6 人及以上的家庭
如果想减少分批烹饪的次数，Que Choisir 建议 5 人以上的家庭优先考虑至少 9 L 的机型。之后，还要结合平时的用餐需求，查看实际可用容量和炸篮形状。
这些容量适合哪些家庭？
需要同时准备主菜和配菜的家庭
两个可单独调节的烹饪区域，能分别设置不同的烹饪参数。如果希望两道菜同时出锅，也要确认机型是否支持同步烹饪。
厨房台面空间有限的大家庭
对比机器的外部尺寸、抽屉或机门打开时所需的空间，以及说明书要求预留的间隙。上下叠放式机型还要确认能否放在吊柜下方。
选购前要看哪些指标？
先想想平时最常做哪些菜：菜肴的尺寸和需要同时准备的食物种类，决定了适合的机型结构，比产品宣传的烹饪程序更值得优先考虑。
| 选购指标 | 需要确认的事项 | 你的需求 |
|---|---|---|
| 容量和形状 | 对比实际可用容量、内部尺寸和各烹饪区域的容量。Que Choisir 建议 5 人以上的家庭参考 9 L 或以上，但两个炸篮的容量之和，并不等于一个完整炸篮的容量。 | 我希望一次做好全家人的份量，尽量少分批烹饪。如果要做一道大菜，我会优先考虑一体式大炸篮、可展开的炸篮，或迷你烤箱的可用烹饪面积。 |
| 分别烹饪不同菜肴 | 确认各个区域能否分别设置温度和时间，并查看烹饪结束时间能否同步。迷你烤箱有多个烹饪层，并不代表每层都能独立设置参数。 | 主菜和配菜的烹饪时间不一定相同，我希望能分别设置烹饪参数，让两道菜同时出锅，而不是只能使用同一套程序。 |
| 装载量和烹饪效果 | 查看建议装载量和翻拌要求。Que Choisir 的测试会分别考察食材装载量，以及口感、酥脆度等烹饪效果。想了解装满时的实际表现，应查找针对具体型号的测试。 | 给家人准备满满几篮食物时，我更想知道是否需要翻拌，而不是只根据标注的升数来判断。 |
| 摆放和清洁 | 测量机器尺寸、抽屉或机门开启所需的空间，以及说明书规定的预留间隙。还要确认具体型号的哪些部件可以放入洗碗机清洗。 | 机器摆在厨房台面上要方便使用，清洁方式也要适合经常做饭的生活节奏。 |
选购时要避开哪些误区？
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只看“XXL”标识就下单
Que Choisir 指出，实际可用容量决定了真正能烹饪多少食物。两个炸篮的容量相加，并不能提供一体式大炸篮的空间，无法直接放入大块法式咸派或整块肉类。
先列出家里常做的菜，再对照每个炸篮或烹饪层的尺寸进行选择。
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把最大容量等同于烹饪效果
Que Choisir 的测试会评估炸篮装满时薯条的烹饪效果，并考虑说明书是否要求翻拌。因此，标注的容量本身并不能说明炸篮装满时的实际效果。
按照制造商的建议控制装载量并及时翻拌；如果满载烹饪效果对你很重要，可以查找针对具体型号的测试。
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只测机器的宽度
抽屉或机门需要能够顺利打开，进风口和出风口也要按照说明书要求保持畅通。
选择机型时，还要测量进深、吊柜下方的高度、开门空间，以及说明书要求预留的间隙。
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把多个烹饪层当成两个独立烹饪区
迷你烤箱可以在多个烤盘或烤网上摆放食材，但这并不意味着每层都能单独设置烹饪参数。
如果菜谱需要不同的温度或烹饪时间，选择迷你烤箱而非双炸篮前，务必确认各烹饪区域是否可以独立设置。
品牌及型号参考
Tefal
Dual Easy Fry XXL EY9428E0 适合想用两个不同尺寸的炸篮分别制作两道菜的家庭。
- Tefal 表示，这款机型配有两个炸篮，容量分别为 6.5 L 和 4.5 L，炸篮可用洗碗机清洗。
- 标注的总容量为 11 L，分布在两个炸篮中；请确认较大的那道菜能否放进较大的炸篮。
Philips
NA154/00 和 NA462/80 展示了两种不同的设计：可调节式炸篮和上下叠放式炸篮。
- 据 Philips France 介绍，NA154/00 可将两个 3.55 L 的烹饪区合并为一个 7.1 L 的炸篮；NA462/80 配有上下叠放的两个 5 L 炸篮，并支持同步烹饪。
- NA462/80 的两个炸篮仍然彼此分开。对于 NA154/00，则要确认合并后的炸篮能否放下你常做的菜。
Moulinex
Easy Fry AL605820 采用另一种布局，适合将食物分开放在烤盘或烤网上烹饪。
- Moulinex 将这款空气炸锅烤箱定位为 20 L 机型，配有 3 层烹饪空间和 2 个烤盘。
- 如果两道菜需要不同的温度或烹饪时间，选择它而非两个独立烹饪区的机型前，请先确认具体型号的调节方式。
Joybuy 在售空气炸锅
这几款机型适合两种不同的家庭烹饪方式：使用两个独立炸篮，或选择 10 L 炸篮来切换不同的烹饪方式。选购前，请将实际可用尺寸与常做菜肴的大小进行对比。
图片暂不可用
Ninja Dual Zone DZ400EU，双炸篮，9.5 L
两个炸篮可以分别烹饪主菜和配菜，但无法合并成一个完整的大炸篮。标注的总容量为 9.5 L；请确认每个炸篮能否放下预期份量，如果两道菜需要同时出锅，也要查看是否支持同步烹饪。
图片暂不可用
COSORI Dual Blaze Twinfry TF101S，10 L
如果你会在烹饪一道大菜和同时制作两道菜之间切换，请确认炸篮的布局及不同模式下的尺寸。标注容量为 10 L；如果要制作两道不同的菜，还要查看各区域能否单独设置参数，以及是否支持同步烹饪。
图片暂不可用
Cecotec Cecofry DuoLevel 10000 DuoSize Window，10 L
上下叠放的炸篮容量分别为 3.5 L 和 6.5 L，可分别烹饪两道菜，但无法合并成一个完整的大炸篮。型号名称标注了 2,000 W 功率和 10 种程序；请测量可用空间，如果希望两个炸篮同时出锅，也要确认是否支持同步烹饪。
图片暂不可用
Ninja Dual Zone DZ300EU，双炸篮，7.6 L
双炸篮设计可以分别烹饪主菜和配菜，标注的总容量为 7.6 L，低于 Que Choisir 建议的 5 人以上家庭参考容量 9 L。想要一次完成烹饪，请先对比预计份量和每个炸篮的实际可用空间。
常见问题
6 人及以上的家庭需要多大容量？
Que Choisir 建议 5 人以上的家庭优先考虑 9 L 或以上的机型。这只是初步参考：双炸篮机型要分别查看每个炸篮的容量；如果要烹饪一道大菜，则要确认一体式炸篮或迷你烤箱单层空间的尺寸。
两个炸篮能烹饪不同的菜吗？
可以，但前提是机型支持分别设置每个区域。如果两道菜的烹饪时间不同、又希望同时出锅，也要确认是否支持同步烹饪；双炸篮无法放入需要一个完整大炸篮的菜肴。
容量已经标注了升数，为什么还要测量炸篮？
因为升数无法说明炸篮的宽度、底部面积和高度是否适合某道菜。Que Choisir 特别强调实际可用容量；请将内部尺寸与平时常做的法式咸派、菜肴或肉类进行对比。
空气炸锅周围要预留多少空间？
请遵循所选型号的说明书，并确保进风口和出风口不被遮挡。Philips Airfryer XXL 的一本使用手册要求机器后方、两侧和上方至少预留 10 cm；这是该手册针对相应型号的要求，其他机型仍应以各自的说明书为准。