适合哪些人？

想快速冲好咖啡，不想等待长时间萃取的人

如果你希望训练结束后不久就喝上冰饮，速溶咖啡无需咖啡机，就能快速冲好咖啡底液。不过，Auchan 和 NESCAFÉ 所展示产品的说明要求使用热水或刚烧开的水；冲好后需要放凉，或加入冰块。

想在橱柜里常备咖啡的人

如果你经常冲泡咖啡，可以比较罐子的占用空间和自己的实际用量。Carrefour 和 Auchan 所展示的产品包括 100 g 和 200 g 两种规格；产品标注的杯数会因各自的冲调用量而异。

傍晚训练的人

如果你想减少晚间咖啡因摄入，应仔细查看罐身上的具体产品名称，而不要想当然地认为某个系列只有普通款。Auchan 和 Aldi 均有无咖啡因款。法国食品、环境与职业健康安全局（Anses）指出，咖啡因可能延迟入睡，并影响睡眠时长和质量。

选购时看哪些标准？

先考虑你打算如何制作冰咖啡，再选择适合自己饮用习惯的规格。训练时间和口味偏好也可以帮助你进一步筛选。

选购标准 需要确认的事项 适合关注的人群
冰咖啡的冲调方式 阅读产品说明，确认是否注明可直接用冷水冲调。如果没有相关说明，就按要求冲好咖啡后再冷却。 训练结束后，我想快速冲好咖啡，不必等待长时间萃取，同时也想知道是否需要先用热水冲调。约 33% 的相关消费者会优先考虑冲泡速度。
咖啡罐规格 比较净含量、自己的使用频率和保存说明；标注的杯数取决于产品建议的冲调用量。 如果我经常冲泡，就想选择符合日常用量的规格，避免开封后长时间放置。约 27% 的相关消费者会优先考虑规格。
咖啡因与饮用时间 确认产品是普通款还是无咖啡因款，并考虑当天摄入的其他咖啡因来源。 训练结束得比较晚时，我希望保留喝冰饮的习惯，同时不忽视睡眠。约 27% 的相关消费者最关注咖啡因摄入管理。
口味与配料 查看配料表；如果产品有标注，也可以留意具体款式的咖啡品种和风味浓度。 无论是否加冰或添加其他配料，我都想选自己喜欢的咖啡风味，而不只看规格。约 13% 的相关消费者会优先考虑口味。

选购时应避免的误区

  • 把冰咖啡和冷水速溶混为一谈

    速溶咖啡可以做成冰饮，不代表它一定能直接溶于冷水。L’OR、Maxwell House 和 NESCAFÉ 所展示产品的说明要求使用热水或刚烧开的水。

    请按照罐身说明操作，再将咖啡放凉或倒在冰块上。如果你一定要直接用冷水冲调，请确认所选产品明确标注了这一用法。

  • 以为喝咖啡就能全面恢复

    选择一款好喝又方便的咖啡，并不能解决运动后的补水和饮食问题。晚些时候摄入咖啡因也可能影响睡眠，正如 Anses 所提醒的那样。

    根据自己想喝的饮品选择咖啡罐；运动后的饮水和饮食则应另行考虑。如果训练结束得比较晚，可以比较普通款和无咖啡因款。

  • 不考虑实际用量，只挑最大的咖啡罐

    目前可查到的产品规格从 100 g 到 200 g 不等。大罐更占空间，且两次冲泡之间需要按照标签说明妥善保存。

    根据饮用频率选择净含量。偶尔饮用的话，小规格可能更方便收纳；经常饮用的话，则要留意大罐的封口和保存说明。

  • 忽略其他含咖啡因饮品

    欧洲食品安全局评估咖啡因时，考量的是所有来源的摄入量，而不只是一杯咖啡。Anses 也指出，不同人对咖啡因影响睡眠的敏感程度各不相同。

    训练后再喝咖啡前，记得把当天已经喝过的咖啡、茶和其他含咖啡因饮品一并考虑在内。

值得了解的速溶咖啡品牌

以下示例可帮助你比较具体产品的规格和款式。某款咖啡罐的特点并不一定适用于该品牌的所有产品。

Carte Noire

Carrefour 展示了一款 180 g 的 Carte Noire Classique 速溶咖啡罐，适合想选介于 100 g 和 200 g 之间规格的消费者。

  • 这款产品的规格介于常见的小罐和大罐之间。
  • Carte Noire 对无需咖啡机即可冲泡速溶咖啡的介绍是品牌自身的说明，并非对其咖啡罐的对比测试。

Carrefour Extra

Carrefour 展示了 100 g 装的 Carrefour Extra Gold 速溶咖啡，也提供 200 g 规格。

  • 100 g 装 Gold 的产品信息标注配料为“100% 速溶咖啡”。
  • 请确认所选款式的净含量和配料；100 g 装的信息不一定适用于 200 g 规格。

Auchan / Pouce

Auchan 展示的 Pouce 速溶咖啡为 200 g 装，标注风味浓度为 7/10。

  • 配料标注为 100% 罗布斯塔速溶咖啡。
  • 风味浓度和配料信息仅适用于这款 Pouce 产品，并不代表 Auchan 的所有咖啡。

Maxwell House

Auchan 展示了 200 g 装的 Maxwell House 咖啡罐，其中包括 Qualité Filtre Décaféiné 无咖啡因款。

  • 无咖啡因款提供了另一种选择，适合比较训练结束较晚时饮用的咖啡。
  • 请确认所选咖啡罐的具体名称，切勿将普通款 Maxwell House 与无咖啡因款混淆。

L’OR

Auchan 展示了一款 100 g 装的 L’OR 咖啡罐，根据该产品标注的冲调用量，约可冲泡 55 杯。

  • 如果想先试试罐装咖啡，小规格和冲调说明都是值得具体比较的信息。
  • 产品说明要求使用刚烧开的水；不要默认它能直接溶于冷水。

Joybuy 速溶咖啡罐

这 3 款 Maxwell House 产品适合想在家用罐装速溶咖啡制作冰饮的消费者。可以比较它们的规格和款式；将咖啡做成冰饮前，请先按照所选产品的说明冲调。如果你想买无咖啡因款，也请确认产品的具体名称。

Maxwell House Classic Original Blend 100 g 速溶咖啡罐

Maxwell House Classic Original Blend，100 g 装

这款 100 g 装适合偶尔制作冰咖啡，或橱柜空间有限的消费者。想喝冰咖啡，请先查看冲调说明；如果你想买无咖啡因款，请确认产品的具体名称。

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Maxwell House Filter Quality 速溶咖啡罐，两罐，每罐 200 g

Maxwell House Filter Quality，200 g 装 2 罐

这款 200 g 装的双罐套装更适合经常饮用、需要在橱柜里常备多罐咖啡的消费者。请查看该款产品的冲调和保存说明；如果你在意咖啡因摄入，也要确认产品的具体名称。

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Maxwell House Qualité Filtre 200 g 速溶咖啡罐

Maxwell House Qualité Filtre，200 g 装

如果你想在家经常冲泡速溶咖啡，但不需要一次买两罐，可以考虑这款 200 g 装。请阅读标签了解冲调方式；如果想在训练结束较晚时减少咖啡因摄入，也请确认具体款式。

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常见问题

罐装速溶咖啡可以直接用冷水冲调吗？

不要想当然。Auchan 展示的 L’OR 和 Maxwell House 产品说明要求使用热水或刚烧开的水。想喝冰咖啡，请按照罐身说明冲调，再将咖啡放凉或加入冰块；除非所选产品明确注明可以用冷水冲调。

运动后喝一杯冰咖啡就足够恢复了吗？

不够。选择罐装速溶咖啡，并不能替代运动后对饮水和饮食的安排。如果你喝咖啡的时间较晚，也要考虑咖啡因的影响：Anses 指出，咖啡因可能延迟入睡，并影响睡眠时长和质量。

训练后应该如何考虑咖啡因摄入？

应计算当天所有来源的咖啡因摄入量，而不只是运动后喝的那杯咖啡。欧洲食品安全局的评估指出，对于健康成年人，每日从所有来源摄入不超过 400 mg 咖啡因，不会引发安全方面的担忧；不过，仅凭这个参考值，无法确定某款咖啡罐能冲泡多少杯。

开封后的速溶咖啡罐该如何保存？

按照标签上的说明保存，并在每次取用后盖紧罐盖。Auchan 展示的 L’OR、Pouce 和 Maxwell House 产品信息均提示应置于干燥处；具体的温度、避热或避光要求可能因产品而异。