想为孩子选原味牛奶的家长
如果孩子偏爱简单的口味，请区分原味半脱脂牛奶和调味乳饮品。Manger Bouger 指出，4 岁及以上的儿童可以喝半脱脂牛奶，并提醒家长，3 岁前孩子对脂肪的需求较高。
哪些人适合选择这类牛奶？
正在备战马拉松的跑者
如果您身体能够耐受，牛奶可以作为训练期间一餐的一部分。但在比赛中，IRBMS 还强调碳水化合物、水分补充和赛道补给的重要性。仅仅选择牛奶，并不能构成完整的比赛计划。
关注消化耐受和储存条件的家庭
选择常温保存的 UHT 牛奶、鲜奶还是小包装，主要取决于冰箱空间和家庭饮用习惯。如果您担心乳糖问题，请查看产品成分，并注意乳糖不耐受和牛奶蛋白过敏是两种不同情况，Assurance Maladie 对此作了区分。
选购时优先看哪些标准？
先确定谁会喝牛奶、打算在什么时候喝。之后再根据包装规格、成分和储存说明比较不同产品，不要把“温和”理解成营养方面的保证。
| 选购标准 | 需要查看 | 适用人群 |
|---|---|---|
| 年龄和口味偏好 | 孩子的年龄、牛奶品类名称和配料表；可以先买小包装，尝尝口味。 | 如果要为孩子选日常饮用的牛奶，我会考虑孩子的年龄，但不会把“温和”当作成分保证；约 34% 的消费者会将这一需求放在首位。 |
| 是否适合纳入马拉松饮食 | 每 100 mL 的营养信息和饮用时间；可以先在训练期间试喝。 | 训练期间，我希望把牛奶纳入一餐，但不会把它当作唯一的比赛补给；约 33% 的消费者会将这一点列为优先考虑因素。 |
| 乳糖耐受情况 | 产品配料、乳糖相关标注和过敏原信息。 | 如果我担心乳糖问题，就要将其与牛奶蛋白过敏区分开来；约 20% 的消费者会将这一点列为优先考虑因素。 |
| 包装规格和储存方式 | 容量、开封前后的储存条件，以及包装上标注的日期。 | 如果家里喝得较慢，或需要把牛奶带出门，我会选择合适的容量和储存方式；约 13% 的消费者会将这一需求放在首位。 |
选购时要避免哪些误区？
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把“温和”当作营养特性
口味偏好并不能说明牛奶适合哪个年龄段，也无法反映它的配料或过敏原信息。
先确定自己需要的牛奶品类和包装规格，再买小包装试喝，之后再考虑多买几件。
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把牛奶当作马拉松的唯一补给
IRBMS 强调，碳水化合物和水分补充对马拉松跑者的饮食至关重要。搭配正餐饮用的牛奶，无法单独承担这些不同作用。
如果您想在训练期间喝牛奶，请在比赛日之前试试身体的耐受情况，并另外安排好比赛期间的饮食和水分补充。
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认为乳糖含量较低就代表不含牛奶过敏原
Assurance Maladie 将乳糖不耐受和牛奶蛋白过敏区分开来。减少乳糖含量，并不代表去除了牛奶蛋白。
请查看包装上标注的配料和过敏原。如果已知或怀疑有过敏情况，请先咨询医生，再选择产品。
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忽视开封后的储存要求
UHT 牛奶开封前可以在室温下保存，而鲜奶需要冷藏。容器开封后，储存要求也会有所变化。
根据家庭的饮用量选择合适的包装规格，并遵守产品标注的储存温度和开封后饮用期限。
如果未能在标注期限内喝完，过大的包装可能造成浪费。
值得了解的半脱脂牛奶品牌
Lactel
Lactel 提供多款产品，其中包括添加维生素 D 的 UHT 半脱脂牛奶。
- 对于这款维生素 D 牛奶，Lactel 标注每 100 mL 含 1.5 g 脂肪、4.8 g 碳水化合物和 3.3 g 蛋白质。
- 以上成分信息仅适用于所述产品。选购其他 Lactel 牛奶时，请查看对应的产品标签。
Candia
GrandLait 系列包括 UHT 半脱脂牛奶、20 cl 装 GrandLait des P’tits 小包装，以及一款低乳糖鲜奶。
- 20 cl 的独立小包装方便控制每次饮用量；Candia 表示，GrandLait des P’tits 适合 3 岁及以上儿童。
- Candia 标注，经查看的这款鲜奶乳糖含量低于 0.1%。但这不代表牛奶蛋白过敏者也适合饮用；该产品也需要冷藏保存。
Carrefour
Carrefour 提供多款产品，其中包括标注“山区产品”的 UHT 灭菌半脱脂牛奶。
- 这款产品的详情页将其配料标注为 UHT 灭菌半脱脂牛奶。
- 如果选择其他 Carrefour 牛奶，请查看对应产品的配料、营养成分和储存说明。
Joybuy 半脱脂牛奶
这两种半脱脂牛奶包装规格可供家庭搭配正餐饮用，也可考虑在训练期间饮用。包装规格并不能决定孩子是否喜欢其口味，也无法保证每个人都能耐受；它们都不能替代马拉松补给计划。
图片暂不可用
CANDIA Viva 半脱脂牛奶，6 × 50 cl
如果家庭更喜欢每次开封 50 cl，这种包装规格会比较合适。若计划在训练期间搭配正餐饮用，请根据自身耐受情况选择，并查看包装上的营养信息、配料和开封后的储存说明。
图片暂不可用
C'EST QUI LE PATRON 半脱脂牛奶，6 × 1 L
每盒 1 L 的规格更适合经常喝牛奶的家庭。如果打算为孩子准备正餐饮用，或在训练期间饮用，请查看标签上的配料、营养成分和开封后的储存说明。
常见问题
孩子几岁可以开始喝半脱脂牛奶？
Manger Bouger 指出，4 岁及以上的儿童可以喝半脱脂牛奶。3 岁前，孩子对脂肪的需求较高，因此更适合喝全脂牛奶。对于 3 至 4 岁的孩子，或有特殊营养状况的孩子，这一参考建议不足以决定个体应如何选择。
马拉松期间只喝半脱脂牛奶够吗？
不够，半脱脂牛奶不能单独作为马拉松补给。IRBMS 强调碳水化合物、水分补充和补给安排的重要性。如果您想在训练期间喝牛奶，可以先试试身体是否耐受。
低乳糖牛奶适合牛奶过敏者吗？
不一定。乳糖含量较低并不意味着牛奶蛋白已经去除。Assurance Maladie 将乳糖不耐受和牛奶蛋白过敏区分开来；如果已知或怀疑有过敏情况，请检查过敏原信息并遵循医生建议。
对比两款牛奶时，标签上要看哪些信息？
请对比产品名称、配料、过敏原、容量和营养信息，并确保使用相同的计量基准，例如每 100 mL。DGCCRF 提醒，过敏原成分必须醒目标示；此外，也要阅读所选产品的储存说明。
半脱脂牛奶开封后应该怎么保存？
请遵循牛奶包装上标注的储存温度和饮用期限。UHT 牛奶开封前可以在室温下保存，而鲜奶在开封前就需要冷藏；开封前的储存条件不能替代容器开封后的相关要求。