哪些人适合考虑这些选择？

经常为一两人准备餐食的小家庭

如果一顿饭或配菜的份量较小，可以考虑单炸篮机型。不过，也要比较实际可烹制的食物量，以及机器占用的空间。

需要同时准备主菜和配菜的家庭

双炸篮机型可以分别烹制两种食物。记得查看每个炸篮的尺寸：总容量并不能说明体积较大的菜品是否放得进去。

已经配有烤箱的人

添置新电器前，先看看日常烹饪的菜式是否已经能用现有烤箱完成。UFC-Que Choisir 指出，空气炸锅和烤箱的功能可能有所重合。

选购前要比较哪些标准？

先根据菜品份量和现有烤箱的情况进行筛选，再考虑备选电器的摆放位置和清洁方式。

比较标准需要确认的事项结合自身需求考虑
烹饪份量 比较有效容量、炸篮面积和每次能烹制的食物量。对于 4 人家庭，UFC-Que Choisir 建议至少以 6 L 作为参考起点。 我主要准备小份餐食，还是需要一次满足全家人的用餐需求，避免分多次烹制？
现有烤箱 列出你平时会做的菜、使用的烤盘和需要多层烘烤的菜式。UFC-Que Choisir 提醒，空气炸锅可能也能实现烤箱的部分功能。 现有烤箱能满足我的日常烹饪需求吗？还是说我经常会用到一台独立的小型烹饪腔体？
同时烹制两种食物 对于双炸篮机型，要分别查看每个炸篮的容量和设置，不要只看总容量。还要确认机型是否具备你需要的同步烹饪功能。 有时我需要分别烹制主菜和配菜，这种情况下，较大的炸篮能否放下我的常做菜式很重要。
烹饪方式和器皿 如果考虑迷你烤箱，要比较它支持的尺寸和菜品所需的烹饪模式。Moulinex 的 Optimo 19 L 就配有热风循环和烧烤功能。 如果家里没有可用的烤箱，我希望仍能使用适合小型烤箱的烤盘或模具。
摆放空间和清洁 测量摆放位置，并按照说明书要求预留散热空间。确认具体机型的哪些可拆卸部件标明可用洗碗机清洗。 我的厨房台面空间有限，而且希望经常使用后也能方便清洁。
噪音和耗电 查找测试条件相近的噪音和耗电数据，测试菜谱最好也与你常做的菜式类似。UFC-Que Choisir 的测试方案会在距离 50 cm 处测量噪音；仅凭标称功率无法判断一顿饭的实际耗电量。 我的厨房是开放式的，因此运行噪音对我很重要；我也不会想当然地认为每种烹饪方式都能省电。

选购时要避免哪些误区？

  • 不了解烤箱的使用情况就添置空气炸锅

    这两种电器可以用于相近的烹饪方式。如果现有烤箱已经适合你平时的烹饪份量，新买的电器可能很少派上用场。

    做决定前，先记下自己最常做的菜和每次准备的份量，再考虑是否需要一台独立的小型烹饪电器。

  • 只看总容量就选择双炸篮机型

    总容量需要分配到不同炸篮中。容量数字看起来很大，并不代表烤模或体积较大的食材能放进其中一个炸篮。

    将每个炸篮的尺寸与你常用的烹饪器皿，以及希望一次烹制的食物量进行比较。

  • 把省电宣传当作普遍规律

    UFC-Que Choisir 发布的耗电对比针对特定菜谱和电器，测试结果不一定适用于你的日常餐食。

    与其仅凭标称功率下结论，不如优先参考使用相近食材份量和烹饪方式的测试结果。

  • 只关注烹饪程序，忽略日常使用体验

    开放式厨房中，机器的风扇噪音可能会造成影响；清洁难度和使用时的热安全性，也要结合具体机型判断。UFC-Que Choisir 的测试方案会考察噪音和安全性。

    查看说明书、操作注意事项、可清洗部件，以及目标机型已有的测试结果。

值得比较的品牌和系列

Philips

该品牌提供单炸篮和双炸篮空气炸锅。Série 1000 NA120/00 是 Philips France 介绍的一款 4.2 L 单炸篮机型。

  • Philips 标注，NA120/00 最多可烹制 500 g 薯条、6 个鸡翅根或 500 g 蔬菜。
  • 这些数据仅适用于 NA120/00，不能代表其他 Philips 机型的噪音表现或烹饪效果。

Moulinex

Moulinex 提供双炸篮空气炸锅 Easy Fry Dual EZ901N20 和迷你烤箱 Optimo OX444810，适合不同的烹饪需求。

  • 据 Moulinex France 介绍，Easy Fry Dual 的总容量为 8.3 L，两个炸篮分别为 5.2 L 和 3.1 L；Optimo 19 L 配有热风循环和烧烤功能。
  • 选定机型后，请结合自己的菜品比较每个区域的尺寸和可用烹饪模式；这些特点并不适用于整个产品系列。

Ninja

选购 Ninja 空气炸锅时，具体机型和型号比单看品牌名称更有参考价值。

  • 根据实际需要的容器数量和每次烹制的份量比较不同机型。
  • 对于心仪的具体型号，确认有效容量、清洁方式、运行噪音和安全使用说明。

适合不同份量的空气炸锅

以下 Joybuy 机型涵盖单炸篮或单容器款，以及双炸篮款。决定是否需要添置空气炸锅时，也要结合你已经拥有的烤箱进行比较。

Philips NA210/00 2000 系列空气炸锅，3.2 L

Philips NA210/00 2000 系列空气炸锅，3.2 L

如果经常烹制少量食物，可以对照 3.2 L 的标称容量和自己的日常份量。还要确认厨房台面的摆放空间和所需散热距离。

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Ninja Dual Zone DZ300EU 双炸篮空气炸锅，7.6 L

Ninja Dual Zone DZ300EU，双炸篮，7.6 L

两个炸篮适合分别烹制主菜和配菜。标称的 7.6 L 为总容量，购买前请确认每个炸篮能否满足菜谱需求，并按照说明书核对电源要求。

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Philips NA351/00 3000 系列双炸篮空气炸锅，9 L

Philips NA351/00 3000 系列空气炸锅，双炸篮，9 L

双炸篮设计适合分别烹制两种食物。购买前，请对照自己的菜品和厨房台面空间，确认每个炸篮的尺寸及整机占地情况；同时按照说明书核对电源要求。

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Ninja FN101EUGY Crispi 空气炸锅

Ninja FN101EUGY Crispi 空气炸锅

如果你经常在小份和大份餐食之间切换，请确认该型号配有哪些容器，以及它们的有效容量。不同尺寸的容器并不代表可以同时烹制两道菜；请按照说明书操作高温部件。

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Midea 空气炸锅，2 L，1150 W

Midea 空气炸锅，2 L，1150 W

该机型标称容量为 2 L，更适合少量烹制。请确认日常份量能否放入炸篮。标称功率为 1150 W，单凭这个数值无法推算一顿饭的实际耗电量；安装前还要确认机器尺寸和电源要求。

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常见问题

已经有烤箱了，还有必要买空气炸锅吗？

如果你经常烹制少量食物，而且有专门的摆放空间，空气炸锅仍可能派上用场。如果现有烤箱已经适合你的常做菜式，新设备可能会造成重复配置：UFC-Que Choisir 提醒，这两种电器的功能有不少重合之处。也不要想当然地认为空气炸锅适用于所有烹饪方式，或一定更省电。

日常用餐应该选择多大容量？

先考虑每次需要烹制多少份。对于 4 人家庭，UFC-Que Choisir 建议至少以 6 L 作为参考。接下来，根据常做的菜式检查炸篮或每个炸篮的实际可用空间，因为总容量并不能完整反映内部空间。

选购前如何了解运行噪音？

查找明确说明测试方法和测量距离、且针对目标机型的测试结果。UFC-Que Choisir 在距离 50 cm 处测量噪音，并提醒，在开放式厨房或小空间里，风扇噪音可能尤其值得关注。

想要清洁起来更方便，需要确认什么？

查看说明书，确认哪些部件可以拆卸、哪些部件标明可用洗碗机清洗，以及其他表面应该如何清洁。UFC-Que Choisir 会在易用性测试中评估清洁表现，不要认为所有空气炸锅的清洁方式都一样。