日常烹饪、同时会提前备餐的家庭
您会为接下来几天准备新鲜食材,也会把部分做好的饭菜冷冻起来。相比家庭人数,冷藏室和冷冻室各自的容量,以及您取用食物的频率,更值得优先考虑。
如果您每天都要存放新鲜食材,也会适量储备冷冻食品,不妨先比较冰箱冷藏室和冷冻室的实际可用容积。如果备餐和批量采购的食物经常超过冷冻室的容量,单独添置一台冷冻柜会更合适:立式冷冻柜方便分类存放和拿取,卧式冷冻柜则更占地,也需要规划好柜内收纳。如果您主要是新鲜食品放不下,可以考虑容量更大的冰箱,但不要想当然地认为冷冻室也会按相同比例变大。
您会为接下来几天准备新鲜食材,也会把部分做好的饭菜冷冻起来。相比家庭人数,冷藏室和冷冻室各自的容量,以及您取用食物的频率,更值得优先考虑。
您经常一次做很多饭,或批量购买占地方的食物。UFC-Que Choisir 在冷冻柜指南中指出,立式和卧式冷冻柜在容量和占地方面各有特点。选购时,应先考虑要收纳的食品包装,以及家中可用的空间。
如果设备要放进预留空间、狭窄的厨房或未供暖的房间,请根据说明书确认尺寸、开门空间、通风要求和适用的环境温度。如果您不希望频繁除霜,也要确认产品标注的相关技术具体适用于哪些仓室。
先分别估算储备量最多时所需的冷藏空间和冷冻空间,再确认设备尺寸及开门空间是否符合预定位置的要求。
| 选购标准 | 需要确认的事项 | 消费者的需求 |
|---|---|---|
| 冷冻储备量 | 冷冻室的净容积,以及存放最大号饭盒或批量采购食品所需的空间。 | 如果我一次会冷冻很多份饭菜,就需要确保所有储备都能放得下,而不能只看整台设备的总容积;约 33% 的消费者会优先考虑冷冻能力。 |
| 冷藏与冷冻空间的平衡 | 冷藏室和冷冻室各自的净容积,以及搁板和抽屉是否适合存放您的容器。 | 如果我需要准备接下来几天的食材,同时留一些冷冻餐备用,冷藏和冷冻两边都要有足够空间。约 25% 的消费者最看重这种容量平衡。 |
| 拿取冷冻食品是否方便 | 柜门或上盖的开启方式、抽屉能否顺利拉出,以及是否方便拿取柜底的食物。 | 如果我经常按日期取用分类存放的食物,就不想每次都搬动整柜储备;约 25% 的消费者会优先考虑取用便利性。 |
| 维护与安装 | 除霜方式、能源标签上的年耗电量(kWh/年),以及说明书标明的适用环境温度。 | 如果设备必须安装在特定房间,或者我不想费心除霜,那么安装和维护要求比额外容量更重要。约 17% 的消费者将其视为首要考虑因素。 |
标注的总容积再大,也不能说明冷冻室究竟能放下多少份饭菜。如果您的储备主要是新鲜食材,冷藏室也可能不够用。
在储备量最多时,清点需要存放的容器,再分别比较冷藏室和冷冻室的净容积。
大容量卧式冷冻柜占地较多,想拿柜底的食物时可能还得先挪开其他食品。UFC-Que Choisir 的冷冻柜指南显示,这类产品的平均宽度约为 110 至 140 cm,深度约为 70 cm;但最终仍要以所选型号的具体尺寸为准。
测量好摆放位置、搬运通道和上盖开启空间。如果您每天要多次取用不同份量的食物,也可以比较立式冷冻柜的抽屉式收纳。
每款产品适用的环境温度各不相同。某个型号或系列具备的特性,不一定适用于所有冷冻柜。
先了解房间可能出现的温度,再对照说明书确认气候等级和通风预留空间是否符合要求。
法国竞争、消费与反欺诈总局(DGCCRF)指出,冰箱和冷冻柜的能源标签已于 2021 年改为 A 至 G 的等级。新旧标签上的等级字母不同,本身并不能说明耗电量发生了变化。
比较同类设备时,请查看当前能源标签和以 kWh 标注的年耗电量,同时考虑各自的有效容积。
如果您在意除霜方式,以及设备能否靠墙或装入预留空间,可以关注该品牌的冰箱型号。
如果您在意储备食品的收纳方式和安装环境,可以关注该品牌的立式或卧式冷冻柜。
如果您想比较卧式冷冻柜的容积、收纳篮,以及每天可冷冻的食物量,可以关注该品牌的相关型号。
如果您要选嵌入式冰箱,且预留空间和冷藏室、冷冻室的容量都有明确限制,可以关注该品牌的相关型号。
以下型号可供您了解如何在一台设备中存放新鲜和冷冻食品,也可以通过可转换卧式冷冻柜增加储备空间。选购前,请比较实际可用于冷冻的空间和安装条件。
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如果您想用一台四门冰箱同时存放新鲜食材和冷冻食品,可以考虑这款产品。型号名称标注了 Total No Frost 和 E 级能效;请结合您的容器尺寸,比较冷藏室和冷冻室的有效容积,并确认安装所需的预留空间。
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如果您会提前准备冷冻餐,同时也要为一周储备新鲜食材,可以比较这款产品。该型号标注了 Total No Frost、E 级能效、Wi-Fi 和 My Zone;请确认各个仓室的实际容量,以及预定安装位置是否符合要求。
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如果您需要兼顾新鲜食材采购和冷冻食品储备,可以比较这款产品。型号名称标注了 Double No Frost 和 D 级能效;请确认冷冻室的有效容积、能源标签上的年耗电量,以及设备在未供暖空间中的适用环境温度。
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如果您希望冷藏室和冷冻室的容积分开标注,可以关注这款产品:冷藏室为 252 L,冷冻室为 103 L。型号名称还标明机身宽度为 60 cm、门可左右换向以及 E 级能效;购买前也请测量深度、高度和开门所需空间。
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如果您能腾出地面空间放置卧式冷冻柜,可以考虑用它单独储备冷冻食品。这款产品支持在冷藏和冷冻模式间切换,配有可拆卸收纳篮,能效等级为 E;请确认所选模式下的实际可用容积、柜底食物的取用是否方便、除霜方式,以及设备在安装房间的适用温度。
选择一次有代表性的采购和烹饪周期,在储备量最多时盘点食物。统计饭菜份数、批量采购的食品,以及需要冷藏或冷冻的容器,再分别比较两个仓室的净容积。
不一定。卧式冷冻柜能容纳大批量食物,但需要占用地面空间,柜底的食物有时也不太方便拿取。如果您经常要取用分类存放的饭菜,可以结合家中可用空间,将卧式冷冻柜与抽屉式立式冷冻柜进行比较。
不能。请查看产品说明书,确认适用的环境温度、气候等级和通风预留空间。制造商针对某一具体型号标注的适用条件,并不代表整个系列都适用。
确认准确的型号、当前 A 至 G 能效等级,以及以 kWh 标注的年耗电量。法国竞争、消费与反欺诈总局(DGCCRF)说明,冰箱和冷冻柜原有的 A+、A++ 和 A+++ 等级已被新标签取代。比较时也要考虑有效容积和设备类别。
这取决于该功能适用的仓室和具体型号。Bosch 和 Liebherr 都表示,其 No Frost 系统有助于减少结霜;请查看所选型号的参数页和说明书,确认该功能适用于冷冻室还是冷藏室与冷冻室两者,并了解日常维护要求。