哪些人适合考虑这些选择？

经常烹饪不同菜式的人

如果您既会用烤箱烹饪，也会用平底锅做菜，还常常需要加热食物，不妨先想想自己平时最常做哪些菜。单靠一种电器，不一定能满足所有烹饪需求。

厨房空间有限的人

台面或橱柜预留空间和电器标注的容量同样重要。多功能机型可以减少电器数量，但仍需确认是否适合安装在预留位置。

关注烹饪用电的家庭

法国生态转型署（ADEME）的参考数据和能效标签可以为选购提供参考，但两者适用范围不同。若电器用于烹饪不同菜式，或测量方法不同，就不能直接比较其数据。

选购时应优先考虑哪些因素？

电烤箱

适合考虑：如果您的日常菜单中经常有焗烤、烘焙或其他烤箱菜。

需要留意：预留合适的摆放空间，并确认安装条件是否符合要求。

微波炉或微波烤箱

适合考虑：如果您经常加热或解冻食物；如果还需要烤箱烹饪模式，也可以考虑微波烤箱。

需要考虑：单独的微波炉无法替代所有烤箱烹饪功能。法国生态转型署（ADEME）与法国国家消费研究所的测试显示，微波烤箱相较于对流烤箱并没有持续稳定的优势。

电炉灶

适合考虑：如果您的日常饮食主要依靠平底锅、汤锅烹饪或炖煮。

需要确认：电路是否符合安装要求；如果选择电磁炉，还要确认锅具是否兼容。

小型烹饪电器

适合考虑：如果电器的功能和容量符合您经常烹饪的菜式与分量。

需要考虑：并非所有小型电器类别都有能效标签，因此不一定能与烤箱直接比较。

选购因素 需要确认 适合哪些消费者
日常菜式 列出您经常做的菜，并确认机型提供相应的烹饪模式。 如果我常做烤箱菜、煎炒菜，也经常加热食物，我会先确保电器能满足日常烹饪需求，再考虑偶尔才用到的功能；约 36% 的消费者会优先考虑这一点。
空间与安装 测量预留位置，并查看说明书，确认安装方式、预留间隙和电源连接要求。 如果厨房空间有限，我需要确保电器能够安装到位，同时不影响日常取用和通风；约 29% 的消费者会将空间适配性列为首要考虑因素。
耗电量 比较同一类别的电器，并留意标注单位和测量条件。 我想了解烹饪日常餐食会带来多少用电量，同时避免把功率和年耗电量混为一谈；约 21% 的消费者会优先比较这一点。
快速加热 确认加热和解冻功能，以及电器可容纳的餐具尺寸。 时间紧张时，我会优先考虑加热或解冻功能，同时也要有办法应对其他烹饪需求；约 14% 的消费者最看重速度。

购买前应避免哪些误区？

  • 把不同类型的用电数据放在一起比较

    功率（瓦）、年耗电量和能效等级描述的并非同一种用电情况。法国生态转型署（ADEME）针对烹饪电器提供的参考数据，也基于不同的使用场景。

    比较两款机型时，请确认它们所属的类别、数据单位和测量条件；不要把年耗电量参考值当作电器实际承诺的耗电量。

  • 认为微波烤箱一定能替代传统烤箱

    法国生态转型署（ADEME）与法国国家消费研究所的测试显示，微波烤箱的表现会因菜式、机型和品牌而异；与参与测试的对流烤箱相比，并未显示出明确优势。

    在决定将微波烤箱作为唯一的烤箱之前，请先对照其可用模式、可容纳的餐具尺寸和您最常做的菜式。

  • 把小型烹饪电器当成迷你烤箱

    预设程序多，并不代表烹饪腔体一定能放下您常用的餐具，也不代表它的功能适合您的菜式。烤箱的能效等级也不能直接套用到所有小型电器类别上。

    请确认有效尺寸、适用分量、所需功能，以及说明书中规定的清洁方式。

  • 嵌入式安装时只看电器外部尺寸

    仅凭电器尺寸，无法确认它是否适合橱柜预留空间、能否满足通风要求，或能否连接现有电路。

    请测量橱柜空间、查看对应机型的说明书；如果无法确认是否适配，请先请专业人员检查安装条件。

根据使用需求了解相关品牌

Bosch

如果您正在寻找嵌入式微波烤箱，并且需要考虑橱柜预留空间，可以了解该品牌的相关产品系列。

  • Bosch 标注 CMA485GB1 的容量为 44 L，尺寸为 454 × 594 × 570 mm，可作为初步确认安装适配性的参考。
  • 仅凭这些外部尺寸，无法确认橱柜空间、通风条件或电源连接是否符合要求。

Whirlpool

如果您想要一款兼具微波功能和烤箱烹饪模式的嵌入式小型电器，可以了解该品牌的相关产品。

  • Whirlpool 标注 WCT11A9FHTSB 的容量为 52 L，微波功率为 950 W，并配有热风循环和蒸汽功能。
  • 这些机型参数并不能保证电器一定适合您的厨房，也无法确保所有菜式都能达到相同效果。

Moulinex

如果台式多功能锅比嵌入式电器更适合您的日常饮食，可以了解该品牌的相关产品系列。

  • Moulinex 标注 Multicook & Fry MZ730BF0 配有 6 L 内胆和 12 种烹饪程序。
  • 请确认内胆容量和程序适合您常做的菜式与分量；不要将这类电器与烤箱的能效等级直接比较。

Joybuy 在售的小型烹饪电器

如果以下台式小型电器的容量和功能适合您的日常饮食，可以考虑选购。但对于前文提到的使用需求，它们不一定能替代电炉灶、烤箱或微波炉。

Ninja Dual Zone DZ400EU 空气炸锅，双炸篮

Ninja Dual Zone DZ400EU，9.5 L，双炸篮

如果您想用两个独立炸篮同时制作不同食材，可以考虑这款产品。该机型标注提供 6 种功能，总容量为 9.5 L；请确认炸篮能放下您常用的食材和餐具，并确保台面空间适合摆放电器。

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Ninja Dual Zone DZ300EU 空气炸锅，双炸篮

Ninja Dual Zone DZ300EU，7.6 L，双炸篮

如果您想在不同炸篮中同时烹饪两种食材，可以考虑这款产品。该机型标注总容量为 7.6 L，提供 6 种功能；请确认可用空间，并对照您的食材分量检查炸篮的有效尺寸。

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Tefal Easy Fry FW5018 11 L 空气炸烤箱

Tefal Easy Fry FW5018，11 L 空气炸烤箱

如果您想选购一款台式电器来烘烤或烧烤，可以考虑这款产品。该机型标注容量为 11 L；购买前，请确认所需功能和具体型号版本。产品信息中也将该版本标记为 FW501815。

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ochama 双腔空气炸锅，9 L

ochama Dual-Chamber，9 L 空气炸锅

如果两个独立烹饪腔符合您的做饭习惯，可以考虑这款产品。该机型标注总容量为 9 L；请确认整机和烹饪腔的尺寸，以及是否具备您做菜所需的功能。

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常见问题

能效标签可以用来比较所有烹饪电器吗？

不能。根据法国竞争、消费和反欺诈总局（DGCCRF）及法国经济部的信息，在法国，能效标签主要适用于烤箱和家用抽油烟机等产品。请比较同一类别内的能效标签，不要把多功能锅或空气炸锅归为烤箱的能效等级。

微波烤箱一定比传统烤箱更省电吗？

不一定。法国生态转型署（ADEME）与法国国家消费研究所的测试并未显示，微波烤箱相较于参与测试的对流烤箱有明确优势；测试结果会因菜式、机型和品牌而异。比较时应选择相同的菜式和使用条件，而不是仅凭电器名称推断耗电量。

选择嵌入式电器前需要确认什么？

请根据机型说明书确认橱柜预留空间尺寸、安装间隙和电源连接要求，并检查现有安装条件。如果无法确认是否适配，请在选购前安排专业人员检查。

将电器安装到厨房前，为什么要检查通风情况？

安装前需要考虑现有通风条件，以及电器说明书中的相关要求。France Rénov’ 指出，在通风系统中，厨房可以作为空气排出空间；但仅凭这一点，无法确定每套住宅适合安装哪种抽油烟机或排气管道。