备餐用冰箱怎么选？冷藏空间、冷冻需求和能耗比较

哪些人适合这样选？

会提前准备几天份新鲜餐食的人

如果你习惯集中一两次做好饭菜，餐盒和新鲜食材就需要方便拿取，也不能堆得太满。根据法国食品、环境与职业健康安全署（Anses）的建议，找出冰箱内温度最低的区域，并在食物周围留出足够空间，让冷气流通。

需要交替保存冷藏和冷冻餐食的家庭

如果有些备好的饭菜需要冷冻，请分别查看冰箱冷冻箱组合式冰箱各个隔间的可用空间。总容积并不能说明冷藏室里究竟能放下多少饭盒。

在意占地和能耗的人

多放几个饭盒，不一定就需要买一台大很多的冰箱。先测量可用空间，再比较实际可用容积和能源标签上的能耗数据。法国生态转型署（ADEME）提醒，冰箱需要持续运行，尺寸也会影响能耗。

选购时应优先考虑哪些因素？

先考虑冷藏备餐所需的空间，再决定是否需要一体式冷冻室。接着检查内部收纳设计、占地尺寸和能耗。即使冰箱配有空气循环功能，也不要因此忽略温度检查。

选购要点	检查内容	适合人群
冰箱内温度最低的区域	确认该区域的位置、是否方便测温，以及是否留有足够空间让冷气流通。法国食品、环境与职业健康安全署（Anses）建议，冰箱内温度最低处应保持在 0 至 +4 °C。	如果我需要冷藏自制餐食，就希望能将它们放在明确的区域，而不是塞得满满当当。约 36% 的消费者会优先关注对冷藏区域的温度管理。
容积与收纳设计	分别查看冷藏室容积和总容积，并留意搁板高度及容器的摆放空间。	多道菜和食材需要同时存放时，我希望拿取一个饭盒不必挪动其他所有东西。约 29% 的消费者会优先考虑备餐的收纳空间。
冷冻空间	分别查看冷藏室和冷冻室的容积，并确认冷冻室的布局是否适合存放你的餐食分量。	如果我打算近期吃掉一部分饭菜，把其他餐食冷冻起来，就需要合理分配两个区域的空间。约 21% 的消费者最看重这种灵活性。
尺寸与能耗	测量预留位置的尺寸，并比较实际可用容积和能源标签上的能耗数据；比较时应选择尺寸和功能相近的冰箱。	我不想为一台只会用到部分空间的冰箱预留太大位置，但也要留出足够空间，避免食物堆得太挤。约 14% 的消费者会优先权衡占地与能耗。

选购时应避免的误区

只看总容积

冰箱冷冻箱组合式冰箱的部分空间会留给冷冻室。即使冷藏室很大，如果搁板放不下你的饭盒，用起来也可能不方便。

先量好平时使用的餐盒，再比较各隔间的容积、搁板高度和开门空间。
做完饭后把餐食塞得太满

冰箱塞得过满，冷气流通的空间就会变小。法国食品、环境与职业健康安全署（Anses）不建议将冰箱装得太满。

为每份备好的餐食预留位置，并确保出风口畅通。按照法国食品、环境与职业健康安全署（Anses）的建议，妥善冷却并冷藏熟食。
把保鲜区当成食物安全保存的保证

接近 0 °C 的低温区、湿度可调节的抽屉或空气循环系统，都是针对特定用途的功能，而且是否配备、如何使用都因型号而异。这些功能不能替代温度检查。

查看产品说明，确认各个区域适合存放哪些食物，再找出适合存放需要低温保存的餐食的位置。
只为偶尔的需求购买过大的冰箱

法国生态转型署（ADEME）提醒，冰箱需要持续运行，尺寸过大或功能配置过多都可能增加能耗。

先选择一款能放下日常采购食材和备好饭菜、又不妨碍冷气流通的冰箱，再比较尺寸和功能相近的产品的能源标签。

可按具体型号考察的品牌

以下提到的功能仅适用于部分产品系列或型号。选购时，请结合餐盒的摆放空间和目标冰箱的具体配置进行比较。

Bosch

该品牌旗下有多款冰箱冷冻箱组合式冰箱，部分型号配备空气循环功能和灵活的内部收纳设计。

Bosch 为 KGN36NWEA 和 KGN39AIBT 配备 Multi Airflow 功能；KGN39AIBT 还采用 VitaFresh XXL 和 Flex Interior。
不同型号的配置有所差异。请确认冰箱尺寸以及实际可用于摆放饭盒的空间，不要把宣传中的空气循环功能等同于冰箱各处温度都能得到保证。

Liebherr

部分产品系列配有 BioFresh 保鲜区，适合存放特定类别的新鲜食材。

据 Liebherr 介绍，BioFresh 通过接近 0 °C 的温度和不同隔间的湿度设置，营造适合食材保鲜的环境。
并非所有型号都配备 BioFresh。请确认各个隔间的用途，以及是否有足够空间存放备好的饭菜；品牌宣传的保鲜时长不能替代法国食品、环境与职业健康安全署（Anses）的食物存放建议。

Whirlpool

部分冰箱冷冻箱组合式冰箱兼具大容量、专用抽屉，以及分别服务于冷藏室和冷冻室的制冷系统。

Whirlpool 标注，WHK2 6494 X6E 的冷藏室容积为 340 L，冷冻室容积为 150 L，并配备 Dual No Frost 功能。
据 Whirlpool 介绍，这款型号宽 70 cm、深 74.5 cm。请确认家中是否有合适的安装空间，以及这种容量分配是否适合存放你的餐食。

Samsung

该品牌有多款大容量冰箱，包括配备空气分布系统的对开门冰箱。

Samsung 将 All-around Cooling 描述为部分型号采用的冷气均匀分布系统。
Samsung 提及的 RS90F64EDF 宽 912 mm。选择这种规格前，请先测量可用空间，并比较其能耗和内部收纳设计。

常见问题

冷藏保存自制餐食时，应检查什么温度？

法国食品、环境与职业健康安全署（Anses）建议，冰箱内温度最低处应保持在 0 至 +4 °C。该机构还特别建议，将以动物源性产品为原料的自制餐食放在这里。请找出这个区域，并用温度计测量温度。

风冷功能足以保存备好的饭菜吗？

不能。即使配有风冷系统，也仍需检查温度，并在食物之间留出空间，让冷气流通。不同型号的功能各不相同；保存相关备餐时，请按照法国食品、环境与职业健康安全署（Anses）的建议，将食物放在冰箱内温度最低的区域。

如何比较两台冰箱的能耗？

在尺寸、实际可用容积和功能相近的前提下，比较两台冰箱的能源标签和能耗数据。法国生态转型署（ADEME）提醒，冰箱需要持续运行；还要确认额外容量是否符合你的收纳需求。

想保存备好的饭菜，该选哪种冰箱？