Un air fryer mérite d’être envisagé si vous préparez souvent de petites portions et disposez de place pour un appareil supplémentaire. Un tiroir répond aux cuissons courantes, tandis que deux tiroirs permettent de séparer un plat et son accompagnement ; pour les grands plats ou si vous souhaitez éviter un équipement de plus, conserver le four reste cohérent. Les essais d’UFC-Que Choisir montrent un avantage de consommation face à un mini-four pour certaines petites préparations comparables, mais pas pour toutes les recettes ni tous les modèles.
Si vous préparez régulièrement une ou deux portions, un panier simple peut répondre à vos cuissons courantes sans mobiliser le grand four. Vérifiez toutefois que les aliments habituels tiennent dans le panier et que l’appareil trouve sa place dans la cuisine.
Deux tiroirs peuvent être utiles pour cuire séparément un plat et un accompagnement. La synchronisation des fins de cuisson n’est à retenir que si le modèle choisi la propose ; examinez aussi la taille de chaque compartiment.
Si le plan de travail est déjà occupé ou si un nettoyage supplémentaire vous décourage, comparez l’encombrement et les pièces à laver avant d’ajouter un appareil. UFC-Que Choisir décrit les air fryers comme encombrants et un peu bruyants.
Décidez d’abord quelles cuissons vous voulez confier à l’appareil, puis confrontez la taille des portions à la place et à l’entretien qu’il demande.
À envisager : pour des portions quotidiennes préparées dans un seul panier.
Limite : deux préparations séparées peuvent nécessiter des fournées successives.
À envisager : si vous cuisez régulièrement un plat et un accompagnement en parallèle.
Limite : chaque compartiment doit pouvoir accueillir sa préparation, et l’appareil prend davantage de place.
À conserver : pour les grands plats, les préparations larges ou lorsqu’un appareil de plus serait contraignant.
À peser : les essais d’UFC-Que Choisir sur certaines petites préparations comparables ne permettent pas de conclure que tous les fours et air fryers consomment autant.
| Critère | Points à vérifier | Pour quels consommateurs ? |
|---|---|---|
| Petites portions et consommation | Comparez des essais portant sur une recette et une quantité proches des vôtres ; contrôlez la taille utile du panier. | Pour des repas peu volumineux, je veux savoir si utiliser un autre appareil que mon four présente un intérêt pour mes cuissons habituelles. Environ 31 % des consommateurs placent ce besoin en priorité. |
| Capacité et deux cuissons | Examinez séparément chaque tiroir et vérifiez la présence d’une fonction de synchronisation si vous en avez besoin. | Quand le plat et l’accompagnement demandent des cuissons distinctes, je souhaite les préparer sans multiplier les fournées. Ce besoin passe en premier pour environ 31 % des consommateurs. |
| Place, bruit et installation | Mesurez l’emprise de l’appareil et l’espace d’ouverture des tiroirs ; suivez les dégagements indiqués dans sa notice. | Dans une cuisine où le plan de travail est chargé ou le bruit gênant, je ne veux pas installer un appareil qui complique l’usage de la pièce. C’est la préoccupation principale d’environ 23 % des consommateurs. |
| Nettoyage et suivi du produit | Identifiez les pièces lavables au lave-vaisselle et vérifiez les possibilités d’entretien et de remplacement des éléments. | Si je compte utiliser l’appareil souvent, le nettoyage des paniers et l’entretien dans la durée doivent rester gérables. Environ 15 % des consommateurs accordent la priorité à ce besoin. |
Le nombre de litres ne décrit ni la forme de la cuve ni la place disponible dans chacun des tiroirs. UFC-Que Choisir rappelle que le volume utile détermine la quantité réellement cuisinable.
Partez de vos plats habituels et contrôlez les dimensions du panier ou de chaque compartiment.
Dans ses essais publiés en 2024, UFC-Que Choisir a relevé, pour une petite quiche à quantité égale, une consommation moyenne inférieure de 36 % à celle d’un mini-four. Les résultats varient cependant selon la préparation et le modèle.
Pour juger de votre usage, recherchez une comparaison indépendante portant sur une recette, une portion et un appareil de référence comparables.
Un modèle qui répond au besoin de capacité peut gêner l’ouverture d’un tiroir ou occuper trop de plan de travail. Il lui faut aussi les dégagements prévus pour son installation.
Mesurez l’espace disponible, y compris devant l’appareil, puis appliquez les consignes de la notice du modèle choisi plutôt que celles d’un autre appareil.
La compatibilité lave-vaisselle d’une pièce ne vaut pas nécessairement pour tous les éléments de l’appareil. Le rangement et le nettoyage restent des gestes à prévoir après usage.
Repérez précisément les pièces amovibles, leurs consignes de lavage et les éléments qui demandent un nettoyage manuel.
La gamme Easy Fry comprend notamment le Dual Essential EZ901820, dont Moulinex indique deux tiroirs de 5,2 l et 3,1 l.
Dans sa gamme Airfryer, le NA352/04 est présenté par Philips avec deux paniers de 6 l et 3 l.
Ninja fait partie des marques d’air fryers examinées par UFC-Que Choisir ; comparez ses formats à partir des caractéristiques du modèle qui vous intéresse.
Ces modèles Joybuy comprennent des appareils à deux paniers pour séparer les cuissons et des appareils à panier unique pour des portions courantes ou plus petites. Le choix entre eux dépend notamment de la place disponible et de la taille des aliments que vous préparez ; conserver votre four reste une option pour les plats plus grands.
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À examiner si vous souhaitez séparer deux préparations plutôt que les cuire successivement dans un seul panier. Le titre du modèle indique deux tiroirs, une capacité totale de 7,6 l et six fonctions ; vérifiez que chaque tiroir convient à vos aliments et que l’appareil dispose de l’espace nécessaire à son installation.
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À considérer pour préparer deux éléments d’un repas dans des paniers distincts. La capacité annoncée de 9 l est totale : vérifiez les dimensions de chaque panier avant de compter sur l’appareil pour des plats volumineux. Ne confondez pas ce NA351/00 avec le NA352/04 décrit plus haut.
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Ce panier unique s’adresse aux cuissons quotidiennes qui n’exigent pas deux zones séparées. Le titre indique une capacité de 5 l, une puissance de 1450 W et six programmes ; la puissance seule ne permet pas de déduire la consommation d’une recette. Contrôlez aussi l’encombrement avant l’achat.
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Ce modèle à panier unique peut intéresser les personnes qui souhaitent voir les aliments pendant la cuisson : son titre mentionne une fenêtre et des commandes tactiles. Vérifiez dans la notice la place nécessaire à l’appareil et les modalités de nettoyage du panier.
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À envisager surtout si vos portions sont petites et que vous ne recherchez pas deux cuissons simultanées. Le titre indique un panier de 2 l, une minuterie de 60 min et des éléments annoncés compatibles lave-vaisselle. Vérifiez que vos aliments tiennent réellement dans le panier et mesurez la place disponible.
Non. Dans ses essais publiés en 2024, UFC-Que Choisir a constaté un avantage moyen pour les air fryers face à un mini-four lors de la cuisson d’une petite quiche à quantité égale, mais certains modèles ont consommé davantage pour des pilons de poulet. Comparez la recette, la quantité et l’appareil de référence avant d’appliquer ce résultat à vos repas.
UFC-Que Choisir donne comme repères 3 à 4 l pour une ou deux personnes, 5 à 6 l pour trois ou quatre personnes, et 7 à 9 l avec un format modulable, deux tiroirs ou un mini-four pour cinq ou six personnes. Ces volumes ne garantissent pas qu’un plat précis tiendra : vérifiez la forme et les dimensions utiles de chaque panier.
Selon la DGCCRF, pour les produits concernés par les règles européennes applicables, le marquage CE matérialise l’engagement du fabricant quant au respect des exigences réglementaires ; ce n’est pas une marque de certification. Pour installer l’appareil, suivez les consignes de sa propre notice, notamment celles relatives aux dégagements.
Selon le ministère français de l’Économie, la garantie légale de conformité peut être demandée au vendeur professionnel pendant deux ans pour un bien neuf ou d’occasion, dans les conditions prévues par la loi. Elle est distincte d’une éventuelle garantie commerciale proposée par le fabricant ou le vendeur.