习惯提前备餐的家庭
如果你经常取用分装好的饭菜、保鲜盒和食品袋，选购时要留意抽屉是否方便拿取，以及储物空间是否适合你的容器。即使容量很大，如果每次找一份饭菜都要翻动大半柜食物，也未必实用。
哪种类型适合不同家庭？
取用食物的频率，与需要储存的数量同样重要。
需要大量囤货的家庭
如果要存放大量食材和批量制作的饭菜，卧式冰柜提供的开放式空间值得考虑。UFC-Que Choisir 指出，这类冰柜容量最高可达 600 升。不过，还是要确认具体型号的容量、占地面积，以及取用底部食物是否方便。
没有空间再添置一台电器的家庭
如果你正好要更换冰箱，选择冷冻室容量更大的冰箱冷冻一体机也不失为一种方案。比较时要看冷冻室的容量，而不是整台冰箱的总容量，并以此对照平时的囤货量。
选购前要关注哪些指标？
先明确要储存多少食物、平时会怎样取用，再根据摆放位置和产品标注的参数逐一比较。
立式冰柜
适合考虑：经常取用分装好的食物，并希望用抽屉分类收纳。
需要权衡：UFC-Que Choisir 指出，立式冰柜的容量通常在 200 升左右，大容量型号可达 400 升；还要预留开门空间。
卧式冰柜
适合考虑：需要储存大量食物或大件食材，且房间有足够的地面空间。
需要权衡：底部的食物需要更费心整理；如果打算放在车库或地下室，要确认所选型号适用于该房间的温度条件。
冰箱冷冻一体机
适合考虑：额外的冷冻需求可以由冷冻室满足，而且家里无法再添置其他电器。
需要权衡：标注的总容量还包括冷藏室，不能单凭这个数字判断冷冻储物空间。
| 指标 | 需要确认 | 我的需求 |
|---|---|---|
| 容量与尺寸 | 比较冷冻室的有效容量，单位为升。测量高度、宽度和深度时，别忘了确认设备能否搬进房间，以及门或上盖能否顺利打开。 | 我希望能放下饭菜和囤货，同时确保设备能搬进预定房间。选冰箱冷冻一体机时，只有冷冻室的容量符合这项需求。 |
| 取用便利性 | 查看抽屉或储物篮的数量和尺寸，以及底部食物是否方便拿取。确认储物盒或大号餐盘能否放进去。 | 如果我每周要取用好几次饭菜，希望能快速找到并拿出食物，不必翻动整柜囤货。 |
| 安装位置 | 将房间温度与具体型号适用的温度范围进行比较，并遵照说明书要求预留空间、确保通风。 | 我可能会把设备放在地下室或车库，因此要确认它能适应这些地方的实际温度。 |
| 新增食材与停电 | 如果一次要放入大量新鲜食材，查看冷冻能力，单位为 kg/24 h。若担心停电，则要单独比较标注的断电保冷时间，以及是否配有报警功能。 | 如果我会批量备餐，或在采购后一次放入很多食材，就要了解设备的冷冻能力。如果我担心停电，断电保冷时间也是另一项重要指标。 |
| 能耗与维护 | 比较容量和类型相近的型号，查看能效等级及标注的年耗电量，单位为 kWh/年。还要确认除霜方式和运行噪声。 | 我想选一台容量适合囤货的设备，也要考虑它的持续耗电量和除霜维护工作量。 |
选购时要避免哪些误区？
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只看容量大不大，忽略取用是否方便
卧式冰柜底部的食物不如立式冰柜抽屉里的食物容易拿取。如果你每周都会取用冷冻饭菜，这一点尤其值得考虑。
查看随附储物篮的数量、底部食物的取用是否方便，以及内部尺寸是否合适。选择卧式冰柜时，最好提前规划好容器的摆放方式。
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以为所有卧式冰柜都适合放在车库
车库、地下室或阳光房的温度可能超出设备的适用范围。卧式设计本身并不代表设备适合放在没有暖气的房间。
对照具体型号的产品说明，确认房间的最低和最高温度符合要求，并遵照通风说明进行安装。Whirlpool 提醒，气候类型标识可用于判断设备适用的安装环境。
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只比较能效等级字母
容量不同的设备未必能满足相同的储物需求。只看能效等级字母，无法替代对标注年耗电量的比较。
比较类型和容量相近的型号所附能效标签，再查看 kWh/年的耗电量、运行噪声和除霜方式。
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混淆冷冻能力和断电保冷时间
冷冻能力指设备一次可以冷冻多少新鲜食材；断电保冷时间则指断电后能维持冷冻状态多久。容量大并不能说明这两项指标的高低。
如果你经常在采购后一次放入大量食材，请比较标注的 kg/24 h 数值。如果你关心停电时食物能保存多久，要查看断电保冷时间，以及该数值的测量方法。
值得比较的几个品牌
以下示例展示了挑选具体型号时可以关注的参数，并不代表该品牌所有产品都具备相同配置。
Bosch
如果你在寻找立式冰柜，可以了解该品牌，并比较容量、新增食材的冷冻能力和标注的断电保冷时间。
- Bosch 标注 GSN54EWCV 的有效容量为 328 升，冷冻能力为 23 kg/24 h，断电保冷时间为 14 小时。
- 以上数据仅适用于 GSN54EWCV。选购前请确认意向型号的尺寸和具体参数。
Liebherr
如果你在寻找大容量卧式冰柜，尤其是计划将设备放在较冷的房间，可以了解这个品牌。
- Liebherr 标注 CFe 2500 Pure 卧式冰柜的容量为 497 升，并配有 FrostProtect 功能，最低可适应 −15 °C 的环境温度。
- 该型号标注的宽度为 167 cm，购买前要确认搬运通道和摆放空间。该型号的低温适应能力并不适用于所有卧式冰柜。
Whirlpool
该品牌有立式和卧式冰柜可供比较，可根据收纳习惯和可用空间选择。
- Whirlpool 标注立式冰柜 WHFF6403W4E 的容量为 404 升，冷冻能力为 19 kg/24 h，断电保冷时间为 11 小时。
- Whirlpool 标注卧式冰柜 WHM31112 2 的容量为 300 升。不要将立式冰柜的参数套用到这款卧式冰柜上。
Joybuy 上值得了解的产品
以下产品包括方便分类收纳分装食物的立式冰柜、适合单独囤货的卧式冰柜，以及在不便添置第二台电器时可以考虑的冰箱冷冻一体机。选购前，请比较冷冻空间和摆放要求。
图片暂不可用
Haier HTW5618ENMG，360 升冰箱冷冻一体机
如果你更倾向于更换一台冰箱冷冻一体机，而不是添置专用冰柜，可以考虑这款产品。商品信息显示，冷冻室容量为 125 升，配有 3 个抽屉，断电保冷时间为 11 小时。360 升是整台设备的总容量，并非冷冻室容量；还要确认设备适用的环境温度范围是否符合预定摆放位置的条件。
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Heinrich´s，161 升不锈钢立式冰柜
这款立式冰柜适合单独存放和分类收纳分装食物。商品描述显示，它配有 3 个抽屉、2 个隔板，并采用 No Frost 无霜系统。确定摆放位置前，请确认设备尺寸和开门空间；如果正常运行温度范围和断电保冷时间对你很重要，也请在产品资料中核实相关信息。
图片暂不可用
CHiQ JR263LGE，262 升冰箱冷冻一体机
这款冰箱冷冻一体机宽 54 cm，适合没有空间摆放独立冰柜的家庭。商品信息显示，冷冻室容量为 75 升，配有 3 个抽屉。比较时应将冷冻室容量与囤货需求对照，而不是看整台设备的 262 升总容量。该产品的冷冻室需要手动除霜，适用环境温度为 16 至 38 °C。
图片暂不可用
CHiQ JR99DWE，99 升卧式冰柜
这款卧式冰柜可作为额外的独立储物空间；99 升容量并不适合存放大量囤货。可拆卸储物篮方便放置需要随手取用的食物。商品信息显示，当霜层超过 5 mm 时需要手动除霜；如果你很在意停电后的保冷表现，请确认标注的断电保冷时间。
图片暂不可用
TCL CF182EWE0FR，140 升卧式冰柜
这款卧式冰柜提供独立的储物空间，并配有储物篮，方便收纳需要随手取用的食物。商品描述标注的尺寸为 637 × 556 × 846 mm。购买前请确认地面空间、上盖开启空间，以及摆放房间是否符合要求。如果你经常一次放入大量新鲜食材，或担心停电，还应比较冷冻能力和断电保冷时间。
常见问题
冰柜可以放在车库或地下室吗？
可以，但前提是设备的适用温度范围涵盖房间的实际温度。请查看气候类型和安装说明，不要仅凭卧式设计就判断它适合放在低温环境中。例如，Liebherr 标注 CFe 2500 Pure 配有 FrostProtect 功能，最低可适应 −15 °C 的环境温度，但这一点并不适用于其他型号。
能效标签要看哪些信息？
结合冷冻室容量，比较具体型号的能效等级和标注年耗电量。法国生态转型与领土凝聚力署（ADEME）将能效标签作为选购参考工具。与其只比较能效等级字母，不如比较类型和容量接近的设备。
标注的断电保冷时间有什么用？
这个数据可以帮助你比较冰柜断电后的保冷表现，但具体时长取决于型号和测量方法。UFC-Que Choisir 在 2025 年的测试方案中模拟断电，并测量食物保持在 −9 °C 以下的时间。参考标注时长前，请先比较不同设备的数值和测试条件。
囤货多就一定要选卧式冰柜吗？
不一定。卧式冰柜的容量优势适合存放大量食物，但如果经常取用小份食物，拿取是否方便可能更重要。UFC-Que Choisir 指出，卧式冰柜容量最高可达 600 升；如果你经常取用备餐，也要比较卧式冰柜的储物篮和立式冰柜的抽屉设计。
冷冻能杀死备餐中的微生物吗？
不能。法国国家食品、环境及职业健康安全署（Anses）指出，家用冷冻温度达到 −18 °C 时可以阻止细菌繁殖，但大多数微生物仍能在冷冻后存活。因此，选择设备和容量不能替代食品制备与储存过程中的安全措施。