想一次做好饭的 5 人以上家庭
如果你经常准备大份量食物或体积较大的菜品，选购时要同时关注内腔形状和标注容量。Que Choisir 建议 5 人以上的家庭优先考虑 9 L 或以上的机型，同时提醒，实际可用容量才决定一次真正能做多少食物。
这些款式适合哪些人？
希望同时做两道菜的家庭
如果想用不同设置烹饪主菜和配菜，双烹饪区会很实用。请确认每个区域的大小；如果希望所有菜品同时出锅，也要看看是否支持结束时间同步。
厨房空间有限的家庭厨师
适合家庭使用的机器也要能在厨房里找到合适的位置。请测量摆放空间，并预留抽屉拉出和操作所需的距离；Que Choisir 也将占用空间列为空气炸锅的缺点之一。
选购前要重点看哪些方面？
先根据一次要烹饪的食物来选款式：是一道大菜、两种不同食材，还是需要用烤箱内腔制作的多道菜品？
大容量单炸篮
适合考虑：一次只做一道菜，而且食材能放进炸篮。
需要留意：如果一顿饭包含多道菜，可能需要分批烹饪。
双抽屉
适合考虑：分别烹饪主菜和配菜。
需要留意：总容量分布在两个隔间中，且两个隔间有时大小不同。
可调节分隔的炸篮
适合考虑：如果你会在一道大菜和两道不同菜品之间切换。
需要留意：安装分隔板后，每个区域的空间都会变小。
迷你烤箱式空气炸锅
适合考虑：如果你的烤盘需要较宽的内腔，或需要使用烤架和烤盘。Que Choisir 将这类款式列入相关类型。
需要留意：请将它的尺寸与可用空间以及现有烤箱进行比较。
传统烤箱
建议保留：如果你经常需要烹饪特别大的菜品，或同时使用多个烤层。
需要留意：空气炸锅仍适合制作一些小份菜品，但无法取代烤箱的所有功能。
| 选购要点 | 需要确认 | 我的需求 |
|---|---|---|
| 实际可用容量 | 比较实际可用容量、内腔形状，以及常用烤盘的尺寸。Que Choisir 建议 5 人以上的家庭优先考虑 9 L 或以上的机型；仅凭标注容量，无法判断一次能放下多少食物。 | 我希望一次做好全家人的饭菜，减少分批烹饪，即使食材比较占空间也能放得下。 |
| 同时烹饪 | 确认每个烹饪区的大小和设置。如果不同菜品的烹饪时间不一样，也要看看是否支持协调结束时间。 | 主菜和配菜可以分开烹饪，并能在同一时间完成。 |
| 厨房摆放空间 | 测量宽度、深度和高度，并预留打开抽屉所需的空间。还要与烤箱和其他电器已占用的空间一并考虑。 | 我想选一台方便摆放和使用、又不会过多占用台面的机器。 |
| 烹饪与清洁 | 除了容量，还要查阅具体型号在烹饪效果、操作便利性和清洁方面的评测。Que Choisir 的测试流程也会考察噪音和安全性等方面。 | 如果经常使用，我希望能轻松掌握烹饪情况，并方便清洁用过的部件。 |
选购时要避免哪些误区？
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只看“XXL”字样
标注的容量并不能说明炸篮实际能放多少食物，也不能保证大烤盘一定放得进去。因此，Que Choisir 会将实际可用容量与宣传容量区分开来。
请根据平时制作的菜品来比较内腔大小；如果是双抽屉机型，还要分别确认每个隔间的容量。
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以为双抽屉都能放下两份大菜
双烹饪区可以同时烹饪不同菜品，但同步功能并不会改变隔间大小。比如，Moulinex 标注 Easy Fry Dual EZ901N20 的两个抽屉分别为 5.2 L 和 3.1 L，并非两个一样大的内腔。
如果你也经常烹饪整份大菜，可以将这种款式与可调节分隔的炸篮或迷你烤箱式内腔进行比较。
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忽略实际使用所需的空间
机器可能放得上台面，但未必留有足够空间，方便拉开并取出抽屉。
测量时要把抽屉的操作空间也算进去，并比较并排摆放和上下叠放等不同款式。
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笼统地认为一定省电
在一项使用相同份量小份咸派的测试中，Que Choisir 测得空气炸锅的平均耗电量比迷你烤箱低 36%。但这一结果不能直接推及整顿家庭餐，也不能用于与所有传统烤箱进行比较。
要判断这类机器是否适合你的厨房，请用相同的菜谱和份量进行比较，并考虑是否需要额外分批烹饪。
可以比较哪些品牌和系列？
以下系列展示了不同的内部布局。与其根据一个型号推断整个品牌，不如仔细确认具体型号的参数。
Philips
如果你在可调节内腔和上下叠放炸篮之间犹豫，可以比较这两种布局。
- Philips 表示，1000 系列 NA154/00 配有可拆卸分隔板，可在两个 3.55 L 区域和一个 7.1 L 区域之间切换；品牌还称其支持同步功能。
- Philips 标注 4000 系列 NA461/00 配有两个上下叠放的 5 L 炸篮。总容量 10 L 并不代表它是一个完整的大内腔。
Moulinex
这是一款不对称双抽屉机型，可将一顿饭分配到较大的主菜和配菜之间。
- Moulinex 标注 Easy Fry Dual EZ901N20 配有一个 5.2 L 抽屉和一个 3.1 L 抽屉。
- 请确认较小的抽屉能否装下计划制作的配菜份量：总容量 8.3 L 不代表有两个大容量区域。
Ninja
Que Choisir 的空气炸锅评测中包含 Ninja。若要用于家庭烹饪，建议逐一比较具体型号。
- Que Choisir 的评测会考察受测机器的烹饪效果、操作体验和安全性等方面。
- 选择具体的 Ninja 型号时，请比较每个区域的容量、整机尺寸，以及该型号对应的烹饪测试结果。
Joybuy 上有哪些适合家庭使用的空气炸锅？
以下机型适合在两个烹饪区内制作家庭餐，或采用可调节布局的款式。下单前，请比较每道菜实际能获得多少空间，再决定它是否适合作为烤箱的补充。
图片暂不可用
Ninja Dual Zone Digital DZ400EU，双抽屉，9.5 L
如果你会把一顿饭分成两道菜来做，可以了解这款机型：请确认每道菜都能放进对应抽屉，并且协调烹饪的功能符合你的使用习惯。型号名称标注的总容量为 9.5 L，支持 6 种功能，炸篮标注为可用洗碗机清洗。
图片暂不可用
COSORI Dual Blaze Twinfry TF101S，10 L
如果你会在烹饪一道大菜和两道不同菜品之间切换，请确认炸篮布局、每道菜可用的空间，以及是否支持协调烹饪。型号名称标注的容量为 10 L。
图片暂不可用
Philips 3000 系列 NA351/00，双炸篮，9 L
如果你要同时做主菜和配菜，请根据平时的份量比较两个炸篮的大小：标注的 9 L 是总容量。如果希望两道菜同时完成，也要确认是否支持同步功能。
图片暂不可用
Bear QZG-F24F1，双炸篮，9 L
两个炸篮可分别制作两道菜，前提是每个炸篮都能装下所需份量。型号名称标注总容量为 9 L、功率为 2400 W，支持 8 种程序和独立温度调节；请先确认整机尺寸，再安排摆放位置。
图片暂不可用
ochama Dual-Chamber，双腔，9 L
如果你想同时制作两道菜，请确认每个腔体的容量，以及是否可以协调结束时间。型号名称标注总容量为 9 L，支持 10 种功能；同时也要测量可用空间，确保机器摆放和操作方便。
常见问题
选购家庭用空气炸锅，只看标注的升数够吗？
不够：还要确认实际可用容量、炸篮形状，以及双区机型中每个区域的容量。Que Choisir 建议 5 人以上的家庭优先考虑 9 L 或以上的机型，但也提醒，实际能烹饪多少取决于可用容量。
双抽屉一定比大炸篮好吗？
双抽屉适合制作两道不同菜品，而一个较大的内腔可能更方便放入宽大的菜品。如果你会根据不同日子选择不同做法，可以考虑可调节分隔的炸篮，并分别确认两种布局下的尺寸。
家庭用空气炸锅能取代传统烤箱吗？
空气炸锅可以胜任部分烹饪任务，但未必能放下大烤盘，也不一定适合需要同时使用多个烤层的家庭餐。在替换现有烹饪方式之前，请确认你最常做的菜品都能放进空气炸锅，不必分批制作。
家庭聚餐后，怎样确认清洁是否方便？
请查看具体型号的说明，确认哪些可拆卸部件可以放入洗碗机清洗，并按照产品的清洁指南操作。Que Choisir 在空气炸锅测试中也会评估清洁效果和使用便利性。
使用前要检查哪些用电安全问题？
请确保家中电路状况良好，并遵照产品说明书中的使用要求。负责生态转型事务的法国政府部门提醒，故障电路可能带来触电和起火风险；这项提醒针对住宅电路，并非空气炸锅专属的要求。