想准备免烹饪便当的上班族
如果你想把煮熟的豆类加入沙拉或其他提前准备好的办公室午餐，可以考虑这类产品。Carrefour 和 E.Leclerc 等零售商都有净沥干重量为 265 g 的产品，具体分量是否合适，还要看你打算搭配什么食材。
这些包装适合哪些人？
独自用餐、不想剩下食物的人
125 至 130 g 的独立小包装可以避免只吃一顿午餐却打开一大罐。如果没有吃完，请按照包装上的说明保存。
偏爱搭配好的菜肴的人
扁豆蔬菜菜肴，或米饭扁豆组合，能减少在办公室现场搭配的麻烦。Bjorg 推出的这类产品采用自立袋包装，并非金属罐装。带去办公室前，请先查看配料表和食用说明。
办公室午餐应优先考虑哪些因素？
先想好午餐的其他食材是否也由你自带，再从整罐、独立小包装和搭配好的菜肴中做选择。罐装产品如果带有汤汁或覆盖液，比较时应看净沥干重量，而不只是包装标注的总重量。
| 考量因素 | 需要查看 | 适合人群 |
|---|---|---|
| 分量与剩余食物 | 净沥干重量、包装数量，以及开封后能否保存。 | 我通常独自用餐，希望只打开本次打算吃的分量。约 36% 的消费者会把避免剩食列为首要需求。 |
| 现场准备 | 产品是否可冷食，或所选菜肴的加热方式。 | 我的午休时间较短，想确认手边的设备能否满足午餐的食用需求。对约 29% 的消费者来说，快速省时是首要考虑。 |
| 午餐搭配 | 菜肴中已有的食材，以及原味罐装产品还需要搭配哪些食物。 | 我想自己搭配植物性午餐，而不是把一罐原味豆类当作整顿饭。约 21% 的消费者会把这作为主要需求。 |
| 储备与安排 | 包装是否适合一顿或多顿午餐，以及开封前后的保存说明。 | 我会提前准备几顿午餐，希望包装形式能配合这种安排。约 14% 的消费者会优先考虑产品是否方便储存。 |
选购时要避免的误区
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把标注重量和沥干后的分量混为一谈
带有汤汁或覆盖液的罐头，不能只凭标注重量就与独立小包装直接比较。对于这类产品，沥干后实际能吃到多少豆类，也是选购时的重要依据。
决定带哪款产品之前，请查看净沥干重量以及套装内的包装数量。
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以为一罐原味豆类就能当作整顿午餐
原味扁豆或鹰嘴豆可以作为便当的一部分，但不一定能满足你对整顿午餐的安排。
如果选择原味罐装产品，请提前准备好想搭配的其他食物，并考虑如何一并携带。
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把即食菜肴当成原味豆类
扁豆、米饭或蔬菜搭配而成的菜肴还含有其他配料。比如，Bjorg 提醒，其米饭扁豆菜肴可能含有麸质和芥末；具体成分因产品而异。
请查看所购具体产品的配料表和过敏原标注，不要只凭豆类名称推断产品成分。
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打开大罐前没想好如何保存剩余部分
开封后的产品可能需要转移到其他容器中冷藏。Auchan 的 265 g 鹰嘴豆产品建议转入密封容器，放入冰箱冷藏，并在开封后两天内食用。
如果你打算留一些下次再吃，请查看该产品的具体保存说明，并提前想好如何在办公室妥善保存。
可关注的品牌和零售商
Carrefour
可对比 CARREFOUR CLASSIC' 净沥干重量为 265 g 的扁豆罐头，以及采用小包装的红腰豆。
- 包装数量清晰，方便区分整罐产品和独立小包装套装。
- 购买前，请确认计划购物的门店是否有该款产品及对应包装规格。
E.Leclerc / Notre Jardin
Notre Jardin 系列有扁豆和鹰嘴豆产品，标注净沥干重量为 265 g。
- 这一重量信息方便你估算加入便当的沥干豆类分量。
- 原味罐装豆类仍需搭配你午餐中想吃的其他食物。
Auchan
该零售商提供 265 g 鹰嘴豆罐头，也有小规格包装套装。
- 这些包装规格让你可以根据需求选择整罐装或独立小包装。
- Auchan 的 265 g 鹰嘴豆产品标签注明，开封后需转入密封容器冷藏。
ALDI / Fleurs des Champs
ALDI 提供 Fleurs des Champs 250 g 红腰豆，以及 530 g 预制扁豆等产品。
- 这两种规格适合不同的午餐安排。
- 530 g 的罐装产品需要提前安排多顿食用、与他人分享，或妥善处理未吃完的部分。
Bjorg
如果想选自立袋装即食菜肴，而不是单人份罐头，可以考虑 250 g 胡萝卜扁豆或 220 g 米饭扁豆。
- Bjorg 表示，其胡萝卜扁豆菜肴可冷食，准备时间为两分钟。
- 请逐一查看不同菜肴的配料；米饭扁豆款注明可能含有麸质和芥末。
Lidl / Golden Sun
如果你会提前准备午餐，可以关注 Golden Sun 系列的有机豆类产品。
- 适合想购买豆类并提前烹饪，为之后几顿饭做准备的人。
- 带去办公室前，请确认所选产品是否开袋即食，还是需要提前烹调。
Joybuy 上的豆类罐头和即食菜肴
以下产品适合三种不同的办公室豆类午餐方案：预制扁豆罐头、扁豆香肠单人份菜肴，以及酱汁鹰嘴豆。比较时应关注分量和食用方式，不要把它们都当作小罐原味豆类。
图片暂不可用
CASSEGRAIN 胡萝卜洋葱预制扁豆 265 g
如果你想带上预制扁豆，并自行决定午餐搭配哪些其他食物，可以考虑这款产品。
罐装净含量为 265 g；请查看净沥干重量，了解实际扁豆分量。如果打算留一些下次食用，该产品的说明建议将剩余部分转入非金属容器，冷藏保存，并在开封后两至三天内食用。
图片暂不可用
William Saurin 扁豆香肠单人份菜肴 420 g
如果你想带一份搭配好的单人份菜肴，并且办公室有加热设备，可以考虑这款产品。
罐装净含量为 420 g，内含扁豆和香肠，并非原味豆类罐头。带去办公室前，请查看包装上的加热说明和配料表。
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BONDUELLE 库斯库斯风味酱汁鹰嘴豆 400 g
如果你更喜欢加热后食用的鹰嘴豆菜肴，而不是原味鹰嘴豆罐头，可以考虑这款产品。
罐装净含量为 400 g：请确认分量是否适合你的午餐，以及剩余部分是否方便保存。该产品的说明建议开封后冷藏，并在两天内食用。
常见问题
265 g 的罐头一定适合一人吃一顿午餐吗？
不一定。265 g 表示产品的重量，并不代表每个人午餐都想吃这么多。本文提到的 Carrefour 扁豆和 Notre Jardin 产品，标注的是净沥干重量。请结合计划中的午餐比较分量；如果不想剩下食物，也可以考虑独立小包装。
这些豆类可以在办公室冷食吗？
这取决于你选择的产品。Bjorg 明确表示，其 250 g 胡萝卜扁豆菜肴可以冷食。煮熟的豆类罐头可以用来制作沙拉；如果是预制菜肴，请务必查看包装上的食用说明。
开罐后剩下的部分该如何保存？
请按照所购产品的具体说明操作。对于 Auchan 的 265 g 鹰嘴豆产品，建议将剩余部分转入密封容器，放入冰箱冷藏，并在两天内食用；不要默认其他产品也适用同样的保存期限。
原味罐头或即食菜肴的标签上应该看什么？
请查看具体产品的分量、配料、营养信息和过敏原标注。法国竞争、消费和反欺诈总局（DGCCRF）指出，如果食品浸泡在覆盖液中，法国的标签必须标注净沥干重量。除了总重量，这项信息也有助于比较实际分量。
为午餐储备罐头前，需要查看日期吗？
需要。请查看每款产品上实际印制的日期和相关标注，不要认为罐头和自立袋一定标注相同类型的日期。法国竞争、消费和反欺诈总局（DGCCRF）还提醒，开封后应遵守生产商标明的保存条件和期限。