每周会准备多份餐食的人
如果经常取用一餐，不妨留意冷冻室的容量，以及抽屉或储物篮能否将不同菜品分开收纳。分区清晰、取用方便，更容易按餐次或日期整理；同时也要确认餐盒能放进冷冻室。
不同类型适合哪些人？
选择时，除了标称容量，还要考虑取用餐食的频率，以及需要同时储存的数量。
想添置小巧冷冻柜的家庭
台下式冷冻柜可以利用台面下方的空间。请根据一次新增的餐食数量，比较机身高度、深度、冷冻容量和冷冻能力。
需要储存数周餐食的家庭
如果家中有足够的地面空间，卧式冷冻柜可以储存更多餐食。选购前，请确认能否方便地取出柜底的食物、用储物篮整理餐食，并按照型号要求安装。
选购前要比较哪些标准？
先估算需要同时储存多少餐食，再结合家中空间和取用习惯，比较不同类型的冷冻设备。
冰箱冷冻一体机
适合考虑：既需要冰箱，又确认冷冻室容量足以存放备餐的情况。
需要注意：整机总容量还包含冷藏室。例如，根据 Electrolux France 的数据，Electrolux KNT6ME18S4 冰箱冷冻一体机总容量为 248 L，其中冷冻室为 62 L。
立式冷冻柜
适合考虑：经常取用餐食，并希望用抽屉或不同分区分类收纳的情况。
需要注意：检查开门和抽出抽屉所需的空间，以及日常取用时是否方便拿到高处物品。
台下式冷冻柜
适合考虑：可用空间位于台面下方，而且一次只冷冻少量餐食的情况。
需要注意：一次放入多份刚做好的餐食前，请确认具体型号的容量和冷冻能力。
卧式冷冻柜
适合考虑：需要储存较多餐食，并且家中有足够地面空间的情况。
需要注意：与带抽屉的冷冻柜相比，卧式冷冻柜深处的食物不太方便拿取。建议做好分类，方便优先找到存放时间较长的餐食。
| 比较标准 | 需要检查 | 结合自身需求 |
|---|---|---|
| 冷冻容量 | 比较冷冻室的升数，而不是只看冰箱冷冻一体机的总容量。还要留意抽屉或储物篮的尺寸和数量。 | 我想同时储存多份餐食，又不想占满留给其他冷冻食品的空间。 |
| 取用餐食是否方便 | 想一想抽屉是否容易抽出，或者能否方便地拿到卧式冷冻柜深处的食物。确认分隔设计是否适合不同尺寸的餐盒；UFC-Que Choisir 建议检查抽屉和食物的取放是否方便。 | 我需要经常取用提前准备好的餐食，因此希望能轻松找到所需份量，并优先吃掉存放时间较长的餐食。 |
| 安装条件 | 测量高度、宽度和深度，并预留开门或掀盖所需的空间。如果放在没有供暖的房间，请确认该型号适用的环境温度范围。 | 我的厨房空间有限，或者打算在其他房间添置一台设备。 |
| 耗电量和噪声 | 针对符合需求的型号，比较每年耗电量（kWh/年）、冷冻容量和噪声水平（dB(A)）。欧盟委员会说明，能效标签会列出这些信息；ADEME 提醒，制冷设备会持续运行。 | 如果设备靠近起居空间，噪声对我也很重要。添置第二台设备前，我想了解它的年耗电量。 |
| 新增餐食和储存 | 如果一次放入多份新做的餐食，请查看冷冻能力（kg/24 h），并确认断电后的保温时长。关于家用 −18 °C 冷冻，Anses 指出，细菌不再繁殖，但大多数微生物仍会存活。 | 如果我在同一天准备多份餐食，希望能在做好后尽快冷冻，也想了解设备在停电时保护储存食物的相关性能。 |
选购时要避免哪些误区？
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只看冰箱冷冻一体机的总容量
冷藏室不能用来存放冷冻餐食。例如，Electrolux France 标明，KNT6ME18S4 的总容量为 248 L，其中冷冻室容量为 62 L。
先估算需要同时储存多少份餐食，再对照冷冻室的容量和内部布局。
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买了大容量卧式冷冻柜，却没考虑如何拿取深处的食物
如果新放入的餐食盖住了存放较久的餐食，再大的容量也不方便找到想吃的那一份。请确认能否拿到柜底，并轻松取出餐盒。
按日期整理餐食，并将近期要吃的份量放在储物篮里。
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只比较能效标签上的字母等级
能效等级不能代替具体型号的年耗电量。正如 ADEME 提醒的那样，冷冻柜会持续运行；添置设备时，还要考虑有效容量和噪声。
如果不同型号的储存需求相近，请查看能效标签和产品详情页上的 kWh/年、冷冻容量（L）和噪声值。
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餐食做好后，等太久才放进冷冻室
根据 Anses 的说法，家用 −18 °C 冷冻可以阻止细菌繁殖，但无法杀灭大多数微生物。因此，冷冻不能弥补之前不恰当的储存方式。
请在适当条件下尽早冷冻刚做好的餐食。解冻后尽快食用，不要再次冷冻。
值得参考的品牌和型号
以下示例展示了具体型号值得比较的特点，并不代表这些品牌的所有产品。
Bosch
Bosch 提供台下式冷冻柜和独立式立式冷冻柜等产品。
- 根据 Bosch Electroménager France 的数据，台下式冷冻柜 GTV15NWEB 的冷冻容量为 83 L，尺寸为 85 × 56 × 58 cm。
- 该品牌表示，立式冷冻柜 GSN54EWCV 的容量为 328 L，并配有储物盒和可拆卸搁板。
- 以上容量和内部设计仅适用于这两个型号，并不代表 Bosch 全系冷冻柜。
Whirlpool
Whirlpool W3RHS37EW1 卧式冷冻柜展示了配备储物篮的储存方案。
- Whirlpool France 标明，该型号容量为 371 L，配有 3 个储物篮，断电后可保温 36 h。
- Whirlpool 还表示，该型号配备 FreezerGuard 功能，可在环境温度低至 −15 °C 时运行。请查看所选型号的安装条件；这一说明并不适用于该品牌的所有卧式冷冻柜。
Liebherr
FNe 5207 Pure 是 Liebherr 系列中的一款独立式立式冷冻柜。
- Liebherr 标明，该型号容量为 277 L，噪声水平为 36 dB，并配备 NoFrost 无霜功能。
- 若要与其他立式冷冻柜比较耗电量或占用空间，请查看各型号的具体数据，不要将这些特点直接视为整个品牌的共性。
满足不同备餐储存需求的冰箱
Joybuy 提供多种选择，包括可同时储存新鲜食材和冷冻餐食的冰箱冷冻一体机，以及专用于冷冻储存的卧式和立式冷冻柜。选购前，请根据备餐需求比较实际可用容量和占地空间。
图片暂不可用
Haier HTW5618ENMG，360 L 三门冰箱冷冻一体机
这款冰箱冷冻一体机适合希望用一台设备同时储存新鲜食材和冷冻餐食的人。商品标题标明总容量为 360 L，配备 Total No Frost 全空间无霜技术，能效等级为 E。请另行确认冷冻室容量、抽屉布局和安装尺寸。
图片暂不可用
CHiQ JR263LGE，262 L 冰箱冷冻一体机，冷藏冷冻比例 70/30
如果打算用冰箱冷冻一体机储存餐食，请先确认冷冻室的可用空间，而不要只看整机标注的 262 L 容量。商品标题标明采用 Low Frost 低霜技术，宽 54 cm、高 176 cm；也请确认机身深度、开门所需空间和抽屉内部尺寸。
图片暂不可用
CHiQ JR99DWE，99 L 卧式冷冻柜
这款卧式冷冻柜可专门用于储存冷冻餐食。商品标题标明配有可拆卸储物篮、滑动式上盖和可调节温控器，能效等级为 E；请确认自己是否习惯从柜底取放食物。购买前也要检查年耗电量和断电后的保温时长。
图片暂不可用
Heinrich´s，161 L No Frost 无霜立式冷冻柜，不锈钢饰面
立式设计可利用不同储物空间分类存放餐食，包括抽屉。商品标题标明能效等级为 C，温度调节范围为 −14 °C 至 −22 °C。请确认日常使用时能否设定并维持 −18 °C，并核实安装尺寸和断电后的保温时长。
图片暂不可用
Comfee’ by Midea RCB230BL2EU(E)，174 L 冰箱冷冻一体机
如果冷冻餐食只占储存需求的一部分，可以考虑这款冰箱冷冻一体机。商品标注的 174 L 是整机容量，规划备餐前请先确认冷冻室的实际容量。商品标题还标明采用 Low Frost 低霜技术，并配有可左右换向的门。请同时核对安装尺寸和年耗电量。
常见问题
熟食应该在什么温度下冷冻？
Anses 将 −18 °C 作为家用冷冻的参考温度。在这个温度下，细菌不再繁殖，但大多数微生物仍会存活。请在适当条件下尽早冷冻刚做好的餐食；解冻后尽快食用，不要再次冷冻。
查看冷冻柜能效标签时要关注什么？
比较能效等级、kWh/年、冷冻室容量和噪声值。欧盟委员会说明，这些数据会列在制冷设备的能效标签上。如果几款型号的储存容量相近，kWh/年尤其有助于比较耗电情况。
台下式冷冻柜能装下一周的餐食吗？
可以，前提是可用容量、内部布局和冷冻能力适合你一次储存和新增的餐食数量。以 Bosch Electroménager France 公布的 GTV15NWEB 数据为例，该型号容量为 83 L，冷冻能力为 4 kg/24 h。请结合备餐份量和台面下方的可用空间进行比较。
冷冻柜可以放在车库或地下室吗？
请先查看具体型号适用的环境温度范围和安装说明。Whirlpool France 表示，其 W3RHS37EW1 卧式冷冻柜配备 FreezerGuard 功能，可在环境温度低至 −15 °C 时运行。但这项型号专属功能并不意味着所有冷冻柜都适合放在没有供暖的房间。
停电时，卧式冷冻柜是否总比立式冷冻柜保温更久？
不一定，不能只凭设备类型判断断电后的保温时长，请比较各型号标注的数据。Bosch Electroménager France 标明，GSN54EWCV 立式冷冻柜可保温 14 h；Whirlpool France 标明，W3RHS37EW1 卧式冷冻柜可保温 36 h。这些数据并不代表同类产品的所有型号。