需要准备好几升牛奶的派对主办者
如果您要为多位宾客准备饮品、麦片或食物，先估算用量，再决定买独立小包装还是整箱装。未开封的 UHT 超高温灭菌奶也可以提前购买，但请遵循包装上的储存说明。
哪些人适合这样选？
关注脂肪含量的人
半脱脂牛奶和脱脂牛奶属于不同类别。如果脂肪含量是您的首要考量，请对照商品名称，并查看所选产品每 100 ml 的营养信息。
关注生产方式或产地的人
有机认证、产地标注和脂肪含量分别反映不同信息。请在准备购买或供应的具体商品上逐一核实这些标注。
选购时要看哪些因素？
先估算所需牛奶的总量，并考虑开封后冰箱是否有足够空间。接着比较牛奶的类别，再查看是否有有机或产地标注，不要将其中一项信息与其他因素混为一谈。
| 选购因素 | 需要核实的信息 | 适合人群 |
|---|---|---|
| 容量与保存 | 比较总容量、单个包装的大小，以及开封前后的储存说明。对于 UHT 超高温灭菌奶，法国农业主管部门表示，包装未开封时，可在室温下保存最长三个月。 | 我需要为多位宾客准备牛奶，希望能提前购买，又不用一次开封所有包装。约 46% 的消费者会优先考虑容量和保存需求。 |
| 脂肪含量 | 查看商品名称中标注的是“半脱脂”还是“脱脂”，再核对所选产品每 100 ml 的脂肪含量。 | 如果我最关注降低脂肪摄入，就需要分清半脱脂和脱脂牛奶。约 36% 的消费者会将这一因素放在首位。 |
| 生产方式与产地 | 分别查看具体商品包装上的有机认证，以及产地或生产链相关标注。 | 相比包装规格，我更关注有机标注或产地信息。近 18% 的消费者会优先考虑生产方式或产地。 |
选购时应避免的误区
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混淆半脱脂牛奶和脱脂牛奶
据 Lactel 介绍，其半脱脂牛奶的脂肪含量约为 1.5%，而脱脂牛奶仅含微量脂肪。因此，半脱脂并不是脂肪含量更低的那一类。
选购前请核对牛奶的商品名称，以及每 100 ml 的“脂肪”含量。
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把未开封 UHT 牛奶的储存说明套用到开封后的牛奶上
标注 UHT 牛奶可在室温下保存，指的是包装未开封的情况。开封后，冷藏要求和建议饮用期限因产品而异。
只开封供应时所需的包装，按照标签说明放回冰箱冷藏，并在开封后标注的期限内饮用完毕。
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只看品牌名称，就认定产品是有机或来自特定产地
同一品牌可能推出多种产品。某款产品标注的特点，不一定适用于该品牌的其他产品。
请查看所选牛奶包装上的有机或产地标注、配料表和储存说明。
值得了解的品牌，方便比较不同产品
Lactel
Lactel 提供半脱脂和脱脂牛奶。如果您根据脂肪含量来选择，需要注意这两者属于不同类别。
- Lactel 标注，其半脱脂牛奶的脂肪含量约为 1.5%，脱脂牛奶则仅含微量脂肪。
- 对于开封后的 Lactel UHT 牛奶，品牌建议在 +4 至 +6 °C 下冷藏，并在 72 小时内饮用完毕。请以所购产品标签上的说明为准。
Candia
GrandLait 半脱脂牛奶有多种瓶装规格和整箱装，可根据预计用量选择。
- Candia 的 GrandLait 半脱脂牛奶提供多种规格，从 25 cl 到 1.5 L 不等。
- 不要未经核实就将 GrandLait 的脂肪含量和储存说明套用到 Candia 的其他系列。
Carrefour
Carrefour Classic’ 和 Carrefour Bio 系列可以让您比较普通 UHT 半脱脂牛奶与标注为有机的产品。
- Carrefour 将其 Carrefour Bio UHT 半脱脂牛奶标注为通过有机农业认证。
- 有机认证本身并不能说明脂肪含量有所不同。请分别查看每款产品的营养信息。
E.Leclerc, Delisse et Bio Village
这些系列提供多种包装规格的半脱脂牛奶，方便您根据供应需求选择合适的包装。
- E.Leclerc 提供 25 cl、50 cl 和 1 L 等规格，也有 6 × 1 L 整箱装。
- 请核对具体产品的名称和包装规格：不同系列并不代表同一款产品。
Auchan
Auchan 提供 1 L 盒装或瓶装 UHT 半脱脂牛奶，也有整箱装可选。
- Auchan 的一款产品介绍显示，这款 UHT 半脱脂牛奶采用法国原产牛奶制成，每 100 ml 含 1.6 g 脂肪。
- 对于这款产品，Auchan 建议在不高于 +6 °C 的温度下保存，并在开封后四天内饮用完毕。请以所购包装上的说明为准。
Lidl et Envia
Lidl 将 Envia 列入其乳制品系列。选购半脱脂牛奶时，请查看具体产品信息，不要只凭系列名称判断。
- 系列名称有助于您在门店比较产品时找到乳制品。
- 将产品与其他牛奶比较前，请查看其类别、规格和营养信息。
Joybuy 上值得考虑的半脱脂牛奶
这两款半脱脂牛奶整箱装适合生日派对的不同需求：1 L 盒装适合提前准备好几升牛奶，50 cl 小包装则方便少量多次开封。供应前请查看每款产品包装上的储存说明。
图片暂不可用
C'EST QUI LE PATRON 半脱脂牛奶，6 × 1 L
一箱包含 6 盒 1 L 牛奶，可准备 6 L，适合为多位宾客制作饮品或食物。
请查看包装上的加工方式，以及开封后的储存说明。
图片暂不可用
CANDIA Viva 半脱脂牛奶，6 × 50 cl
6 盒 50 cl 共计 3 L，适合派对期间分次开封。
请查看收到的产品包装，核实商品名称、每 100 ml 的脂肪含量以及开封后的储存说明。
常见问题
半脱脂牛奶的脂肪含量是最低的吗？
不是。脱脂牛奶属于另一种类别，根据 Lactel 对其产品的说明，脂肪含量低于半脱脂牛奶。Lactel 标注，其半脱脂牛奶的脂肪含量约为 1.5%，脱脂牛奶则仅含微量脂肪。请查看所购产品每 100 ml 的脂肪含量。
可以提前购买 UHT 牛奶吗？
可以，只要包装保持未开封，并按照要求储存。法国农业主管部门表示，UHT 牛奶开封前可在室温下保存最长三个月；开封后，请遵循包装上标注的储存温度和饮用期限。
如果宾客有过敏或饮食限制，需要查看什么？
请查看每款产品包装上标注的配料和过敏原信息，不要仅凭“半脱脂”这一标注来判断是否适合。法国竞争、消费者事务和反欺诈总局提醒，预包装食品标签必须突出标示致敏配料。
有机半脱脂牛奶的脂肪含量一定更低吗？
不是。有机认证针对的是生产方式，并不意味着脂肪含量会自动降低。Carrefour 介绍的 Carrefour Bio UHT 半脱脂牛奶，每 100 ml 含 1.6 g 脂肪。比较产品时，请分别查看有机认证和营养信息。