这些包装适合哪些人？

想要即开即享、分量独立的人

如果不想在公园打开一大桶酸奶再分装，独立小份装会更方便。不过，运输途中仍要做好冷藏。

想和大家分享原味希腊式酸奶的人

带上勺子和容器，就可以把大桶装分给多人享用；同时别忘了做好冷藏保鲜。

愿意尝试其他类别产品的人

如果不一定要买标称为“希腊式酸奶”的产品，也可以看看 Skyr 或其他高蛋白乳制品，并对比营养成分和配料表。

野餐前要检查哪些要点？

先根据分享方式选择合适的包装，再仔细查看具体产品的名称、配料和保存说明。

选购要点 检查内容 适合哪些人？
包装和分食方式 查看每包有几杯、每杯的容量；如果选择大包装，记得带上分装用品。 如果我想在公园直接分发、不用额外分装，就会优先考虑开盖即食的独立小份装。约 42% 的消费者会把这种便捷的分食方式放在首位。
脂肪含量和配料 查看每 100 g 的脂肪和糖含量，再检查配料表，尤其是调味款。 我想选择 0% 脂肪的产品，同时自己决定添加什么；约 33% 的消费者会优先考虑这一点。
产品类别和蛋白质 对比产品名称、每 100 g 或每份的蛋白质含量，以及是否含有甜味剂。 如果不一定要买希腊式酸奶，我也可以考虑 Skyr 或其他高蛋白乳制品。约 25% 的消费者会优先考虑这类选择。

选购时要避免的误区

  • 误以为“0%”代表整个配方都不含糖

    这里的“0%”指脂肪含量，并不代表产品不含其他成分。Carrefour 表示，DELTA 柠檬蛋白霜风味 0% 含有柠檬制品，其配料表中包含糖。

    如果想自己决定添加什么，可以先选择原味款，并在准备配料前仔细查看标签。

  • 只顾选包装，却忘了冷藏

    法国竞争、消费和反欺诈总局（DGCCRF）提醒，温度升高会促进微生物繁殖。因此，即使产品包装方便分食，也仍要遵守保存说明。

    最后再购买冷藏食品，并使用冷藏箱或保温袋搭配合适的冰袋运输。

  • 把 Skyr 和希腊式酸奶当成同一种产品

    这两类产品的营养特点可能相近，但产品名称和配方并不相同。

    如果你明确想买希腊式酸奶，请查看包装上的产品名称；如果没有特别要求，可以把 Skyr 和其他乳制品作为不同选项来比较。

值得关注的品牌和零售商

DELTA

DELTA 提供原味 0% 脂肪希腊式酸奶，例如 Auchan 上架的 2 杯装（每杯 150 g），以及 Carrefour 上架的 1 kg 大桶装。

  • 根据 Auchan 的商品信息，2 杯装（每杯 150 g）每 100 g 含 0 g 脂肪和 9.6 g 蛋白质。
  • Auchan 标示这款产品的保存温度为 2 °C 至 6 °C，因此运输途中也要让两杯酸奶保持冷藏。

FAGE

Auchan 将 FAGE Total 0% 介绍为希腊风味滤乳酸奶，采用 950 g 桶装。

  • Auchan 的商品信息显示，每 100 g 含 0 g 脂肪和 10.3 g 蛋白质；配料表中列有脱脂牛奶和发酵菌种。
  • 分享这桶酸奶需要准备餐具；Auchan 标示最高保存温度为 7 °C。

Yoplait

如果你不一定要买希腊式酸奶，可以考虑 Yoplait 原味 Skyr。

  • Yoplait 标示这款产品每 100 g 脂肪含量低于 0.5 g，蛋白质含量为 9.3 g。
  • 这款产品的名称是“Skyr”；购买前请确认它符合你的需求。

Danone

Danone 将 HiPRO 柠檬味产品介绍为一款杯装高蛋白乳制品，应与希腊式酸奶分开比较。

  • HiPRO 表示，每杯 160 g 含 15 g 蛋白质，并标有 0% 脂肪。
  • 配料表中列有甜味剂；不要把这款产品的名称与希腊式酸奶混为一谈。

Carrefour

Carrefour 提供多种包装选择，可供比较，其中包括 1 kg 桶装 DELTA 希腊式酸奶 0% 脂肪。

  • 查看 Carrefour 上的 1 kg 桶装 DELTA 商品信息，可以找到适合多人分享的大包装选项。
  • 出发前，请向门店确认具体产品、保质期和保存说明。

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常见问题

0% 脂肪希腊式酸奶能带去公园放几个小时吗？

可以，但运输途中和在公园期间都要保持包装上标示的保存温度。法国竞争、消费和反欺诈总局（DGCCRF）提醒，温度升高会促进微生物繁殖。请使用冷藏箱或保温袋搭配冰袋，并避免让酸奶长时间离开冷藏环境。

这类酸奶应该按什么温度保存？

请以所购产品的说明为准，因为不同产品的保存温度有所不同。Auchan 标示，DELTA 希腊式酸奶 0% 脂肪 2 杯装（每杯 150 g）需在 2 °C 至 6 °C 保存；FAGE Total 0% 950 g 桶装则需在不高于 7 °C 的环境中保存。

Skyr 可以替代 0% 脂肪希腊式酸奶吗？

如果你认可 Skyr 的产品名称和配方，可以选择它，但它和希腊式酸奶并不是同一种产品。请对比具体产品的营养成分和配料，不要默认两者完全相同。

0% 脂肪的调味款也代表不添加糖吗？

不代表。“0% 脂肪”并不能说明是否添加了糖。Carrefour 表示，DELTA 柠檬蛋白霜风味 0% 含有添加了糖的柠檬制品；请查看所选产品包装上的配料表和糖含量。