本指南适合哪些人？

更换日常使用的炉灶

你平时主要用锅具烹饪，正在比较电磁炉和陶瓷玻璃炉。也要考虑现有锅具是否适用，以及厨房的电源连接方式。

根据菜谱挑选烤箱

你经常烤制菜肴，希望找到容量、烹饪模式和配件都适合日常料理的烤箱。

添置一台加热电器

你考虑添置一台微波炉，用来加热或解冻食物，需要确认内腔尺寸和摆放位置是否适合厨房。

选购前需要确认的要点

法国生态转型署（ADEME）的参考数据会因电器类型和统计场景而异：炉灶方面，按每年 409 个烹饪周期计算，陶瓷玻璃炉的平均能耗为 200 kWh/年，最高效的新款电磁炉能耗为 115 kWh/年。这些数据并非两款具体产品的对比测试，也不能用来预测你家实际的能耗。

关注点 购买前需要确认 相关消费者
能耗是否符合使用习惯 比较电器时，确保产品和使用场景相近。对于烤箱，ADEME 的参考数据以 63 L 容量、每年 187 个烹饪周期为基础：平均能耗为 130 kWh/年，A++ 级最高效新款产品为 100 kWh/年。微波炉的参考值为 40 kWh/年，但未详细说明使用频率。 如果我希望根据日常用餐需求选择实用功能，而不是轻信笼统的宣传，就会先了解每项数据背后的条件。约 33% 的消费者会优先考虑所选电器的能效是否合适。
是否适配现有厨房 选择电磁炉时，要确认锅具是否具有磁性，并查看说明书了解电源连接要求。同时检查嵌入式安装尺寸，或确认预留的摆放位置是否合适。 如果我想继续使用现有锅具、橱柜和电源，就会先确认它们是否适配心仪型号。约 27% 的消费者会优先考虑产品与现有条件的兼容性。
菜谱需求与容量 确认内腔尺寸、转盘直径、常用烹饪模式，以及实际随附的配件。仅看标注的升数，并不能确定你的餐具或菜盘一定放得进去。 如果我制作的菜谱对餐具或份量有特定尺寸要求，就会将餐具尺寸与电器规格进行比较。约 20% 的消费者会优先考虑菜谱需求和容量。
总成本与售后保障 确认随附配件和可选配件，并了解维修或保修可能适用的条件。 如果我想预估额外开支，并了解发生故障时可以考虑哪些解决方式，就会先确认配件和售后保障条件。约 20% 的消费者会优先考虑总成本和售后服务。

选购时要避免的误区

  • 把功率和年耗电量混为一谈

    微波炉的烹饪功率与以 kWh/年表示的能耗并非同一概念。Panasonic 标注 NN-E20JW 的微波烹饪功率为 800 W；这个数值并不代表耗电量。

    比较数据前，先确认单位，以及数据所依据的使用条件。

  • 混淆陶瓷玻璃面板和加热技术

    Bosch 表示，电磁炉和电炉都可能采用陶瓷玻璃面板。因此，仅凭面板材质判断，可能会选到与现有锅具不匹配的加热技术。

    先在产品详情中确认加热技术，再检查现有锅具是否兼容。

  • 以为功能越多就越省电

    ADEME/INC 对 14 款产品的研究发现，不同菜式和型号的能效表现各不相同；对于所研究的组合式烤箱，并未明确证实其整体能效更高。

    根据常做的菜式选择相应模式，并分别确认哪些配件随附、哪些需要另行选购。

    组合式烤箱或选配配件可能增加开支，却未必能满足额外需求。

  • 挑选炉灶时忽略锅具和电源连接

    电磁炉需要使用具有磁性的锅具。电源连接方式也取决于炉灶类型：带插头的移动式炉灶和嵌入式炉灶，连接要求不一定相同。

    先清点现有锅具，再查看产品说明书，确认所需的电源连接方式。

    改用电磁炉时，可能需要更换不兼容的锅具。

值得了解的电器品牌

Bosch

产品系列包括电磁炉和电炉。根据 Bosch France 的信息，PUE611BB5E 配备 Touch Select 触控操作和定时自动关机功能。

  • 根据 Bosch France 官方产品资料，PUE611BB5E 的定时器会在设定时间结束后关闭所选加热区域。
  • 产品系列中有关响应速度或能效优势的介绍，并不能证明每款型号或每个家庭都能省电。

Electrolux

该品牌提供陶瓷玻璃炉灶和嵌入式烤箱。EOF4P46X 是一款资料齐全的参考型号，容量为 72 L，能效等级为 A+，并配备热风循环和热解自清洁功能。

  • Electrolux France 的产品资料列出了 EOF4P46X 所需的嵌入式安装尺寸和随附配件等信息。
  • 兼容的伸缩导轨需另行选购；购买前请确认具体配置。

Panasonic

NN-E20JW 是一款 20 L 机械旋钮式微波炉，可作为了解加热和解冻功能的参考型号。

  • Panasonic France 表示，该型号配备 255 mm 转盘，微波烹饪功率为 800 W。
  • 标注的烹饪功率不等于耗电量，也不能代表你个人能够节省多少能源。

适用于这些场景的产品

以下产品包括可搭配其他厨电使用的微波炉，以及适合腔体烹饪的嵌入式烤箱。请逐一确认各型号的尺寸和功能是否符合你的厨房条件与使用习惯。

Heinrich’s 单功能微波炉，20 L，700 W

Heinrich’s 20 L 单功能微波炉

适合需要在厨房中加热或解冻食物，且 20 L 容量符合使用需求的用户。

标注容量：20 L；功率：700 W；转盘：9.6 英寸；设有 6 档功率和 30 分钟定时器。请仅使用适用于微波炉的容器；产品说明中不支持使用金属餐具。

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Samsung NV7B41403BS/U5 嵌入式烤箱，76 L，A+

Samsung NV7B41403BS/U5 嵌入式烤箱

如果你想选购一款标注配备多种烹饪模式的嵌入式烤箱，可以考虑这款产品；安装前请确认预留空间是否充足。

标注容量：76 L；能效等级：A+；不锈钢外观。

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Bosch HBA514BB3 嵌入式烤箱，71 L，3D 热风

Bosch HBA514BB3 嵌入式烤箱

如果你的菜谱需要烤箱烹饪，且想使用型号名称中提到的热风模式，可以进一步了解这款产品；请确认安装位置是否适合厨房布局。

标注容量：71 L；3D 热风；不锈钢外观。

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Beko MGC20100B1 微波炉带烧烤功能，20 L，700 W

Beko MGC20100B1 带烧烤功能的微波炉

如果你想添置一台带烧烤功能的微波炉，可以考虑这款产品；请确认各项功能是否符合你的使用需求。

标注容量：20 L；微波功率：700 W。请仅使用适用于微波炉的容器；产品说明中不支持使用金属容器。

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COMFEE CMO‑MP012OC(BK) 微波炉，19 L，700 W

COMFEE CMO‑MP012OC(BK) 微波炉

如果你主要加热或解冻小份食物，且 19 L 容量和 245 mm 转盘适合现有容器，可以进一步了解这款产品。

标注功率：700 W；5 档功率；30 分钟定时器。产品说明中不支持使用金属容器。

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常见问题

嵌入式电磁炉的接线方式和移动式炉灶一样吗？

不一样，具体要求可能因炉灶类型而异。Legrand 区分了带插头的移动式炉灶和带电源线的嵌入式炉灶；对于后者，根据型号不同，可能需要预留出线口或使用 32 A 插座。请查看产品说明书和现有电源配置；本指南不提供接线操作步骤。所查阅的 Bosch 说明书规定，不带插头的电器必须由专业人员接线。

如何理解 ADEME 的能耗参考数据？

ADEME 的数据基于特定的使用条件和电器类别，并不能预测你家的实际能耗。尤其要留意数据所采用的使用频率和烹饪量等基准。烤箱和微波炉的年能耗参考值对应的并非相同任务，因此不能据此计算你个人能省多少电。

炉灶没有能效标签，就说明不符合规定吗？

不一定。欧盟委员会表示，炉灶目前没有能效标签要求；而相关家用烤箱则需要标注能效标签。因此，不要把烤箱的能效等级套用到炉灶上。

微波炉可以使用任何保鲜膜或保鲜袋吗？

不可以。对于保鲜膜和保鲜袋，法国竞争、消费与反欺诈总局（DGCCRF）建议查看产品标签：如果没有明确标注可用于微波炉，就不要在微波炉中使用。此外，还要遵守容器上的使用说明和电器说明书中的要求。

电器出现故障、需要更换前，可以了解哪些维权或维修途径？

如果你从商家处购买，可以了解法定合规保证。根据 Service Public 的说明，商品交付后两年内出现的问题属于相关保障范围。若已过保修期，符合条件的产品由认证维修人员维修时，可能适用维修补贴；但并非所有故障都能自动获得补贴。