为接下来几天备餐的家庭
如果您准备的餐食主要供一周内食用，先确认冰箱里有足够空间，再判断冷冻室是否够用。法国食品、环境与职业健康安全局（Anses）建议关注冰箱最冷区域的温度。
哪种选择适合您？
希望轻松找到冷冻餐食的家庭
如果您会按餐食种类或日期分类存放，选购时要留意抽屉是否方便取用，以及是否放得下您的保鲜盒。Bosch GSN33FWEV 的可拆卸储物盒和搁板就是一种收纳设计，具体情况仍需逐款确认。
需要储备较多冷冻食品的家庭
如果您要储存大量餐食或大尺寸容器，可以考虑单独购买一台冰柜。选择卧式冰柜时，也要提前规划好如何拿取放在最里面的食物。
储存备餐时要看哪些因素？
冰箱冷冻室
适合考虑：主要冷藏几天内要吃的餐食，只需冷冻少量份数。
需要注意：如果冷冻份数不断增加，冰箱冷冻室可能不够用。
立式冰柜
适合考虑：需要分类存放冷冻餐食，并经常取用特定餐食。
需要注意：需要为这台独立家电预留空间，而且它不能冷藏新鲜餐食。
卧式冰柜
适合考虑：需要储存大量冷冻食品或体积较大的容器。
需要注意：放在深处的餐食需要按区域和日期整理。
| 关注点 | 需要确认 | 适合哪些消费者？ |
|---|---|---|
| 冷藏新鲜餐食 | 日常采购后剩余的空间，以及冰箱最冷区域的温度。 | 如果餐食准备在接下来几天内吃完，我希望能冷藏保存，又不让冰箱变得拥挤；约 37% 的消费者最看重冷藏餐食。 |
| 取用冷冻餐食 | 抽屉的数量和尺寸、容器摆放空间，以及是否便于分开放置不同份量。 | 如果我希望不用翻动整柜储备就能找到特定餐食，分类收纳就是首要需求；约 27% 的消费者也有同样的考虑。 |
| 冷冻储备容量 | 有效容积、内部收纳设计，以及将冰柜放在无暖气房间时的安装条件。 | 如果我经常冷冻大量食物，最需要的是一处独立于日常冷藏空间的储备区；约 27% 的消费者最看重这一容量。 |
| 家中可用空间 | 家电尺寸、送货通道、门或上盖的开启空间，以及通风间距。 | 如果厨房空间有限，我希望避免买到无法顺利搬入或正常开合的家电；约 9% 的消费者优先考虑占地大小。 |
保鲜盒可以配合所选家电使用：请确认盒子适合您的用途，能放进抽屉或储物篮，并且方便标注日期。保鲜盒无法替代储存空间，也不能代替温度监控。
选购时要避免的误区
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只看标注的升数就做决定
容积大小并不能完全说明您能否轻松取出餐食。深仓式卧式冰柜的收纳方式，与带抽屉的立式冰柜并不相同。
先规划好不同容器的数量，例如单人份、家庭份和食材，再核对抽屉、储物篮以及可用内部尺寸。
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认为有无霜功能就能妥善保存所有餐食
无霜功能适用于配备该功能的机型，可减少结霜，但不能替代对冰箱温度的监控。Anses 建议将冰箱最冷区域保持在 4 °C。
将容易变质的餐食放在该区域，也不要把容器塞得太满，以免影响冷空气流通。
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不看说明书，就把冰柜放在低温房间
冰柜能否在无暖气的房间里运行，取决于具体型号。Beko 表示，HSM35050 可在环境温度低至 −15 °C 的条件下使用；这一点并不适用于所有卧式冰柜。
确定摆放位置前，请查看说明书，确认允许的环境温度范围和所需通风间距。
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等太久才冷藏或冷冻餐食
Anses 建议熟食放入冰箱前的等待时间不要超过 2 小时，并且不要再次冷冻已经解冻的食物。
将大份备餐分装到合适的容器中，有助于加快冷却；为每份餐食标注日期，并提前规划在冰箱中解冻，或通过烹饪、快速加热来解冻。
值得关注的品牌
Bosch
如果您更重视立式冰柜的分类收纳，可以关注这个品牌。
- Bosch 表示，GSN33FWEV 有效容积为 225 L，配备无霜功能、可拆卸储物盒和搁板，以及 BigBox 大容量抽屉。
- 这些配置仅针对 GSN33FWEV；选购前请对照容器尺寸，确认机器尺寸和收纳设计是否适合您的需求。
Beko
如果您希望用卧式冰柜储存较多餐食，可以关注这个品牌。
- Beko 标称 HSM35050 的净容积为 350 L，并配有可灵活调整的搁板。
- 取用卧式冰柜深处的餐食需要做好分类收纳；这款机型标注的安装条件不适用于其他家电。
Whirlpool
如果您想用一台家电同时冷藏新鲜餐食和冷冻备餐，可以关注这个品牌。
- Whirlpool 表示，WFNF82EOXFR 的冷藏室容积为 223 L，冷冻室容积为 97 L，并配有 3 个抽屉。
- 这些容积数据仅适用于这款冰箱；请确认它的冷冻室是否能满足您的日常储备需求。
适合储存备餐的家电
以下 Joybuy 商品包括可同时冷藏新鲜餐食和冷冻备餐的冰箱，也包括适合单独储存冷冻食品的立式冰柜和卧式冰柜。先确定自己需要哪种功能，再确认所选型号的尺寸和安装条件。
图片暂不可用
Comfee' by Midea RCB230BL2EU(E)，174 L
如果您想用一台家电冷藏备好的餐食，并冷冻部分份量，可以考虑这款冰箱。商品标题标注容积为 174 L，配备低霜技术、可调节温控器和可换向门。请确认可调节温度范围，以及摆放时所需的间距。
图片暂不可用
CHiQ JR227LSE，227 L
如果您想用一台家电同时冷藏和冷冻备餐，可以考虑这款产品。商品标题标注冷藏室为 153 L、冷冻室为 74 L，机身宽 54 cm，并配备低霜技术和可换向门。确定摆放位置前，请确认机身高度、所需间距和温度设置。
图片暂不可用
Heinrich´s 立式冰柜，161 L
如果您想用独立于冰箱的家电分类储存冷冻餐食，可以考虑这款产品。商品标题标注无霜功能、3 个冷冻抽屉，以及 −14 °C 至 −22 °C 的温度调节范围。这款冰柜不能冷藏新鲜餐食；请同时确认机身尺寸和安装所需间距。
图片暂不可用
Haier HTW5618ENMG，三门，360 L
如果您需要一台兼具冷藏和冷冻功能的家电，且容积符合日常需求，可以考虑这款冰箱。商品标题标注容积为 360 L，采用三门设计并配备全空间无霜技术。请确认冷藏室的温度调节范围、机身尺寸，以及预留位置的通风间距。
图片暂不可用
CHiQ JR99DWE 卧式冰柜，99 L
如果您想增加冷冻储存空间，又不需要大容量卧式冰柜，可以考虑这款产品。商品标题标注容积为 99 L，配有可调节温控器、可拆卸储物篮和滑动式上盖。请规划好储物篮下方的餐食收纳方式，并确认机身尺寸、所需间距和除霜方式。
常见问题
冰箱里的备餐应在什么温度下保存？
Anses 建议将冰箱最冷区域的温度保持在 4 °C。将容易变质的熟食放在该区域，并避免冰箱装得太满，以保证冷空气流通。
餐食要完全放凉后才能放进冰箱吗？
不要把还很烫的餐食直接放进冰箱，但也不要在室温下放太久：Anses 建议等待时间不要超过 2 小时。将大份备餐分装到合适的容器中，有助于更快冷却。
解冻后的餐食可以再次冷冻吗？
不可以。Anses 建议不要再次冷冻已经解冻的食物。请按每顿饭的食量分装，并在冰箱中解冻；也可以使用微波炉的解冻模式，或通过烹饪、快速加热来解冻。
有无霜功能后，就不需要整理和维护冰柜了吗？
不是。对于配备无霜功能的机型，该功能主要是减少结霜，不能替代清洁、为餐食标注日期，以及为安全储存食物所需的温度监控。