持 Copy 功能；可拆卸部件标称支持洗碗机清洗。
产品未明确说明每个炸篮的具体容量，请确认其是否适合您日常使用的食材。
图片不可用
Flex 12 QT 双篮空气炸锅
可变形设计，适合制作大份量食物，或同时烹饪两道需要一起上桌的菜品。
可作为一个 12 L 腔体使用，也可分为两个 6 L 区域；支持 SYNC 和 DUAL 模式，温度范围为 80 至 200 °C，观察窗、炸篮及可拆卸托盘均标称支持洗碗机清洗。
请确认设备占地空间、打开炸篮所需的空间，以及是否能满足您常用食材的实际尺寸需求。
图片不可用
Ninja Dual Zone Digital Air Fryer DZ400EU 9.5 L
适合同时烹饪所需时间、功能或温度不同的两种食物。
配备两个独立的 4.75 L 炸篮，提供 6 种功能和酥脆烤盘，尺寸为 32.5 × 41.5 × 27 cm；炸篮和烤盘均标称支持洗碗机清洗。
如果您希望两种食物严格同时完成，请在说明书中确认是否配有同步功能。
常见问题
Sync 同步功能什么时候真正有用？
当两种食物所需烹饪时间不同，但需要同时上桌时，这项功能非常实用。它可以协调烹饪结束时间，但不能保证两个区域做出的成品完全一致。
如何比较 8 L 双篮空气炸锅和 7 L 单篮空气炸锅？
不要只看总容量。还应比较每个区域的容量、内部尺寸、是否可以取出隔板，以及您平时烹饪的食材尺寸。双腔体适合同时制作两道菜，但不一定能替代适合大份单一菜品的宽敞腔体。
炸篮支持洗碗机清洗，是否就完全不需要维护？
不是。该兼容性仅适用于制造商明确标注的部件。您还应确认腔体、加热元件和不可拆卸部件的清洁要求；UFC-Que Choisir 将清洁便利性作为独立的评估标准。
空气炸锅是否一定比烤箱或微波炉更省电？
不一定。不能仅根据标称功率或营销宣传，就推断其在所有情况下都更省电。UFC-Que Choisir 会在测试中记录能耗、时间和温度；有意义的比较需要使用相同菜谱和份量，并达到相近的烹饪效果。
在法国购买或使用空气炸锅前，是否需要查询召回信息？
需要。请在 RappelConso 中输入品牌、型号以及（如有）GTIN 进行查询。RappelConso 曾通报 SYMEX SYM 6766 存在因加热元件受潮而导致潜在触电和起火的风险；请务必核对相关产品的准确型号。