这些选择适合哪些人？

在办公室搭配午餐的人

你会自带午餐，或在办公室准备餐食，希望选择已经煮熟的干豆类，而不是需要浸泡、烹煮并占用休息时间的产品。

休息时想吃饼干的人

你想选一款与午餐分开的加餐，并希望将“低糖”标注与每 100 g 的糖含量进行比较。

提前准备餐食的人

你可以提前浸泡并煮好干豆类，再带上一份准备好的食物作为午餐。

购买前要看哪些标准？

先想清楚，你要买的是午餐的主食材，还是休息时吃的饼干。准备正餐时，选择已经煮熟的干豆类还是需要烹煮的干豆类，主要取决于你有多少时间准备。

已经煮熟的干豆类

适合选择：需要快速搭配午餐时；Auchan 的部分产品，例如鹰嘴豆，开罐后即可烹饪。

购买前注意：查看所选产品的配料、含盐量以及保存说明。

需要烹煮的干豆类

适合选择：提前准备午餐时。

购买前注意：E.Leclerc 介绍的干鹰嘴豆需要浸泡一夜，再用锅烹煮约 1 小时 30 分钟。

低糖饼干

适合选择：想买加餐，而不是午餐主食材时。

购买前注意：标注的减糖比例是与其他饼干进行比较，并不能单独说明你实际食用的那一份含有多少糖。

考量标准需要查看的信息适合谁？
午餐主食材 确认干豆类的具体种类，并结合营养成分信息和计划食用的份量进行比较。 如果我要搭配午餐，会先找一种能与其他食物组合的食材，而不是休息时吃的饼干。约 33% 的消费者将这一需求列为首要考虑。
准备和携带 确认产品是否已经煮熟、沥干后的净含量，以及开封后的保存说明。 如果办公室没有厨房，我需要选择能在出门前准备好，或能在办公室快速搭配的产品。对约 42% 的消费者来说，方便实用是首要考虑。
加餐中的糖含量 比较每 100 g 和每份的糖含量，再查看配料表和过敏原信息。 休息时吃饼干，我想知道实际摄入多少糖，而不只是看减糖标注。约 25% 的消费者将这一点列为首要考虑。

选购时要避免的误区

  • 用饼干代替午餐中的干豆类

    这两类产品在餐食中的作用不同：干豆类可以作为午餐食材，而这里提到的饼干则是作为加餐推荐的。

    比较产品前，先确认你是在准备午餐，还是选购零食。

  • 只看“低糖”标注

    这一标注表示与其他产品相比糖含量有所降低，并不代表实际食用份量中的糖含量。根据 Bjorg 的产品信息，Nutri+罂粟籽百香果味饼干标注减糖 40%，每 100 g 含糖 16 g。

    查看每 100 g 营养成分表中的“其中糖”一项，再按准备食用的份量换算。

  • 临时准备午餐时购买干鹰嘴豆

    E.Leclerc 介绍的干鹰嘴豆需要浸泡一夜，再用锅烹煮约 1 小时 30 分钟。

    如果来不及提前准备，可以考虑已经煮熟的产品，并查看其保存说明。

  • 只参考购物前查到的产品信息

    Auchan 提醒，部分商品的成分可能因线上配送服务和购买日期而有所不同。

    请在所选商品的产品信息页或包装上再次核对配料、过敏原、含盐量和营养成分。

值得了解的零售商和品牌

Carrefour

Carrefour 在合作商家 Sabarot 的店铺中提供扁豆、鹰嘴豆、干豆和豌豆瓣。

  • 多种干豆类可供选择，方便挑选适合午餐的食材。
  • 这些商品来自合作商家，并不代表每家 Carrefour 门店的商品种类。

E.Leclerc

E.Leclerc 提供干鹰嘴豆以及 Eco+ 品牌的罐装鹰嘴豆。

  • 这两种形式方便你根据需求，选择提前准备餐食或快速搭配午餐。
  • Eco+ 商品信息页显示，该商品不在网站直接销售；请向相关门店确认是否有售。

Auchan

Auchan 提供已经煮熟的鹰嘴豆，其中包括 Bonduelle 品牌的商品，开罐后即可烹饪。

  • 选择熟鹰嘴豆，无需提前浸泡和烹煮干鹰嘴豆。
  • Auchan 提醒，商品成分可能因线上配送服务和购买日期而变化：请查看当地商品信息页和产品包装。

Bjorg

Bjorg 提供带有减糖比较标注的 Nutri+ 饼干。这类产品适合作为加餐，并非用于搭配午餐的干豆类。

  • 罂粟籽百香果味和燕麦巧克力豆口味可在饼干品类中进行比较。
  • 减糖标注不能代替查看所选产品每 100 g 的糖含量、食用份量和过敏原信息。

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常见问题

可以用干豆类搭配办公室午餐吗？

可以。干豆类可以作为午餐的一部分，例如加入沙拉，或与其他食材搭配。如果需要快速准备餐食，可以选择已经煮熟的产品，并遵循其保存说明。

应该买干鹰嘴豆还是熟鹰嘴豆？

如果能提前准备，可以选择干鹰嘴豆：E.Leclerc 表示，其干鹰嘴豆需要浸泡一夜，再用锅烹煮约 1 小时 30 分钟。如果需要快速搭配午餐，已经煮熟的产品会更方便。

标注“低糖”的饼干，糖含量就一定低吗？

不一定。“低糖”标注是将配方与类似产品进行比较，不能单独说明饼干的实际含糖量。根据 Bjorg 的信息，Nutri+罂粟籽百香果味饼干标注减糖 40%，但每 100 g 仍含糖 16 g；也请结合实际食用份量进行判断。

如何查看 Bjorg 饼干的过敏原信息？

请查看所购具体商品的配料表和过敏原标注。罂粟籽百香果味和燕麦巧克力豆口味的配方不能视为相同；请以所选产品包装上的信息为准。