À qui s’adressent ces formats ?

Foyers qui coordonnent deux préparations

Vous préparez souvent un plat et un accompagnement avec des réglages différents et souhaitez les servir ensemble. UFC-Que Choisir relève que les modèles à deux tiroirs permettent de cuire simultanément des aliments différents ; vérifiez sur le modèle choisi comment se règle la fin des deux cuissons.

Personnes qui cuisinent de petites portions

Vous préparez surtout un aliment à la fois ou réchauffez un repas simple. Un panier unique peut suffire, à condition que sa surface et son volume utile conviennent à vos portions ; UFC-Que Choisir souligne que le volume utile détermine la quantité réellement cuisinable.

Foyers déjà équipés d’un four

Votre four accueille déjà plusieurs plats ou niveaux de cuisson. Avant d’ajouter un appareil de plan de travail, déterminez quelles préparations courantes seraient réellement plus faciles à organiser autrement : UFC-Que Choisir invite à tenir compte du risque de doublon avec le four.

Quels critères départagent les formats ?

Partez des repas que vous préparez le plus souvent : une seule cuisson, deux recettes à coordonner ou des plats à poser sur des grilles. Comparez ensuite la place nécessaire avec celle de votre four actuel.

Critère À vérifier Consommateurs concernés
Deux cuissons coordonnées Deux réglages indépendants et, si nécessaire, une fonction qui synchronise la fin des cuissons ; vérifiez aussi chaque tiroir séparément. Quand je prépare un plat et son accompagnement à des durées différentes, je veux pouvoir les servir ensemble. Pour environ 31 % des consommateurs, cette coordination serait la priorité.
Portions et panier Volume utile, surface du panier et dimensions des aliments habituels, plutôt que le seul nombre de litres annoncé. Si je réchauffe une petite portion ou cuis un seul aliment, je préfère un appareil maniable à une grande capacité inutilisée. Environ 25 % des consommateurs placeraient cette adéquation aux portions en premier.
Grilles et plaques Dimensions intérieures, niveaux utilisables et accessoires inclus dans le mini-four considéré. Pour des aliments à étaler sur une plaque ou à répartir entre des grilles, j’ai besoin de supports adaptés. Ce format constituerait la priorité d’environ 19 % des consommateurs.
Doublon avec le four Recettes déjà réalisables au four, place disponible et, si l’électricité motive le choix, mesures pour une même recette, portion et cuisson complète. Si mon four couvre déjà mes repas courants, je veux savoir si un nouvel appareil simplifierait assez mon usage pour justifier sa place. Éviter ce doublon passerait d’abord pour environ 25 % des consommateurs.

Le bruit et l’entretien méritent aussi un examen pour le modèle retenu. UFC-Que Choisir prend notamment en compte ces deux critères dans ses évaluations d’air fryers : vérifiez les consignes de nettoyage des éléments amovibles et l’emplacement prévu dans votre cuisine.

Les erreurs à éviter

  • Choisir deux tiroirs pour une seule cuisson habituelle

    L’intérêt de deux zones est de préparer en parallèle des aliments différents. Elles prennent aussi de la place, tandis que leur capacité totale ne dit pas ce que chaque tiroir peut accueillir.

    Notez deux repas que vous préparez réellement en parallèle. Si ce besoin est rare, comparez également un panier simple et votre four.

  • Se fier uniquement à la mention « XXL »

    UFC-Que Choisir rappelle que le volume utile détermine la quantité cuisinable. Un total en litres ne révèle ni la forme du panier ni la place disponible dans chacun des tiroirs.

    Confrontez les dimensions intérieures à vos aliments habituels, notamment une pièce à rôtir, une pizza ou les portions prévues pour un repas.

  • Supposer une économie d’électricité pour tous les repas

    Une consommation dépend notamment de la recette, de la quantité et du cycle retenu. Une allégation fondée sur une cuisson particulière ne permet pas de conclure pour toutes les préparations ni pour votre four.

    Si ce critère décide de l’achat, comparez des mesures en kWh pour une même recette et une même portion, préchauffage et cycle complet compris.

  • Oublier le four et l’espace déjà disponibles

    Un air fryer peut recouper les usages du four ; un modèle large ou de type mini-four demande également un emplacement adapté.

    Mesurez la place disponible, respectez les dégagements indiqués dans la notice et vérifiez si le four couvre déjà les cuissons qui motivent l’achat.

    Un appareil supplémentaire ajoute aussi des éléments à nettoyer et à ranger.

Marques et gammes à connaître

Ces exemples illustrent des formats différents ; le nom d’une marque ne remplace pas la vérification du modèle et de ses dimensions.

Moulinex

La gamme Easy Fry comprend des modèles à deux tiroirs. Pour l’Easy Fry Dual EZ901N20, Moulinex annonce un tiroir de 5,2 L et un autre de 3,1 L.

  • Les deux compartiments sont présentés par Moulinex pour préparer simultanément deux plats différents.
  • Vérifiez que chaque tiroir accueille l’aliment prévu : leur capacité cumulée ne décrit pas la place offerte à une seule préparation.

Philips

Le Premium Airfryer XXL HD9650/90 est un format à panier unique, annoncé par Philips France pour accueillir jusqu’à 6 portions.

  • Un panier unique répond à la préparation d’un même aliment ou d’un plat qui tient dans un seul espace de cuisson.
  • Une capacité annoncée en portions ne remplace pas la vérification du volume utile et ne crée pas deux zones aux réglages indépendants.

Ninja

Ninja propose des appareils Dual Zone et des mini-fours à air chaud. La marque décrit une fonction Sync destinée à faire terminer ensemble deux zones réglées différemment sur les modèles concernés.

  • Les zones séparées et les supports d’un mini-four répondent à deux façons distinctes d’organiser un repas.
  • Vérifiez les fonctions du modèle précis : un mini-four sur grilles n’offre pas le même agencement que deux tiroirs et peut recouper l’usage d’un four existant.

Air fryers à deux paniers sur Joybuy

Ces modèles à deux paniers concernent les repas où deux aliments sont préparés en parallèle. Si vous devez les servir exactement au même moment, distinguez la présence de deux réglages indépendants d’une fonction de synchronisation des fins de cuisson.

Philips Series 3000 NA351/00, air fryer à deux paniers noir et argent

Philips Series 3000 NA351/00, deux paniers, 9 L, noir et argent

À considérer pour préparer un plat et son accompagnement dans deux paniers ; vérifiez que chacun accueille la portion prévue. Le modèle est annoncé avec une capacité totale de 9 L, qui ne précise pas à elle seule la place disponible dans chaque panier.

Si finir les deux cuissons ensemble ou limiter le bruit est essentiel, contrôlez ces points pour ce modèle avant l’achat.

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Air fryer à panier Flex 12QT avec fenêtre et 50 feuilles de cuisson

Air fryer Flex 12QT, double panier, fenêtre et 50 feuilles de cuisson

Le panier Flex s’adresse aux consommateurs qui souhaitent envisager deux zones ou un espace plus large selon le repas. Le titre annonce 12QT, tandis que la description emploie aussi 12 L : confirmez la capacité et les dimensions utiles dans chaque configuration.

Une fonction Sync figure dans l’intitulé ; vérifiez quels programmes elle peut coordonner avant de compter sur une fin de cuisson simultanée.

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Ninja Dual Zone Digital DZ300EU, air fryer à deux tiroirs gris métallisé

Ninja Dual Zone Digital DZ300EU, deux tiroirs, 7,6 L, gris métallisé

Les deux tiroirs permettent d’envisager des préparations séparées ; le titre annonce une capacité totale de 7,6 L et six fonctions. Si les deux plats doivent finir ensemble, vérifiez la fonction correspondante sur le DZ300EU plutôt que de la déduire du nom Dual Zone.

Contrôlez également la place nécessaire sur votre plan de travail et les consignes d’entretien des éléments amovibles.

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Bear QZG-F24F1, air fryer à double panier noir et inox

Bear QZG-F24F1, double panier 9 L, noir et inox

À examiner pour cuire deux aliments avec des températures distinctes : l’intitulé indique une commande indépendante de la température, une capacité totale de 9 L, une puissance annoncée de 2 400 W et huit programmes préréglés.

Si vous voulez que deux recettes aux durées différentes finissent ensemble, vérifiez cette possibilité spécifiquement. Consultez aussi les consignes de nettoyage des paniers.

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KitchenCook AIRMED W, air fryer à deux paniers

KitchenCook AIRMED W, version 10 L

À examiner si vous souhaitez préparer deux aliments en parallèle. Le titre indique 10 L, mais les indications de capacité associées au modèle ne concordent pas : confirmez la capacité totale et le volume utile de chaque panier avant de choisir.

Si servir les deux préparations ensemble est déterminant, vérifiez également la présence d’une synchronisation des fins de cuisson.

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Questions fréquentes

Faut-il un air fryer quand on possède déjà un four ?

Non, pas nécessairement : UFC-Que Choisir rappelle qu’un air fryer peut faire doublon avec un four. Avant d’en ajouter un, repérez les petites cuissons, réchauffages ou préparations parallèles que votre équipement actuel organise difficilement.

Deux tiroirs sont-ils utiles pour tous les repas ?

Non : ils présentent surtout un intérêt lorsque vous préparez souvent deux aliments avec des réglages distincts. Pour une préparation homogène, comparez la taille utile d’un panier simple ; si vous devez servir deux plats ensemble, vérifiez la synchronisation sur le modèle précis.

Comment comparer la consommation d’un air fryer et d’un four ?

Comparez les kWh mesurés pour la même recette et la même quantité, en incluant le préchauffage et le cycle complet. UFC-Que Choisir intègre la consommation à ses critères d’essai ; une promesse Moulinex issue de tests réalisés en 2023 sur des frites surgelées ne suffit pas à conclure pour d’autres repas ou d’autres fours.

Tous les tiroirs et accessoires passent-ils au lave-vaisselle ?

Non, il faut suivre les consignes du modèle concerné. Moulinex indique par exemple que les tiroirs et une grille de l’Easy Fry Dual EZ901N20 sont compatibles avec le lave-vaisselle ; vérifiez séparément les plaques, grilles et autres accessoires du modèle que vous envisagez.