À qui s’adresse ce choix ?

Consommateurs attachés à la certification

Vous souhaitez reconnaître la mention Fairtrade/Max Havelaar sur le café précis que vous achetez, plutôt que de vous fier à la réputation de sa marque.

Personnes qui préparent leur boisson avant de partir

Vous pouvez préparer un café moulu ou en grains certifié, le laisser refroidir et l’emporter dans un contenant adapté pour le déjeuner.

Personnes qui préfèrent une boisson prête à boire

Vous voulez éviter la préparation. Il vous faut alors contrôler la certification sur la boisson choisie : la présence de café dans une boisson froide ne renseigne pas sur son label.

Quels critères regarder ?

Pour un déjeuner sur le pont, décidez d’abord si la certification du café ou l’absence de préparation prime. Le format vient ensuite : il doit convenir à votre équipement et à la façon dont vous transporterez la boisson.

Critère Points à vérifier Consommateurs concernés
Certification équitable Cherchez la mention ou le logo Fairtrade/Max Havelaar sur la référence et le format exacts, dans la fiche produit et sur l’emballage. Je veux pouvoir confirmer le label du café que j’emporte, sans l’attribuer à toute une marque ; environ 50 % des consommateurs placeraient cette certification au premier rang de leurs besoins.
Préparation et transport Choisissez une mouture compatible avec votre méthode de préparation, ou des grains si vous disposez de l’équipement nécessaire ; prévoyez un contenant pour la boisson. Je peux préparer mon café avant de partir, mais il faut que son format s’intègre à ma routine ; cette possibilité serait prioritaire pour environ 30 % des consommateurs.
Consommation immédiate Distinguez la boisson prête à boire du concentré à diluer et contrôlez séparément la mention Fairtrade sur le produit choisi. Je n’ai pas le temps de préparer une boisson pour le déjeuner et préfère pouvoir la consommer tout de suite ; environ 20 % des consommateurs donneraient la priorité à cette facilité.

Les confusions à éviter

  • Confondre bio et Fairtrade

    Ces mentions désignent des caractéristiques distinctes : une certification biologique ne prouve pas, à elle seule, que le café porte le label Fairtrade.

    Si le commerce équitable est votre critère d’achat, cherchez la mention Fairtrade/Max Havelaar sur la référence précise.

  • Déduire le label du format prêt à boire

    Une boisson froide au café peut être pratique pour un déjeuner sans préparation, mais son format ne dit rien de sa certification.

    Vérifiez l’étiquette de la boisson elle-même. Si vous préférez préparer votre café, contrôlez le label sur le café moulu ou en grains acheté.

  • Compter sur une fiche produit pour son déjeuner

    Une référence affichée en ligne peut ne pas être proposée pour le magasin, le drive ou le mode de livraison que vous utilisez.

    Contrôlez la disponibilité correspondant à votre mode d’achat avant de prévoir la préparation de votre boisson.

  • Oublier la caféine dans une boisson froide

    La température de service ne retire pas la caféine du café. L’Anses rappelle que ses effets ne sont pas anodins.

    Lisez les indications de caféine disponibles sur le produit, notamment si vous consommez aussi d’autres produits caféinés.

Des marques à considérer

Malongo

Malongo présente une gamme de cafés Fairtrade/Max Havelaar en grains, moulus, solubles et en dosettes, utilisables comme base d’une boisson servie froide.

  • Plusieurs formats de cafés équitables sont présentés par Malongo.
  • Contrôlez la mention Fairtrade sur la référence choisie : elle ne s’étend pas automatiquement à tous les cafés de la marque.

SATI

Carrefour présente notamment un café moulu SATI Fairtrade de 250 g et un café en grains Pérou bio Fairtrade de 500 g.

  • Les fiches Carrefour distinguent les deux formats et indiquent Fairtrade pour ces références.
  • Vérifiez la disponibilité du format voulu pour votre magasin ou votre mode de retrait.

Carrefour Bio

Carrefour présente sous cette marque un café moulu 100 % arabica, bio et Fairtrade, en lot de quatre paquets de 250 g.

  • La fiche associe les mentions bio et Fairtrade à cette référence précise.
  • Le lot et sa disponibilité sont à vérifier selon le mode d’achat envisagé.

Bio Village

E.Leclerc présente un café moulu Bio Village pur arabica Pérou bio Fairtrade de 250 g.

  • La fiche E.Leclerc indique le format moulu et la mention Fairtrade pour cette référence.
  • Vérifiez sa présence dans le magasin ou pour le retrait que vous comptez utiliser.

Lobodis

Lobodis présente différents formats de café et précise que certains portent le label Max Havelaar.

  • La gamme permet d’examiner plusieurs formats selon votre équipement.
  • La mention « certains » impose de vérifier le label sur la référence et le format retenus.

Un produit pour préparer son café froid

Ce café moulu est une base à préparer avant de partir, puis à servir froide dans votre contenant ; ce n’est pas une boisson prête à boire.

MALONG Petit Producteur Fairtrade, café moulu 250 g

MALONG Petit Producteur Fairtrade, café moulu 250 g

À considérer si vous souhaitez préparer votre café avant le déjeuner et l’emporter froid. Le produit est présenté comme un café moulu Fairtrade en boîte de 250 g ; la préparation et le transport de la boisson restent à prévoir.

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Questions fréquentes

Comment reconnaître un café Fairtrade/Max Havelaar ?

Cherchez le logo ou une mention explicite Fairtrade/Max Havelaar sur la référence et le format que vous achetez. Selon Fairtrade/Max Havelaar France, ce label porte sur des critères sociaux, économiques et environnementaux concernant la culture et la commercialisation du produit.

Un café bio est-il forcément Fairtrade ?

Non : vérifiez les deux mentions séparément sur le produit précis. Les fiches de cafés SATI, Carrefour Bio et Bio Village citées par leurs distributeurs indiquent explicitement Fairtrade, tandis qu’une mention bio seule ne permet pas de conclure à cette certification.

Peut-on choisir une boisson froide prête à boire tout en conservant le critère Fairtrade ?

Oui, à condition que la certification figure sur la boisson précise que vous choisissez. Avant l’achat, contrôlez son emballage et sa fiche produit plutôt que de déduire son statut de la présence de café ou du nom de la marque.

La caféine compte-t-elle aussi dans un café servi froid ?

Oui, servir le café froid ne supprime pas sa caféine. L’Anses rappelle que les effets de cette substance ne sont pas anodins ; consultez les indications disponibles sur la boisson, en particulier si vous consommez également d’autres produits caféinés.