Foyer qui manque de portions
Vous souhaitez préparer votre quantité habituelle en une fournée plutôt que vous fier au seul nombre de litres ou à une mention « XXL ». Que Choisir souligne l’importance du volume réellement utilisable.
À qui s’adresse un airfryer familial ?
Foyer qui sert deux plats ensemble
Vous préparez le plat principal et son accompagnement dans le même créneau ; la taille de chaque zone et la synchronisation des cuissons peuvent compter dans votre choix.
Foyer qui hésite avec son four
Vous voulez savoir si l’appareil peut accueillir vos préparations et trouver sa place dans la cuisine, ou s’il ferait surtout double emploi avec votre four. Que Choisir conseille de tenir compte des usages déjà couverts par celui-ci.
Quels critères comparer avant l’achat ?
Panier simple
À envisager : si vous cuisinez surtout une recette à la fois et souhaitez comparer la quantité conseillée à vos portions habituelles.
À prendre en compte : une seule zone ne permet pas deux réglages indépendants. Russell Hobbs annonce une charge maximale de 2,2 kg de frites pour le SatisFry XL 27170-56, mais recommande 1 200 g pour obtenir les meilleurs résultats.
Double tiroir
À envisager : si vous préparez souvent deux plats avec des durées ou des réglages distincts, vérifiez la capacité de chaque bac.
À prendre en compte : le volume total ne correspond pas à une seule grande cuve. Philips annonce deux bacs de 6 L et 3 L pour le NA352/00, avec synchronisation.
Cuve modulable
À envisager : si vous alternez entre une grande préparation et deux plats distincts, vérifiez le fonctionnement avec et sans séparateur.
À prendre en compte : avec le séparateur, chaque préparation dispose d’une partie de la cuve. Moulinex annonce 9 L en une zone ou deux zones de 5,5 L et 3,5 L pour le Dual Easy Fry Flex EZ9228F0 ; Philips annonce 7,1 L en une zone ou deux zones de 3,55 L pour le NA154/00.
Format mini-four
À envisager : si vous utilisez des plats ou des accessoires dont la forme se prête mal à un tiroir, vérifiez les dimensions intérieures et l’ouverture de porte.
À prendre en compte : le format peut faire double emploi avec un four déjà utilisé pour les mêmes préparations. Russell Hobbs annonce cinq fonctions pour le Mini-four Air Fry 26680-56 ; cela ne garantit pas qu’il remplace tous les usages de votre four.
Pour choisir entre ces formats, comparez d’abord la quantité qui tient dans chaque zone, puis les cuissons parallèles, la place disponible et l’entretien.
| Critère | À vérifier à l’achat | Qui y accorde le plus d’importance ? |
|---|---|---|
| Quantité par fournée | Comparez la charge conseillée pour vos aliments, la forme du bac et la quantité que vous cuisinez habituellement. | Si je veux éviter de lancer une deuxième fournée, je regarde la charge conseillée pour mes aliments et la façon dont ils tiennent dans la zone. Les consommateurs qui privilégient la quantité cuisinable en une fournée représenteraient environ 36 %. |
| Deux plats prêts ensemble | Vérifiez la capacité de chaque bac, les réglages indépendants et la synchronisation éventuelle. | Quand je prépare un plat principal et un accompagnement au même moment, je vérifie que chacun tient dans sa zone et que les cuissons peuvent se coordonner. Les consommateurs qui privilégient la cuisson parallèle représenteraient environ 29 %. |
| Place et complémentarité avec le four | Mesurez l’emplacement et les dégagements prescrits ; comparez aussi les plats que vous utilisez déjà dans votre four. | Si mon plan de travail est limité ou que mon four couvre déjà les mêmes usages, je compare les dimensions de l’appareil et les préparations qu’il pourrait réellement prendre en charge. Les consommateurs qui privilégient l’encombrement et la complémentarité avec le four représenteraient environ 21 %. |
| Entretien | Consultez la notice pour connaître les pièces amovibles et leur compatibilité éventuelle avec le lave-vaisselle. | Pour des repas fréquents, je veux savoir combien de pièces je devrai nettoyer et si elles se retirent facilement. Les consommateurs qui privilégient la facilité d’entretien représenteraient environ 14 %. |
Les erreurs à éviter
-
Prendre deux tiroirs pour une grande cuve unique
Les deux bacs annoncés pour le Philips NA352/00 restent séparés : leur volume total ne dit pas si une grande pièce tient dans le bac le plus spacieux.
Vérifiez la taille de la zone destinée au plat principal ou comparez avec un modèle dont le séparateur s’enlève réellement.
-
Confondre charge maximale et quantité conseillée
Pour les frites du Russell Hobbs SatisFry XL 27170-56, la charge maximale annoncée est de 2,2 kg, tandis que la quantité recommandée pour obtenir les meilleurs résultats est de 1 200 g.
Comparez les quantités conseillées pour les aliments que vous cuisinez plutôt qu’une charge maximale prise comme référence générale.
-
Choisir un mini-four sans vérifier son utilité à côté du four familial
Le format peut répéter des usages déjà couverts par votre four, tout en prenant de la place.
Listez les plats que vous utiliseriez réellement dans ce nouvel appareil et vérifiez leurs dimensions avant de choisir.
Marques à considérer
Philips
Les modèles NA352/00 à deux bacs et NA154/00 à cuve modulable illustrent deux configurations différentes pour les repas composés ou les grandes préparations.
- Philips annonce 6 L et 3 L pour les deux bacs du NA352/00, et une cuve modulable de 7,1 L pour le NA154/00.
- Les deux bacs du NA352/00 ne forment pas une cuve continue ; les capacités annoncées ne suffisent pas à déterminer les portions adaptées à chaque recette.
Moulinex
Le Dual Easy Fry Flex EZ9228F0 propose, selon Moulinex, une configuration modulable entre une zone et deux zones.
- Les capacités annoncées sont de 9 L en une zone ou de 5,5 L et 3,5 L avec le séparateur.
- Avec le séparateur, l’espace est réparti entre deux zones ; ces volumes annoncés ne constituent pas une mesure comparable des portions cuites.
Russell Hobbs
Le SatisFry XL 27170-56 représente le format à panier simple, tandis que le Mini-four Air Fry 26680-56 propose plusieurs fonctions de cuisson annoncées par la marque.
- Pour le 27170-56, Russell Hobbs recommande 1 200 g de frites pour obtenir les meilleurs résultats. Le fabricant annonce cinq fonctions pour le 26680-56.
- La charge conseillée pour les frites ne détermine pas les portions adaptées à d’autres recettes. Pour le mini-four, vérifiez les dimensions intérieures et les plats que vous souhaitez y utiliser.
Airfryers à deux zones ou modulables sur Joybuy
Ces modèles à deux zones ou à configuration modulable permettent de comparer la cuisson de plusieurs préparations et le passage à une zone plus grande.
Aucune image disponible
Air Fryer 10 L à double panier
Ses deux paniers conviennent à la comparaison de deux préparations dans le même créneau ; vérifiez que chaque zone correspond à vos portions.
Capacité annoncée : 10 L répartis en deux paniers de 5 L ; puissance annoncée : 2 400 W ; 8 programmes ; synchronisation des cuissons.
Aucune image disponible
Sinaopus 10 L à séparateur amovible
La configuration modulable permet de comparer une grande zone avec deux zones pour des préparations distinctes.
Capacité annoncée : 10 L en une zone ou deux zones de 5 L ; séparateur amovible ; 10 programmes automatiques.
Aucune image disponible
Air Fryer 9 L à deux zones, 2 × 4,5 L
Deux paniers permettent de prévoir deux préparations ; comparez la capacité de chaque zone à la part du repas qui lui est destinée.
Capacité annoncée : 9 L répartis en deux paniers de 4,5 L ; puissance annoncée : 2 000 W ; synchronisation et 10 programmes automatiques.
Aucune image disponible
COSORI TF101S Airfryer Dual Blaze Twinfry™ 10 L
Le panier modulable permet d’alterner entre une grande préparation et deux plats ; vérifiez la place disponible dans chaque configuration.
Capacité annoncée : 10 L en zone unique ou deux zones de 5 L.
Aucune image disponible
KitchenCook AIRFLOW12 LED Dual Tower Vertical Air Fryer, 12 L
Ses deux chambres indépendantes sont présentées pour préparer plusieurs aliments en même temps ; vérifiez la place occupée et la capacité utile de chaque zone.
Capacité totale annoncée : 12 L ; 10 programmes prédéfinis.
Questions fréquentes
Un airfryer de 9 L sert-il forcément plus de portions qu’un modèle de 8 L ?
Non : comparez la configuration des zones et la quantité conseillée pour votre recette. Russell Hobbs annonce 8 L et une charge maximale de 2,2 kg de frites pour le 27170-56, mais recommande 1 200 g pour obtenir les meilleurs résultats ; les 9 L annoncés pour le Philips NA352/00 sont répartis entre deux bacs de 6 L et 3 L.
Comment entretenir un airfryer à plusieurs zones ?
Consultez la notice du modèle pour repérer les pièces amovibles et celles qui sont compatibles avec le lave-vaisselle, puis prévoyez le nettoyage de chaque zone et du séparateur s’il y en a un. Le protocole d’essai de Que Choisir examine aussi la facilité d’entretien : elle ne se déduit pas du seul nombre de programmes.
Un airfryer réduit-il toujours la consommation d’électricité par rapport au four ?
Non, cela dépend notamment de l’appareil et de la préparation. Dans ses comparaisons, Que Choisir a relevé des économies pour certaines préparations, mais pas pour tous les modèles ; tenez aussi compte des fournées supplémentaires qui pourraient être nécessaires chez vous.
Quelle garantie légale s’applique à un appareil acheté neuf auprès d’un vendeur professionnel en France ?
La garantie légale de conformité s’applique auprès du vendeur professionnel. Dans sa fiche pratique du 3 octobre 2023, la DGCCRF indique que l’action se prescrit par deux ans à compter de la délivrance du bien ; une garantie commerciale est distincte et facultative.