À qui chaque format peut-il convenir ?

Pour servir un plat et son accompagnement ensemble

Si les deux aliments demandent des durées ou températures différentes, cherchez deux zones réglables séparément et une synchronisation des fins de cuisson. Selon Que Choisir, les modèles à deux tiroirs permettent de cuire des aliments différents en parallèle ; vérifiez toutefois que chaque tiroir accueille votre portion.

Pour alterner petites préparations et grand plat

Une cavité à séparateur amovible permet de passer de deux espaces distincts à un seul espace plus large sur certains modèles, notamment ceux présentés par Philips et Moulinex. Comparez les dimensions intérieures à celles de vos plats habituels : le volume annoncé ne décrit pas à lui seul leur place disponible.

Pour une petite cuisine déjà équipée d’un four

Si le four prépare déjà vos repas sans difficulté particulière, l’airfryer risque surtout d’occuper davantage le plan de travail. Que Choisir invite à considérer ce recoupement d’usages ; avant de choisir un appareil supplémentaire, examinez vos petites cuissons fréquentes, la place de pose et les dégagements demandés par sa notice.

Quels critères comptent pour plusieurs cuissons ?

Choisissez d’abord le format selon la façon dont vous préparez le repas, puis vérifiez les dimensions et les consignes de la référence envisagée.

Panier simple

À envisager : pour de petites portions, si vous acceptez des fournées successives ou utilisez déjà le four pour l’autre élément du repas.

À accepter : une seule cavité ne permet pas deux réglages indépendants au même moment.

Deux tiroirs

À envisager : lorsque le plat et l’accompagnement doivent cuire en parallèle avec des réglages distincts.

À accepter : chaque tiroir impose sa propre limite de taille, même si le volume total paraît généreux.

Cavité modulable

À envisager : si vous préparez tantôt deux recettes séparées, tantôt un plat qui demande une cavité plus large.

À accepter : le séparateur réduit la place disponible pour chaque recette lorsqu’il est installé.

Four ou mini-four

À envisager : si l’appareil déjà présent accueille vos plats et que deux cuissons coordonnées restent occasionnelles.

À accepter : comparez les préparations que vous faites réellement plutôt que de supposer qu’un format consomme toujours moins qu’un autre.

Préoccupation Points à vérifier Pour quels consommateurs ?
Deux cuissons coordonnées Réglages propres à chaque zone et fonction de synchronisation explicitement indiquée. Je veux servir ensemble un plat et son accompagnement, même si leurs durées de cuisson diffèrent. Environ 33 % des consommateurs placent cette coordination au premier rang de leurs besoins.
Capacité et place disponible Dimensions intérieures et volume de chaque zone ; place nécessaire pour poser l’appareil et ouvrir les tiroirs. Mes portions doivent entrer sans que l’appareil encombre durablement mon plan de travail. C’est le besoin prioritaire d’environ 27 % des consommateurs.
Usage déjà couvert par le four Repas préparés le plus souvent et formats de plats que votre four accueille déjà. Si mon four suffit pour mes repas habituels, je préfère éviter un appareil qui ferait double emploi. Environ 20 % des consommateurs donnent la priorité à cette question.
Entretien et installation Pièces lavables selon la notice et consignes de branchement, de ventilation et de dégagement du modèle. Je compte utiliser plusieurs paniers régulièrement et veux pouvoir les nettoyer et installer l’appareil dans ma cuisine. Pour environ 20 % des consommateurs, ces contraintes passent avant les autres critères.

Quels pièges éviter avant l’achat ?

  • Se fier seulement au volume total

    Sur un modèle double, les litres peuvent être répartis entre un grand et un petit tiroir. Deux portions comparables, ou votre moule habituel, n’y entreront pas nécessairement. Que Choisir souligne que le volume utile détermine la quantité réellement cuisinable.

    Comparez les dimensions intérieures et la capacité de chaque zone avec vos portions et vos plats, pas uniquement avec le total affiché.

  • Attendre le même résultat dans les deux zones

    La synchronisation coordonne les fins de cuisson ; elle ne dispense pas d’ajuster chaque préparation. Le protocole de Que Choisir utilise cette fonction lors d’essais sur deux zones, mais la fonction elle-même ne garantit pas un résultat identique pour tous les aliments.

    Réglez chaque zone selon l’aliment et sa quantité, puis contrôlez la cuisson avant de servir.

  • Ajouter un appareil sans examiner l’usage du four

    Un airfryer recoupe plusieurs fonctions du four, comme le rappelle Que Choisir. Si vos plats habituels y trouvent déjà leur place, la cuisson en paniers ne répond pas forcément à un besoin supplémentaire.

    Repérez les repas que vous préparez sur une semaine et identifiez ceux pour lesquels des zones séparées changeraient réellement votre organisation.

    L’appareil supplémentaire occupera aussi de la place et demandera son propre entretien.

  • Négliger la notice avant de prévoir l’emplacement

    Les consignes de branchement et les dégagements nécessaires dépendent de la référence. Une place suffisante pour poser l’appareil ne garantit pas qu’il pourra y fonctionner conformément à sa notice.

    Consultez la notice du modèle exact et vérifiez la prise, le cordon, la ventilation et l’espace autour de l’appareil.

Des marques à connaître pour comparer les formats

Philips

La marque présente notamment des références à deux paniers et une référence à séparateur amovible.

  • Selon Philips, le NA156/60 passe de deux compartiments de 3,55 L à une cavité de 7,1 L.
  • Cet agencement propre au NA156/60 ne décrit pas tous les modèles Philips ; vérifiez les dimensions de la référence choisie.

Moulinex

La gamme Easy Fry comprend des tiroirs de tailles différentes et une référence Flex à séparateur amovible.

  • Moulinex annonce 5,2 L + 3,1 L pour l’EZ901N20 et 5,5 L + 3,5 L, ou une zone de 9 L, pour l’EZ9228F0.
  • La répartition des zones et les pièces lavables varient selon la référence ; contrôlez la notice et les accessoires du modèle envisagé.

Tefal

La gamme Dual Easy Fry comporte des modèles à deux tiroirs asymétriques pour préparer deux éléments d’un repas.

  • Tefal annonce 5,2 L + 3,1 L pour l’EY905B10 et 6,5 L + 4,5 L pour l’EY9428E0.
  • Ces volumes annoncés ne confirment pas que vos deux plats entreront dans les tiroirs : comparez aussi leurs dimensions utiles.

Des airfryers pour des cuissons séparées

Ces références Joybuy concernent les cuissons en plusieurs zones : un panier modulable, des modèles à deux tiroirs et un appareil annoncé à deux chambres. Pour choisir entre eux et votre four, partez de la taille de vos préparations et des fonctions dont vous avez besoin.

Airfryer à panier modulable 12QT avec 50 feuilles de cuisson

Airfryer à panier modulable 12QT avec 50 feuilles de cuisson

À considérer si vous alternez deux préparations séparées et l’utilisation d’un panier plus large. Le nom du produit indique un panier modulable de 12QT, un mode de synchronisation et 50 feuilles de cuisson ; vérifiez dans la notice les dimensions extérieures, les dégagements et les pièces lavables.

Voir sur Joybuy
Airfryer Ninja Dual Zone DZ400EU à deux tiroirs, 9,5 L

Ninja Dual Zone DZ400EU à deux tiroirs, 9,5 L

À examiner si vous souhaitez répartir un repas entre deux tiroirs plutôt que cuire ses éléments successivement. Le nom du modèle indique une capacité totale de 9,5 L ; si une fin de cuisson synchronisée est indispensable, confirmez cette fonction dans la notice du DZ400EU. Vérifiez également les pièces lavables et les consignes d’installation.

Voir sur Joybuy
Airfryer Ninja Dual Zone DZ300EU à deux tiroirs, 7,6 L

Ninja Dual Zone DZ300EU à deux tiroirs, 7,6 L

À examiner pour préparer deux éléments dans des tiroirs distincts. Le nom du DZ300EU indique deux tiroirs et 7,6 L au total : comparez la place utilisable dans chacun avec vos portions. Pour servir les aliments ensemble, vérifiez la fonction de synchronisation ; consultez aussi la notice pour l’entretien et l’installation.

Voir sur Joybuy
Airfryer ochama à deux chambres, 9 L

ochama Airfryer à deux chambres, 9 L

À examiner si vous recherchez deux espaces pour préparer des éléments d’un même repas. Le nom du produit annonce 9 L au total, sans préciser la capacité utilisable de chaque chambre. Avant de compter sur deux cuissons coordonnées, vérifiez les réglages et la synchronisation, ainsi que les dimensions et les consignes d’installation.

Voir sur Joybuy

Questions fréquentes

Faut-il deux tiroirs pour préparer un repas complet ?

Non : deux tiroirs sont surtout utiles si le plat et l’accompagnement demandent régulièrement des réglages distincts en parallèle. Pour un plat unique large, regardez plutôt les dimensions d’une cavité modulable ou celles de votre four ; pour des petites portions successives, un panier simple peut suffire.

Les litres annoncés indiquent-ils ce qui entrera dans les paniers ?

Ils donnent un repère de volume, pas la largeur ou la hauteur disponible pour un moule ou un aliment. Que Choisir souligne l’importance du volume utile : vérifiez les dimensions intérieures et, sur un modèle double, la répartition entre les zones.

Puis-je placer l’airfryer contre un mur ?

Prévoyez l’emplacement selon la notice du modèle exact, y compris l’espace nécessaire à sa ventilation et à l’ouverture des tiroirs. Contrôlez aussi les consignes de branchement avant de l’installer : les indications d’une autre référence ne doivent pas être reprises telles quelles.

Tous les paniers passent-ils au lave-vaisselle ?

Non, ne l’étendez pas à toutes les pièces ni à tous les modèles. Vérifiez dans la notice quels tiroirs, grilles ou séparateurs sont expressément compatibles avec le lave-vaisselle et comment nettoyer les autres parties.

Un airfryer consomme-t-il toujours moins qu’un four ?

Non : la quantité, la recette et les appareils comparés comptent. Dans un essai de Que Choisir sur une petite quiche, les airfryers testés ont consommé en moyenne 36 % d’électricité de moins qu’un mini-four à quantité égale ; ce résultat ne permet pas de prévoir la consommation de tous vos repas face à votre propre four.