哪些人适合这样选择？

比较午餐饮品的家长

如果学校假期的午餐有大人和孩子一起享用，糖分、配料以及是否含咖啡因都值得分别留意。法国食品、环境及职业健康安全局（Anses）提醒，儿童和青少年摄入咖啡因时尤其需要谨慎。

喜欢自己调制冰咖啡的成年人

选择需要稀释的浓缩咖啡后，您可以自行搭配水、牛奶或植物饮品。想了解最终饮品的含糖量，还要把每种添加食材都计算在内。

关注乳糖或蛋白质摄入的人群

“无乳糖”和蛋白质含量对应的是不同需求。家乐福展示的无乳糖 Caffè Latte 和 Protein 饮品是两款不同产品；请根据自身需求，同时查看配料和糖分。

该比较哪些标准？

学校假期午餐选饮品时，先决定要买即饮咖啡还是需要调制的咖啡，再比较实际饮用时的含糖量。无乳糖或高蛋白标识针对的是其他需求，不能代替对糖分的查看。

标准 查看要点 适合哪些消费者？
饮品含糖量 比较每 100 ml 和实际饮用份量中的“糖”，如果使用浓缩液，还要把添加的食材计算在内。 如果我会用牛奶或植物饮品调制冰咖啡，就想知道最终这一杯的含糖量，而不只是咖啡原液的含糖量。约 38% 的消费者会优先考虑控制糖分。
方便程度与成分 查看配料、过敏原；如果有相关需求，还要留意无乳糖标识或每瓶蛋白质含量。 如果午餐时不想准备饮品，我更喜欢独立包装的瓶装饮品，但前提是成分符合我的饮食要求。约 38% 的消费者会优先考虑这两项因素。
午餐时的咖啡因 查看配料中是否含有咖啡或咖啡提取物；如果标注了咖啡因含量，也要一并确认。 如果午餐时有儿童或青少年一起用餐，我不会把冰咖啡当作普通乳饮料给他们喝。约 24% 的消费者会把咖啡因作为首要考虑因素。

避免陷入这些误区

  • 把“减糖”误认为“无糖”

    这两种标识不能混为一谈。家乐福展示的 Caffè Latte 减糖款含有牛奶和安赛蜜-K；标注“无乳糖”也不代表“不含牛奶”。

    比较每 100 ml 和整瓶的“糖”含量，再查看配料表和过敏原信息。

  • 比较浓缩液和即饮瓶装咖啡时，忽略添加的食材

    欧尚的 L’OR Pure Black 商品信息中标注的每 100 ml 含糖量 0 g，指的是浓缩液。牛奶、植物饮品或糖浆都可能改变调制后饮品的含糖量。

    请把所有食材混合后，按实际准备饮用的份量进行比较。

  • 把冰咖啡当成适合儿童饮用的乳饮料

    咖啡中即使加入牛奶，咖啡因也不会消失。Anses 指出，咖啡因可能延迟入睡，并影响睡眠时长和质量，因此儿童和青少年尤其需要注意。

    如果午餐有未成年人一起用餐，请确认配料中是否含有咖啡或咖啡提取物，并为他们准备不含咖啡因的饮品。

值得了解的对比品牌

Starbucks

家乐福在该品牌下推出了多款即饮咖啡，包括无乳糖、减糖的 Caffè Latte，以及 Protein 饮品。

  • Caffè Latte 为 22 cL 瓶装；家乐福标注，33 cL 的 Protein 瓶装饮品含 20 g 蛋白质。
  • 这些产品含有牛奶和安赛蜜-K。“无乳糖”和“Protein”都不能说明产品无糖。

L’OR

欧尚展示的 Pure Black 浓缩咖啡可以用来调制冰咖啡，添加的液体可按喜好选择。

  • 商品信息显示，每 100 ml 浓缩液含糖量为 0 g，也可以冷调。
  • 最终饮品的含糖量取决于添加的食材。开封后，商品信息建议冷藏，并在四周内饮用完毕。

Barissimo

Aldi 推出了 Barissimo 速溶冰咖啡，有原味和焦糖口味。它需要冲调，并非即饮饮品。

  • 如果您想在午餐时现调冰咖啡，速溶款会是一个方便的选择。
  • 如果想借此控制糖分，选购前请查看在售口味的营养成分表和配料。

Joybuy 在售咖啡

这两款产品适合不同的午餐饮用场景：一款是需要调制的浓缩咖啡，另一款是罐装黑咖啡。无论选择哪一款，都不能只看名称上的标识，还要查看营养成分信息，并确认产品适合您想要的饮用方式。

Yongpu 液体浓缩咖啡，焦糖玛奇朵口味，126 g

Yongpu 液体浓缩咖啡，焦糖玛奇朵口味，126 g

午餐时想自己调制咖啡，这款浓缩液需要经过冲调。请查看液体浓缩咖啡及其他添加食材的含糖量，并留意包装上的稀释比例和咖啡因信息。

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UCC MAJOR 香醇浓郁黑咖啡，无糖，185 ml

UCC MAJOR 香醇浓郁黑咖啡，无糖，185 ml

喜欢即饮黑咖啡的人可以考虑这款罐装产品。名称中的“无糖”不能代替对包装上“糖”含量和配料的查看；也请根据自己的饮用习惯，确认产品适合冷饮，并留意咖啡因信息。

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常见问题

“减糖”是不是意味着“无糖”？

不是，这两种标识代表的意思不同。比较两款预包装饮品时，请先看每 100 ml 的“糖”含量，再按实际饮用量换算整瓶的含糖量。法国竞争、消费和反欺诈总局（DGCCRF）指出，以每 100 ml 为单位标注营养成分，有助于进行比较。

如何用浓缩咖啡调制冰咖啡，同时不额外加糖？

您可以用水稀释 L’OR Pure Black：欧尚的商品信息建议将 30 ml 浓缩液加入 150 ml 水或牛奶中，可热饮也可冷饮。如果选择牛奶或植物饮品，请先查看其含糖量，再判断最终配方是否符合无糖需求。商品信息建议开封后冷藏，并在四周内饮用完毕。

冰咖啡适合儿童午餐时饮用吗？

给儿童或青少年准备含咖啡的饮品时，尤其需要谨慎。Anses 提醒，咖啡因可能影响睡眠。家庭午餐时，请查看配料表，为未成年人准备不含咖啡因的饮品，不要想当然地认为加了牛奶的冰咖啡就适合他们。