每周集中采购大量食材的家庭
如果新鲜食材、饮料和预制菜很快就会占满搁板，选购时应重点关注冷藏空间，而不只是总容积。也要确认大尺寸容器能否放进搁板和门架。
哪些家庭适合参考这些选购要点？
经常购买多种新鲜食材的家庭
肉类、鱼类、乳制品、水果和蔬菜未必适合放在同一区域。Anses 建议将易变质食品放在冰箱最冷的区域；如果机型配有不同用途的抽屉，且产品说明清楚标明了适用范围，分类收纳会更方便。
厨房空间有限或配送通道受限的家庭
决定购买大尺寸冰箱前，请先测量预留位置、门洞和配送途经的通道。如果是开放式厨房，也要查看具体型号标注的噪声水平。
选购前要检查哪些方面？
冷藏冷冻冰箱和多门冰箱适合不同的空间条件；至于独立冷藏区，则需要根据选定的冰箱款式进一步确认。
冷藏冷冻冰箱
适合考虑：冷藏室能够放下日常采购的食材，且冰箱尺寸符合预留空间时。
需要留意：如果冷冻室占用了较大空间，即使总容积很大，实际可用于存放新鲜食材的空间也可能不如预期。
多门冰箱
适合考虑：需要更大的冷藏空间，且厨房和配送路线都能容纳更宽的冰箱时。
需要留意：如果柜门无法正常打开，或配送通道不允许搬入安装，再大的容积也派不上用场。
| 选购要点 | 检查内容 | 结合我的需求 |
|---|---|---|
| 冷藏空间 | 将冷藏室和冷冻室的容积分开比较。还要留意抽屉和隔板占用的空间；UFC-Que Choisir 提供的容积参考不能代替对自家日常采购量的评估。 | 采购回家后，我需要能收纳好几天的生鲜食材，不必把食物挤在一起，也不会因此拿不到搁板上的东西。 |
| 内部布局 | 查看具体型号的搁板高度是否可调，以及抽屉和门架的布局。灵活的内部设计有助于收纳不同尺寸的物品，但不会增加冰箱的可用容积。 | 餐盘、瓶装饮料和大尺寸容器都要有合适的位置，而不是只有在冰箱空着时才能放进去。 |
| 低温区域 | 查看说明书，找到冰箱最冷的区域，并确认装满食材后仍方便取放。Anses 建议关注该区域的温度是否为 4 °C，并避免冰箱过满，以保证空气流通。 | 即使刚买完一大批食材，我也希望能把易变质食品放在合适的区域。 |
| 独立抽屉 | 确认每个储藏区适合存放哪些食材，并查看具体型号标注的温度、湿度和空间信息。仅凭功能名称，无法判断实际储藏条件。 | 如果我经常购买水果、蔬菜和其他新鲜食材，划分清晰的储藏空间会更便于分类存放。 |
| 安装条件 | 测量冰箱的宽度、深度和高度，以及配送途经的通道和柜门开启所需空间。UFC-Que Choisir 指出，美式冰箱可能需要约 1 m 的宽度；请务必核对所选型号的实际尺寸。 | 只有在更大的冰箱能顺利搬进厨房、打开柜门后也不妨碍日常使用时，我才会考虑购买。 |
| 日常使用 | 按照 ADEME 的建议，比较心仪机型的能源标签和标注噪声水平（dB(A)）。还要查看每款机型的保养说明，以及与可维修性相关的信息。 | 开放式厨房里，噪声和增加的储物空间同样重要；我也希望能比较不同机型的能耗。 |
选购时要避免哪些误区？
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只看总容积
总容积可能包含冷冻室，但每周集中采购带来的主要问题，往往是新鲜食材怎么收纳。大尺寸容器能否放下，也取决于抽屉和搁板的布局。
结合平时收纳的餐盘、瓶装饮料和收纳盒，比较具体型号的冷藏室容积和内部布局。
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把食材放在出风口前
Anses 建议不要把冰箱塞得过满，以免影响空气流通；同时要留意冰箱最冷区域的温度。
查看说明书，确认出风口和各储藏区域的位置；选择容量合适的冰箱，才能在收纳采购食材时不挡住出风口。
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忽略配送路线
冰箱或许能放进预留位置，却未必能顺利通过门洞、走廊或转角；安装后也可能没有足够的空间打开柜门。
测量预留位置和完整配送路线，再查看所选型号的尺寸及安装要求。
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以为保鲜功能就代表冷藏空间足够
专用储藏区及其温度、湿度条件因系列和型号而异。它们不能取代充足的冷藏空间，也不能代替有利于空气流通的合理收纳。
查看产品资料，确认每个抽屉的用途和可用空间，再检查冷藏室的其他区域能否放下剩余食材。
部分品牌选购参考
以下特点仅适用于文中提及的产品系列或具体型号，并不代表该品牌的所有冰箱。
Liebherr
如果希望为多种新鲜食材分类收纳，可以了解该品牌的相关机型。
- Liebherr 介绍称，BioFresh 储藏区温度接近 0 °C；水果和蔬菜适用较高湿度，肉类和乳制品则适用较低湿度。
- 请确认心仪型号是否配有这些储藏区，以及对应的实际容积。品牌关于延长保鲜时间的说法并不适用于旗下所有冰箱。
Whirlpool
如果需要收纳不同尺寸的容器，可以了解该品牌内部布局灵活的机型。
- Whirlpool 在部分嵌入式冷藏冷冻冰箱系列中，提供可调节门架和可灵活组合的半幅门架。
- 具体配置因型号而异，请查看心仪机型的内部布局和冷藏室容积。
Samsung
如果厨房能容纳大尺寸多门冰箱，且你有较大的收纳需求，可以了解该品牌的相关机型。
- Samsung France 介绍了多款大容量冰箱，并说明部分型号配有可灵活调整的 Cool Select+ 储藏区。
- 请确认具体型号的冷藏室容积、尺寸、预留空间和能源标签；该系列并非所有机型都具备相同功能。
Bosch
如果你在寻找嵌入式冰箱，可以结合家中可用空间，对比相关型号的具体参数。
- Bosch 标注的嵌入式冰箱 KIR41SFE0 冷藏容积为 204 L，噪声水平为 35 dB(A)。
- 这款型号没有冷冻室；其参数不能代表其他 Bosch 冰箱，也不能说明它是否适合你的采购需求。
Joybuy 上值得了解的冰箱
以下机型包括冷藏冷冻冰箱和多门冰箱。请将标注的总容积与实际可用于存放新鲜食材的空间分开比较，再确认心仪型号的内部布局和尺寸。
图片暂不可用
Samsung RF50C530EB1 多门冰箱，495 L，黑色，E 级
如果厨房适合摆放多门冰箱，这款机型可供有大量食材收纳需求的家庭参考。495 L 为总容积；请单独比较冷藏空间，并确认该型号的配送通道、柜门开启空间和饮水机接水条件。
图片暂不可用
Samsung RB34C704DB1 冷藏冷冻冰箱，344 L，黑色，D 级
如果你希望将多种新鲜食材分类收纳，又不需要大尺寸多门冰箱，可以考虑这款冷藏冷冻冰箱。其总容积为 344 L；请确认 Optimal Fresh+ 和 Humidity Fresh+ 抽屉的可用空间及适用范围，并留意冰箱的深度和安装所需的预留空间。
图片暂不可用
Candy CFQQ5T817EPS 四门冰箱，467 L，银色，E 级
如果你经常将新鲜食材和冷冻食品分开存放，可以了解这款四门冰箱。标注的总容积为 467 L；请检查搁板和门架的布局、配送通道，并查看说明书，确认冰箱最冷区域的位置。
图片暂不可用
Samsung RS80F64KEF 对开门冰箱，640 L，黑色
如果冷藏室空间和内部布局符合你的采购需求，这款大容量冰箱可以满足较大的收纳需求。640 L 为总容积；请测量配送路线和柜门开启空间，并确认饮水机的接水条件。
图片暂不可用
Haier HTW5618ENMG 三门冰箱，360 L，E 级
如果你希望把新鲜食材分开放进专用抽屉，这款三门冰箱值得了解。标注的总容积为 360 L；请确认 My Zone 和 Humidity Zone 的空间和使用条件，并检查安装所需的通道和预留空间。
常见问题
买完食材放进冰箱后，温度设为多少合适？
Anses 建议关注冰箱最冷区域的温度是否为 4 °C，并将肉类、鱼类和熟食等放在该区域。请查看说明书，确认这一区域在冰箱中的位置；也要避免冰箱塞得过满，以保证空气流通。
总容积大，就一定有足够空间存放新鲜食材吗？
不一定。冷藏冷冻冰箱的总容积也包括冷冻室。每周集中采购大量新鲜食材时，应比较冷藏室的实际容积，再确认抽屉和搁板能否放下常用容器。
选购多门冰箱前，需要测量哪些尺寸？
测量预留位置、门洞、走廊和配送路线上的转角，也别忘了预留柜门开启所需的空间。UFC-Que Choisir 指出，美式冰箱可能需要约 1 m 的宽度；具体尺寸仍应以所选型号为准。
有“保鲜”抽屉，就不用注意冰箱内的收纳了吗？
不是。请查看该型号的产品资料，确认抽屉适合存放哪些食材，以及标注的储藏条件。Anses 仍建议妥善利用冰箱最冷区域存放易变质食品，并避免把冰箱塞得过满。