Choisissez d’abord selon le geste de cuisson le plus fréquent : réchauffer ou décongeler, cuire dans un plat, dorer une petite portion à l’air chaud, ou cuisiner dans une casserole. Pour une petite quiche lorraine, les airfryers testés par Que Choisir ont consommé en moyenne 36 % d’électricité en moins que le mini-four testé, à quantité égale ; ce résultat ne permet pas de généraliser à tous les plats et appareils.
Si vous préparez surtout de petites portions, comparez la place utile dans un panier à air chaud avec l’espace nécessaire pour un plat dans un mini-four. La capacité annoncée ne suffit pas à garantir qu’un plat ou une portion conviendra ; Que Choisir cite aussi la maniabilité et l’entretien parmi les critères d’achat d’un airfryer.
Si votre priorité est le réchauffage ou la décongélation, vérifiez les fonctions micro-ondes du modèle et demandez-vous si ses autres modes de cuisson justifient l’espace qu’il occupe. Les appareils combinés n’offrent pas tous les mêmes fonctions.
Si vous faites surtout bouillir, mijoter ou saisir dans un récipient posé sur un foyer, une plaque portable répond à un besoin différent de celui d’un appareil avec cavité. Pour l’induction, contrôlez la compatibilité du récipient et les consignes de branchement du modèle.
À envisager : si vous réchauffez ou décongelez souvent et souhaitez aussi un mode de cuisson complémentaire.
À vérifier : les fonctions exactes, les dimensions du plateau et de la cavité, ainsi que le poids de l’appareil.
À envisager : si vos préparations se cuisent surtout dans un plat et nécessitent les modes d’un four.
À vérifier : les dimensions intérieures et les modes réellement disponibles sur le modèle choisi.
À envisager : si vous préparez régulièrement de petites portions à rôtir ou à dorer et qu’elles tiennent dans le panier.
À garder en tête : plusieurs fournées peuvent être nécessaires ; les résultats énergétiques observés dépendent du plat et des modèles comparés.
À envisager : si vos repas reposent surtout sur une casserole ou une poêle posée sur un foyer.
À vérifier : la compatibilité du récipient et les conditions électriques indiquées pour la plaque.
| Préoccupation | Points à vérifier | Pour qui cela compte |
|---|---|---|
| Cuire ou dorer une petite portion | Dimensions du panier ou de la cavité, place pour le plat, modes de cuisson et éléments à nettoyer. | Je veux que ma portion tienne sans multiplier les fournées et que le nettoyage reste simple. Environ 33 % des consommateurs privilégient la cuisson ou le dorage de petites portions. |
| Réchauffer ou décongeler | Fonctions exactes du modèle, dimensions du plateau et des récipients, facilité de nettoyage de la cavité. | Je réchauffe ou décongèle à des horaires variés et souhaite savoir si un mode de cuisson supplémentaire me serait utile. Environ 27 % des consommateurs donnent la priorité au réchauffage ou à la décongélation. |
| Cuisiner à la casserole ou à la poêle | Type de plaque, compatibilité du récipient, puissance indiquée et consignes de branchement. | Mes repas demandent surtout de faire bouillir, mijoter ou saisir dans un récipient posé sur un foyer. Environ 20 % des consommateurs privilégient ce type de cuisson. |
| Limiter l’encombrement et l’entretien | Dimensions avec les dégagements prévus par la notice, pièces amovibles et résultats énergétiques mesurés pour des plats comparables. | Je dispose de peu de place et veux tenir compte du nettoyage comme de l’usage répété de l’appareil. Environ 20 % des consommateurs accordent d’abord de l’importance à la place, à l’entretien ou à la dépense d’usage. |
Pour comparer la consommation, rapprochez des essais réalisés sur des préparations et des quantités comparables. Que Choisir a mesuré, pour une petite quiche lorraine et à quantité égale, une consommation moyenne inférieure de 36 % pour les airfryers testés par rapport au mini-four testé ; ce résultat concerne ces appareils et cette préparation. Les consommations annuelles moyennes publiées par l’ADEME portent sur d’autres usages et ne donnent pas directement la consommation de votre repas.
Les essais comparatifs portent sur des modèles, des recettes et des quantités définis. Que Choisir relève des résultats différents selon les appareils et les préparations.
Comparez des essais correspondant au type de plat et à la quantité que vous préparez, plutôt que de vous fier à un pourcentage généralisé ou à la seule puissance affichée.
Ces fonctions ne désignent pas le même mode de cuisson. La présence de l’une ne signifie pas que l’appareil propose les autres.
Notez les préparations que vous faites le plus souvent, puis vérifiez les fonctions indiquées pour le modèle exact.
Le volume d’une cavité, le diamètre d’un plateau, la forme d’un panier et les dimensions extérieures répondent à des contraintes différentes.
Mesurez l’espace disponible et le récipient que vous comptez utiliser ; vérifiez aussi les dégagements et conditions d’installation précisés dans la notice.
À examiner si vous cherchez un mini-four pour cuire dans un plat.
À examiner pour un micro-ondes combiné lorsque réchauffage et autres modes doivent coexister.
À examiner pour une cuisson à air chaud en panier, avec des portions adaptées à sa forme et à sa capacité.
À examiner si votre besoin principal est de cuisiner dans une casserole ou une poêle sur un foyer portable.
À examiner pour comparer des appareils à air chaud, notamment lorsque plusieurs paniers ou tiroirs font partie des options envisagées.
Cette sélection réunit des micro-ondes, des appareils à air chaud en panier et une plaque à induction portable pour différents gestes de cuisson du quotidien.
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À considérer si vous cherchez un appareil combinant réchauffage, décongélation et cuisson avec gril.
La fiche indique une capacité de 21 l, huit programmes et un intérieur en acier inoxydable. Elle annonce des fonctions de décongélation et de cuisson combinée micro-ondes et gril. Prévoyez une surface stable, les dégagements de ventilation et une prise reliée à la terre selon les consignes du modèle ; utilisez des récipients compatibles avec le micro-ondes et sans métal.
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À considérer si vous souhaitez préparer deux aliments séparément avec des réglages indépendants.
La fiche annonce deux tiroirs avec réglage séparé de la durée et de la température, ainsi que six fonctions, dont cuisson à air chaud, rôtissage, cuisson au four et réchauffage. Les paniers sont annoncés compatibles avec le lave-vaisselle. Prévoyez une surface stable et ne bloquez pas les entrées ni les sorties d’air pendant l’utilisation.
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À considérer si vos préparations se font dans une casserole ou une poêle compatible avec l’induction.
La fiche annonce huit niveaux de puissance, une température réglable de 60 à 270 °C, sept programmes, une minuterie de trois heures et un verrouillage de sécurité enfant. Les récipients compatibles sont indiqués pour un diamètre de 12 à 26 cm ; ils doivent avoir un fond plat. Ne bloquez pas les entrées ni les sorties d’air pendant l’utilisation.
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À considérer pour cuire de petites portions dans un panier à air chaud.
La capacité annoncée est de 2 l et le produit est présenté pour une ou deux personnes. Le panier antiadhésif et les pièces amovibles sont annoncés compatibles avec le lave-vaisselle. Évitez de trop remplir le panier et gardez les entrées et sorties d’air dégagées.
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À considérer si vous cherchez principalement un micro-ondes pour réchauffer et décongeler au quotidien.
La fiche annonce une capacité de 20 l, onze niveaux de puissance et des programmes de décongélation par poids ou durée. Les dimensions extérieures indiquées sont de 440 × 319 × 259 mm. Vérifiez l’espace disponible et les dégagements prévus par la notice.
Non, cela dépend notamment du plat, de la quantité et des appareils comparés. Pour une petite quiche lorraine, Que Choisir a mesuré en moyenne 36 % d’électricité en moins pour les airfryers testés que pour le mini-four testé, à quantité égale ; ces résultats ne s’appliquent pas automatiquement à d’autres préparations. Les moyennes annuelles françaises de l’ADEME reposent sur d’autres bases d’usage.
Mesurez l’emplacement et suivez la notice du modèle pour les dégagements, la ventilation et le branchement. Vérifiez aussi la puissance indiquée et l’alimentation disponible : la DGCCRF rappelle que les matériels électriques peuvent présenter des risques de choc, d’incendie ou de brûlure. La puissance seule ne permet pas de déterminer si une prise donnée convient.
Pour les emballages prévus pour le micro-ondes, l’Anses recommande de suivre les indications du fabricant, notamment la puissance et la durée. Un réchauffage poussé augmente le risque de migration de substances depuis l’emballage. Pour nettoyer l’appareil, suivez les consignes de sa notice.
La garantie légale de conformité concerne les biens neufs, d’occasion ou reconditionnés vendus par un professionnel à un particulier. Selon le ministère de l’Économie et la DGCCRF, l’action se prescrit par deux ans à compter de la délivrance du bien. Une garantie commerciale éventuelle est distincte et facultative.
Non. Selon la DGCCRF, le marquage CE matérialise l’engagement du fabricant concernant les exigences européennes applicables ; il est obligatoire pour les produits couverts par les réglementations concernées, mais ne constitue pas une certification indépendante. Vérifiez les informations propres au produit que vous envisagez d’acheter.