Choisissez l’appareil selon les recettes que vous ne pouvez pas abandonner : un mini-four pour rôtir ou gratiner, une plaque mobile pour les casseroles et les poêles, une friteuse à air pour de petites portions à dorer, ou un appareil à cuve pour des repas simples préparés dans un seul récipient. Un micro-ondes avec gril peut élargir les possibilités de cuisson, mais ses fonctions exactes ne remplacent pas nécessairement celles d’un four ; pour chaque appareil, vérifiez dans sa notice les conditions d’installation avant de lui réserver une place.
À qui s’adressent ces appareils ?
Personnes qui veulent rôtir et gratiner
Si vos repas comprennent des gratins, des légumes rôtis ou des plats cuits au four, partez des fonctions d’un mini-four. Pour envisager un appareil combiné, vérifiez que le modèle possède les modes de cuisson nécessaires, au-delà du réchauffage.
Locataires avec une cuisine peu équipée
Si vous manquez surtout d’un foyer de cuisson, une plaque mobile permet d’utiliser casseroles et poêles. Pour des repas préparés dans un seul récipient, examinez plutôt les fonctions et la capacité d’un appareil à cuve.
Personnes qui préparent de petites portions dorées
Si vous cuisinez surtout des portions à faire dorer ou croustiller, une friteuse à air mérite d’être examinée. Elle ne fournit toutefois pas de foyer pour faire bouillir ou mijoter dans une casserole.
Quels besoins guideront le choix ?
Dans un logement sans four utilisable, partez de votre cuisson indispensable, puis confrontez les dimensions de l’appareil et sa notice à l’emplacement envisagé.
| Besoin |
Points à vérifier |
Consommateurs concernés |
| Cuisson au four |
Contrôlez les modes de cuisson du modèle, la place pour vos plats et les consignes d’installation. |
Je veux rôtir des légumes ou gratiner un plat, pas seulement le réchauffer ; environ 27 % des consommateurs donneraient la priorité à cette cuisson. |
| Casserole et poêle |
Vérifiez le type de foyer et, pour l’induction, la compatibilité de vos ustensiles. |
Mes repas passent surtout par l’ébullition, la poêle ou le mijotage ; cette priorité concernerait environ 27 % des consommateurs. |
| Repas en une cuve |
Comparez la capacité et les programmes réellement présents sur chaque appareil. |
Je préfère préparer riz, soupe ou plat mijoté dans un seul récipient, avec moins de manipulations ; environ 20 % des consommateurs privilégieraient ce besoin. |
| Petites portions dorées |
Examinez le volume et la forme du panier au regard des aliments que vous préparez. |
Je cuisine surtout de petites portions à dorer plutôt que des plats en sauce ; ce serait la priorité d’environ 13 % des consommateurs. |
| Rangement facile |
Mesurez l’emplacement et le rangement disponible, puis consultez les consignes de dégagement et de refroidissement. |
Je dois pouvoir libérer mon plan de travail entre deux repas, quitte à limiter les recettes possibles ; environ 13 % des consommateurs placeraient l’encombrement en premier. |
Erreurs à éviter avant l’achat
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Prendre une friteuse à air pour cuire surtout des pâtes et des soupes
Son panier sert aux portions adaptées à la cuisson par air chaud, mais ne constitue pas un foyer pour une casserole.
Notez les recettes que vous préparez le plus souvent : si faire bouillir, mijoter ou poêler domine, examinez d’abord une plaque ou un appareil à cuve.
Vous pourriez ensuite avoir besoin d’une plaque mobile et d’ustensiles compatibles pour ces cuissons.
-
Assimiler tout micro-ondes à un four combiné
Gril, chaleur tournante et cuisson traditionnelle sont des fonctions distinctes ; la présence d’un gril ne suffit pas à établir que l’appareil convient à toutes vos recettes au four.
Vérifiez les modes indiqués dans la fiche et la notice de la référence précise avant de choisir cette solution.
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Mesurer seulement la largeur du plan de travail
Un appareil peut entrer dans l’espace prévu sans que cet emplacement réponde à ses consignes de dégagement, de ventilation ou de branchement.
Comparez l’espace disponible aux dimensions et aux consignes complètes de la notice du modèle choisi, sans reprendre les distances d’un autre appareil.
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Remplacer un appareil sans examiner l’équipement de la location
Pour un logement meublé constituant la résidence principale du locataire, le décret du 31 juillet 2015 publié sur Légifrance liste notamment des plaques de cuisson ainsi qu’un four ou un four à micro-ondes parmi les éléments de mobilier requis.
Si ce cadre correspond à votre location, consultez le bail et l’inventaire des équipements, puis signalez au bailleur tout élément manquant ou défectueux avant d’acheter un remplacement.
Marques à examiner selon l’usage
Moulinex
Ses références documentées comprennent une friteuse à air avec gril et des multicuiseurs à programmes pour les repas du quotidien.
- Moulinex décrit les programmes, capacités et accessoires de certaines références, ce qui aide à rapprocher leurs fonctions de vos recettes.
- Les programmes et la capacité varient selon le modèle ; examinez la référence précise plutôt que de supposer qu’un même appareil couvre tous ces usages.
Tefal
Sa plaque à induction mobile Everyday Slim illustre une solution pour cuisiner à la casserole ou à la poêle sans plaque fixe.
- Tefal annonce une hauteur de 45 mm et une plage de 300 à 2 100 W pour la référence Everyday Slim IH210801.
- L’induction exige des ustensiles compatibles ; vérifiez également les consignes électriques de la plaque retenue.
Beko
Le mini-four BMOF30B est une référence à examiner si vos recettes exigent un plat allant au four.
- Sa notice traite des modes de fonctionnement ainsi que de l’installation et des surfaces chaudes.
- Pour prévoir un emplacement, lisez les dimensions et les consignes complètes de la notice de la référence que vous envisagez.
Electrolux
Le KVLBE08X montre les fonctions qu’un appareil combiné micro-ondes peut réunir, notamment gril et chaleur tournante.
- Electrolux indique aussi la cuisson traditionnelle et des modes combinés pour cette référence.
- Le KVLBE08X est un appareil encastrable prévu pour une niche de 45 cm, et non un modèle mobile à poser sur un plan de travail.
Appareils proposés sur Joybuy
Ces appareils correspondent à plusieurs façons de cuisiner dans un espace réduit : utiliser une casserole, préparer de petites portions dans un panier ou une cuve, ou réchauffer et gratiner avec un micro-ondes doté d’un gril. Choisissez d’après vos recettes et les contraintes propres à chaque référence.
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Plaque à induction IAGREEA DF200-14V10, 2 000 W
À examiner si vous avez surtout besoin de cuisiner à la casserole ou à la poêle. Le titre indique huit niveaux de puissance, sept fonctions préréglées, une minuterie de 3 h et des ustensiles de 12 à 26 cm ; vérifiez leur compatibilité avec l’induction ainsi que les consignes d’installation de cette référence.
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Friteuse à air Midea 4 L, 1 500 W
Pour des portions adaptées à un panier et des recettes faisant appel aux modes indiqués dans le titre, dont rôtir et griller. L’appareil annonce huit modes préréglés et une température réglable de 35 à 200 °C ; il ne fournit pas de foyer pour une casserole. Consultez sa notice avant de choisir son emplacement.
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Friteuse à air Midea 2 L, 1 150 W
À considérer si vous préparez de petites portions dans un panier plutôt que des plats à la casserole. Le titre indique une capacité de 2 L, un panier antiadhésif et une minuterie de 60 minutes ; vérifiez la place disponible pour l’appareil et les consignes de sa notice.
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Marmite électrique IAGREEA MS‑AFX004, 1,0 L
Pour préparer de petites quantités dans un seul récipient, notamment lorsque vous privilégiez les cuissons à l’eau. Le titre indique une cuve en acier inoxydable et deux niveaux de puissance, 300 et 600 W ; cette marmite ne remplace pas un four et sa capacité limite la taille des portions. Consultez sa notice pour l’emplacement prévu.
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Micro-ondes avec gril Beko MGC20100B1, 20 L
À examiner si vous souhaitez réchauffer des aliments et disposer d’un gril, sans présumer que l’appareil remplacera un four pour toutes les recettes. Le titre indique un volume de 20 L et une puissance micro-ondes de 700 W ; vérifiez les fonctions de cuisson et les consignes de dégagement de cette référence avant achat.
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Questions fréquentes
Un micro-ondes avec gril peut-il remplacer un four ?
Pas pour toutes les recettes du seul fait qu’il possède un gril. Vérifiez si le modèle précis propose les autres modes nécessaires, comme la chaleur tournante ou la cuisson traditionnelle : l’appareil combiné KVLBE08X présenté par Electrolux les annonce, mais il s’agit d’un modèle encastrable, pas d’un micro-ondes de comptoir.
Mes casseroles fonctionneront-elles sur une plaque à induction mobile ?
Oui, si elles sont compatibles avec l’induction et adaptées aux dimensions acceptées par la plaque choisie. Vérifiez le marquage de vos ustensiles et les indications de la notice du modèle.
Puis-je ranger un multicuiseur juste après la cuisson ?
Attendez le refroidissement et suivez la notice de votre modèle. La notice du multicuiseur Moulinex MK7051 indique de ne pas transporter cet appareil pendant son utilisation ni immédiatement après la cuisson.
Une location meublée doit-elle comporter de quoi cuisiner ?
Pour un logement meublé constituant la résidence principale du locataire, le décret du 31 juillet 2015 publié sur Légifrance prévoit notamment des plaques de cuisson et un four ou un four à micro-ondes parmi les éléments de mobilier. Si un équipement manque ou présente un défaut, vérifiez le bail et l’inventaire, puis contactez le bailleur avant d’acheter un appareil de remplacement.