这些规格适合哪些人？

独自喝茶的人

如果只打算搭配饼干吃一两块巧克力，可以留意巧克力是否容易掰开，以及开封后需要收纳多少。Lindt France 介绍的产品展示了 100 g 巧克力和分块巧克力之间的区别。

喜欢对比产品标签的人

比较两种配方时，先查看每 100 g 的糖含量和其他营养成分，再看配料和过敏原信息。可可含量和可能标注的营养评分也能提供参考，但不能取代这些信息。

在门店或线上下单选购的人

单块 100 g 巧克力和多块装巧克力，开封后的收纳需求并不相同。请确认包装内的巧克力块数，并查看所选购买渠道是否有货。

选购前要关注哪些标准？

先考虑这次休闲时光要开封多少，再比较配方和标签信息。如果有多个标准需要考虑，优先关注真正会影响你选择的那一项。

标准 查看要点 适合哪些人？
食用分量 总重量、整块或分块设计；如有需要，还要确认是否独立包装。 搭配茶只吃几块时，我希望休息结束后能收好剩下的巧克力。约 36% 的消费者最看重食用和收纳是否方便。
配料和标签信息 每 100 g 的糖含量和其他营养成分，以及配料信息；如果有标注，也要查看营养评分。 比较两种配方时，我希望了解每种产品的成分，而不是只看可可含量。约 29% 的消费者最看重阅读产品标签。
搭配茶饮的口味 巧克力类型、可可含量，以及所选产品是否添加其他配料。 搭配饼干时，我更愿意先根据自己的口味，在黑巧克力、牛奶巧克力或果仁糖巧克力之间做选择。约 21% 的消费者会优先考虑这一标准。
规格和购买渠道的供货情况 包装内的巧克力块数，以及所选门店或线上购物渠道是否有货。 如果打算安排多次休闲时光，我想知道应该买单块装还是多块装，以及常用购买渠道是否有货。约 14% 的消费者会优先考虑这一点。

选购时要避免哪些误区？

  • 误以为营养评分是强制标注

    根据 Manger Bouger 的说明，营养评分在法国属于自愿标注。即使巧克力包装上标有评分，也不能因此忽略这款产品的营养成分和配料表。

    无论是否标注营养评分，都应比较每 100 g 的营养成分，并查看过敏原信息。

  • 只看可可含量来判断配方

    两款黑巧克力的配方可能不同。例如，E.Leclerc 的三块装 Tablette d’Or 黑巧克力，可可含量为 47%，每 100 g 含糖 51 g。这个数据仅适用于该产品，并不代表所有黑巧克力。

    比较产品时，请逐一查看每款巧克力每 100 g 的营养成分和配料表。

  • 把可掰开的分块巧克力误认为独立包装

    分块设计方便按需取用部分巧克力，但并不能说明每一块都有单独包装。

    如果想单独携带一块巧克力，请确认产品包装信息中是否明确说明采用独立包装。

  • 仅凭配方名称猜测过敏原

    黑巧克力的配料中也可能含有牛奶或大豆。例如，Carrefour 标注的 Côte d’Or Noir L’Original 就含有这两种配料。

    如果有过敏或不耐受情况，每次购买时都要核对具体产品的配料表和可能含有微量过敏原的提示。

值得了解的品牌

Lindt

Lindt France 的产品包括 EXCELLENCE 巧克力系列，以及一款 100 g 的 Chocoletti，官方介绍称其由独立小块组成。

  • 该系列提供多种配方和可可含量，选择丰富。
  • 选购 Chocoletti 牛奶榛子巧克力时，请查看配料和过敏原信息。分块设计不代表每块都单独包装。

Côte d’Or

Carrefour 介绍的 Noir L’Original 是一款黑巧克力，购买前值得仔细查看其配料表。

  • 这款产品可作为黑巧克力选项，与其他备选产品进行比较。
  • Carrefour 标注的配料中包括大豆卵磷脂和脱脂奶粉。

Carrefour Bio

Carrefour 推出了一款 100 g 有机黑巧克力，标注可可含量至少为 90%。

  • 可可含量和净含量信息，有助于你了解这款产品在备选规格中的定位。
  • 仅凭可可含量无法了解营养成分或过敏原信息，请查看完整标签。

E.Leclerc / Marque Repère

E.Leclerc 推出了多款 Marque Repère 巧克力，包括规格和配方各异的 EQUADOR 和 Tablette d’Or 系列产品。

  • 据 E.Leclerc 介绍，该系列包括可可含量为 72% 和 85% 的 EQUADOR 黑巧克力。
  • 三块装的 Tablette d’Or 47% 黑巧克力每块为 100 g，标注的营养评分为 E。此评分仅适用于这款产品，不代表整个系列。

适合这段休闲时光的巧克力

以下 Joybuy 巧克力包括净含量为 35 g 或 100 g 的黑巧克力，以及一款 100 g 的牛奶果仁糖巧克力。根据想要开封的分量和偏好的口味来挑选；如果需要独立包装的小块巧克力，请确认包装信息。

Lindt Excellence 85% 可可含量黑巧克力，100 g

Lindt Excellence 85% 可可含量黑巧克力，100 g

如果你想选一款 100 g 的黑巧克力，掰开后搭配多次茶歇享用，不妨考虑这款产品。它标注的可可含量为 85%；如果你在意巧克力是否分块或标签信息，请购买前确认相关详情。

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Lindt Excellence 海盐黑巧克力，100 g

Lindt Excellence 海盐黑巧克力，100 g

这款 100 g 巧克力适合想用海盐黑巧克力搭配饼干的人。选购前请查看这一口味的配料和过敏原信息。

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Lindt Chocoletti 牛奶果仁糖巧克力，100 g

Lindt Chocoletti 牛奶果仁糖巧克力，100 g

如果这次休闲时光你更想吃牛奶果仁糖巧克力，而不是黑巧克力，可以考虑这款 100 g 产品。如果你在意巧克力是否分块或过敏原信息，请确认这一口味的包装方式和配料表。

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Lindt Excellence 70% 可可含量迷你黑巧克力，35 g

Lindt Excellence 70% 可可含量迷你黑巧克力，35 g

35 g 的规格适合独自休息时开封一小块巧克力。这款产品标注的可可含量为 70%；如果你只打算吃一部分，请在购买前确认产品的具体形式。

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Poulain Fine 70% 可可含量黑巧克力，100 g

Poulain Fine 70% 可可含量黑巧克力，100 g

如果你想选一款标注可可含量为 70% 的黑巧克力，这款 100 g 产品也是一个选择。请查看标签以比较配料，并确认包装方式是否适合只取几块食用。

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常见问题

在法国，巧克力包装上必须标注营养评分吗？

不必。根据 Manger Bouger 的说明，是否标注营养评分由品牌自愿决定。如果巧克力包装上有评分，可以将其作为辅助参考，同时查看该产品的营养成分、配料和过敏原信息。

“苏打饮料税”适用于巧克力吗？

不适用。法国经济部表示，这项税费针对的是含糖饮料，而不是巧克力。比较两款巧克力的糖含量时，应查看各自每 100 g 的营养成分。

网购巧克力前要确认哪些信息？

请确认所选口味的净含量、配料、过敏原和营养成分。如果你想购买独立包装的巧克力块，也要查看包装说明：仅凭分块设计无法确认是否独立包装。

黑巧克力也可能含有牛奶或大豆等过敏原吗？

有可能，具体取决于配方。例如，Carrefour 标注的 Côte d’Or Noir L’Original 配料表中含有脱脂奶粉和大豆卵磷脂。如果有过敏或不耐受情况，即使产品标为黑巧克力，也要仔细查看具体产品的配料表和可能含有微量过敏原的提示。