冰箱还是冰柜：备餐需要多大容量？

哪些家庭适合考虑这个选择？

经常提前准备多餐、需要冷藏的家庭

您希望食材和未来几天要吃的餐食都能方便取放，不必把冰箱塞得满满当当。Anses 建议不要将冰箱装得过满，以便空气流通。

经常分装冷冻餐食的家庭

您想把留待以后食用的餐食分类存放，并能轻松找到所需份量；冷冻室的空间和布局与总容量同样重要。欧盟委员会的能源标签会分别标注冷藏室和冷冻室的容量。

需要储备大量冷冻食品的家庭

您现有的冰箱可能已经够用，但想根据储存量、取用便利性和地面空间，比较是否另购一台冰柜。Que Choisir 将容量和制冷方式列为重要选购标准。

需要对比哪些标准？

带冷冻室的冰箱

适合您，如果：您主要储存新鲜食材，只冷冻少量餐食。

需要确认：小型冷冻室的容量和布局，不能仅凭总容量判断。

冰箱冷冻一体机

适合您，如果：您经常需要同时存放冷藏餐食和冷冻餐食。

需要确认：冷藏室和冷冻室各自的容量、取放是否方便，以及电器能否顺利搬运到预定位置。

多门冰箱

适合您，如果：您希望为采购食材和备好的餐食安排宽敞、独立的储物区域。

需要确认：可用宽度，以及相对于家庭实际需求的耗电量和容量。

立式冰柜

适合您，如果：现有冰箱容量足够，但您想分类存放冷冻餐食并经常取用。

需要确认：抽屉尺寸是否适合您的容器，以及添置一台电器后增加的耗电量。

卧式冰柜

适合您，如果：您需要储备大量冷冻食品，并有足够的地面空间和开盖所需的余量。

需要确认：是否配有储物篮，以及取放底部食品是否方便；这类冰柜不如带抽屉的立式冰柜取物直接。

关注重点	需要确认的事项	哪些人会特别关注
冷藏空间	冷藏室容量（升）、搁板和抽屉布局、电器尺寸。	如果要提前准备多餐，我希望能收纳食材和餐食，不必把它们挤在一起。约 33% 的消费者首先关注冷藏餐食的存放空间。
冷冻餐食取用	冷冻室容量（升）、抽屉或储物篮的数量和尺寸，以及具体型号的除霜方式。	如果我经常需要拿取特定份量，希望不用翻动其他食物就能找到。约 27% 的消费者优先考虑冷冻餐食的取用便利性。
冷冻食品储备	冰柜容量、尺寸和开盖所需空间、储物篮或抽屉，以及安装位置的预期环境温度。	当储存需求超出日常范围时，我会根据可用空间寻找合适的储备容量。约 20% 的消费者最看重冷冻储备空间。
耗电量和占地面积	年耗电量（kWh）、冷藏室与冷冻室各自的容量、尺寸，以及搬运至安装位置的通道条件。	如果我在大容量一体机和额外添置一台电器之间做比较，就会考虑占地面积和耗电量。约 20% 的消费者首先关注使用成本和占地面积。

选购时应避免的误区

只看总容量就做决定

仅凭标注的总容量，无法判断冷藏食材和冷冻食品分别有多少存放空间。冷藏室与冷冻室的容量分配，会直接影响一体机的实际使用体验。

估算需要同时存放在各个区域的食物量，再分别比较冷藏室和冷冻室的容量及内部布局。

如果冷冻室太小，无法容纳计划存放的餐食，您可能需要再添置一台电器，从而增加占地面积和持续耗电量。
盲目选择更大容量，不确认空间和耗电量

ADEME 提醒，冰箱和冰柜会持续运行，电器尺寸也可能影响耗电量。因此，不能只因为容量大就选择大尺寸型号。

对比实用容量相近的型号的 kWh/年数据，测量安装位置，并确认电器能否通过送货通道。

额外添置的电器会持续运行，增加总耗电量；实际耗电量取决于型号和使用方式。
把减少结霜误认为无需除霜

标注可减少结霜的功能，并不一定意味着电器会自动除霜。

请查看具体型号的产品信息和说明书，确认其除霜方式。

根据电器采用的系统不同，可能仍需手动维护。
未确认工作温度范围，就把冰柜放在没有暖气的房间

电器能否在较低的环境温度下运行，取决于具体型号，而不只是卧式或立式设计。

请对比房间温度与所选型号产品信息和说明书中标注的工作温度范围。

可按产品类型考虑的品牌

Samsung

这款冰箱冷冻一体机可作为参考，帮助您对比适用于多种用途的电器容量和尺寸。

Samsung 标注 RB38C7B6AS9/EF 总容量为 387 L，宽 595 mm，高 2 030 mm。
总容量无法体现冷藏室和冷冻室的容量分配。请同时测量搬运通道，并确认该型号各区域的具体容量。

Bosch

可作为大容量多门冰箱的对比参考。

Bosch 标注 KFN96APEA 的冷藏室容量为 405 L、冷冻室容量为 200 L，宽 905 mm。
这些尺寸和容量仅适用于该型号。选择这种类型之前，请确认可用空间和实际需求。

Whirlpool

这款独立立式冰柜可用于对比抽屉设计和储备容量。

Whirlpool 产品信息标注 WHFF6403W4E 容量为 404 L，配有 6 个抽屉，宽 70 cm，年耗电量为 292 kWh。
请根据实际需求比较容量和耗电量，并确认抽屉能够容纳您的储物容器。

Beko

这款中等容量卧式冰柜可作为独立储备冷冻空间的参考。

Beko 标注 HSM14540 容量为 205 L，采用直冷制冷；产品信息还注明最低工作环境温度为 −15 °C。
MinFrost 代表减少结霜，并不等于自动除霜。该型号的产品信息对冰柜摆放位置有相互矛盾的描述，购买前请先向商家确认。

Liebherr

这款大容量卧式冰柜可作为参考，适合有充足空间的家庭进行对比。

Liebherr 标注 CFd 2505 Plus 容量为 359 L，宽 167 cm。
SmartFrost 和 StopFrost 不代表无需除霜。请同时确认安装位置能否容纳这么宽的电器。

Haier

这款多门冰箱可作为参考，帮助您比较具体型号的储物区域布局。

Haier 将 HFR5719ENMG 介绍为一款四门冰箱，宽 700 mm，配有温度可调的 MyZone 区域。
制造商标注的保鲜时长取决于其测试条件，并不保证所有食材、使用方式或型号都能达到相同效果。

常见问题

如何确认一台电器有足够的冷藏和冷冻空间？

分别查看能源标签上标注的冷藏室和冷冻室容量，再确认搁板和抽屉是否适合您的收纳容器。仅凭总容量，无法判断冷冻餐食的实际存放空间。

如何找到适合存放易变质食物的温度设置？

请查阅具体型号的说明书，找到温度最低的区域并检查其温度设置。Anses 建议将该区域温度维持在 4 °C，并避免将冰箱塞得过满。这些是食品储存建议，并非针对某种冰箱类型的性能承诺。

标注“低结霜”的冰柜会自动除霜吗？

不一定：减少结霜并不代表自动除霜。Beko 将 HSM14540 的 MinFrost 和 Liebherr 将 CFd 2505 Plus 的 SmartFrost 描述为减少结霜的功能；请查看具体型号的产品信息和说明书，确认除霜方式。

比较两台电器时，应关注哪项耗电量数据？

对于容量需求相近、适合您使用的电器，请比较能源标签上标注的 kWh/年。ADEME 提醒，冰箱和冰柜会持续运行，选择大尺寸型号或额外添置一台电器都可能增加耗电量；电费金额还取决于适用的电价。

冰箱或冰柜的能源标签上有哪些信息？

对于采用欧盟能源标签的电器，标签会标明 A 至 G 的能效等级、年耗电量、容量和噪声等信息。欧盟委员会表示，该标签自 2021 年 3 月 1 日起实施；扫描二维码即可查看 EPREL 中的型号信息。