Pour les premières courses d’un bureau ou d’un grand foyer, choisissez des sticks de café soluble décaféiné si chacun doit pouvoir prendre une dose individuelle, un bocal si le dosage à la cuillère convient, ou des dosettes si une machine compatible est disponible. Pour viser 240 préparations, additionnez les portions annoncées pour la référence choisie : le poids d’un bocal ne permet pas, à lui seul, de calculer son nombre de tasses.
Pour préparer les premières courses, comptez les sticks ou les tasses annoncées pour chaque référence plutôt que de déduire les portions du poids. Carrefour France et E.Leclerc présentent notamment des boîtes de 25 sticks ; Auchan indique 50 tasses pour l’une de ses références de 100 g.
Les sticks et le café soluble en bocal se préparent avec de l’eau chaude. Les premiers fournissent des doses individuelles ; le second demande de doser le café à chaque préparation.
Le terme « décaféiné » ne garantit pas une absence de caféine. Vérifiez la dénomination et les informations de la référence choisie, notamment si une tasse est prévue en fin de journée : l’Anses indique que la caféine peut perturber le sommeil.
À choisir si : chacun doit pouvoir prendre une dose individuelle sans machine dédiée.
À prévoir : plusieurs boîtes peuvent être nécessaires ; Carrefour France et E.Leclerc présentent des références de 25 sticks.
À choisir si : de l’eau chaude et une cuillère sont disponibles, et si chacun peut doser sa tasse.
À prévoir : le nombre de tasses dépend de la référence et du dosage ; celui annoncé pour un bocal ne vaut pas pour tous les autres.
À choisir si : une machine acceptant les dosettes concernées est déjà disponible.
À prévoir : les dosettes Senseo Décaféiné décrites par JDE Professional contiennent du café torréfié moulu et ne remplacent pas du café soluble.
Pour constituer le stock de départ, fixez le nombre de préparations souhaité, puis vérifiez le mode de service et l’équipement du lieu.
| Critère | À vérifier | Pour qui ? |
|---|---|---|
| Nombre de portions | Relevez le nombre de sticks, de dosettes ou de tasses annoncé pour la référence et additionnez les unités nécessaires pour viser 240 préparations. | Je veux connaître le nombre de tasses prévues avant de remplir le placard, sans convertir arbitrairement le poids d’un pot en portions ; environ 31 % des consommateurs placent ce volume chiffré au premier plan. |
| Service individuel | Confirmez qu’il s’agit de sticks de café soluble décaféiné, et non de dosettes pour machine ou d’une autre préparation. | Dans un espace partagé, chacun doit pouvoir prendre une dose sans mesurer le café ; environ 25 % des consommateurs privilégient d’abord cette simplicité de service. |
| Équipement | Vérifiez la présence d’eau chaude et d’ustensiles pour le soluble, ou la compatibilité exacte de la machine avec les dosettes. | Si une machine est déjà installée, je ne veux pas acheter un format inutilisable avec elle ; près de 25 % des consommateurs font de la compatibilité leur préoccupation principale. |
| Caféine et composition | Consultez la dénomination « décaféiné » et les informations de la référence exacte, sans assimiler décaféiné à dépourvu de caféine. | Pour une tasse en fin de journée, je souhaite limiter la caféine sans supposer qu’elle est absente ; environ 19 % des consommateurs donnent la priorité à ce besoin. |
Une boîte de 25 sticks ne fournit pas 240 doses : dix boîtes en contiennent 250. De même, les 50 tasses indiquées par Auchan concernent sa référence de 100 g, pas tous les bocaux de ce poids.
Calculez le total à partir du nombre de portions indiqué pour chaque produit ; pour un bocal, utilisez un rendement en tasses seulement s’il est donné pour cette référence.
Les dosettes Senseo Décaféiné décrites par JDE Professional contiennent du café torréfié moulu : elles ne se préparent pas comme du café soluble.
Confirmez la compatibilité avec le modèle de machine présent avant de choisir des dosettes. Sinon, envisagez des sticks ou un bocal de soluble pour une préparation à l’eau chaude.
Si aucune machine compatible n’est disponible, utiliser ces dosettes suppose de disposer de cet équipement.
Le café décaféiné ne doit pas être considéré comme dépourvu de caféine du seul fait de sa dénomination.
Consultez les informations de la référence choisie si sa teneur en caféine compte dans votre décision.
La gamme NESCAFÉ Spécial Filtre Décaféiné comprend un café soluble en format 100 g.
Carrefour France présente le Café Soluble Qualité Filtre Décaféiné en boîte de 25 sticks.
E.Leclerc présente notamment un café soluble lyophilisé décaféiné en 25 sticks.
Auchan indique 50 tasses pour sa référence de café soluble intense décaféiné de 100 g.
JDE Professional présente Senseo Décaféiné comme un café torréfié moulu en dosettes.
Ces deux références correspondent à des modes de préparation différents : des dosettes GIMOKA pour une machine compatible et un pot de café décaféiné NESCAFÉ à préparer avec de l’eau chaude. Choisissez selon l’équipement disponible et le nombre de préparations à prévoir.
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Pour servir des doses individuelles avec une machine acceptant ces dosettes. Le paquet contient 36 dosettes pour 252 g : plusieurs paquets sont nécessaires pour approcher 240 préparations. Vérifiez la compatibilité avec le modèle de machine avant l’achat.
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Pour préparer du café soluble avec de l’eau chaude, sans machine à dosettes. Ce pot contient 100 g ; le dosage se fait à la cuillère. Pour planifier un stock de 240 tasses, vérifiez le nombre de préparations indiqué pour cette référence plutôt que de le déduire du poids.
Additionnez les portions annoncées pour la référence et le nombre d’unités commandées. Dix boîtes de 25 sticks représentent 250 sticks ; selon l’indication d’Auchan, cinq bocaux de sa référence annoncée pour 50 tasses représentent 250 tasses. Pour les autres bocaux, vérifiez le rendement propre au produit.
Oui, si une machine compatible avec les dosettes choisies est disponible. Les dosettes Senseo Décaféiné présentées par JDE Professional contiennent du café torréfié moulu ; contrairement au café soluble, elles ne se préparent pas directement dans une tasse d’eau chaude.
Non : « décaféiné » ne garantit pas une teneur nulle en caféine. Consultez les informations de la référence précise si cette teneur est déterminante pour votre choix.
Vérifiez sa dénomination, son mode de préparation, son poids ou son nombre de doses, ainsi que les ingrédients et les indications de conservation de la référence choisie. Pour des dosettes, confirmez aussi la compatibilité avec la machine disponible.